5 ventajas de la restauración por contrato

La restauración por contrato es cuando una organización contrata a un proveedor de catering independiente para proporcionar sus servicios de restauración en el lugar de trabajo todos los días. La decisión de externalizar es importante; tendrá consecuencias de gran alcance para la organización, sus empleados y el equipo de catering. Esta guía de expertos describe las principales ventajas de la restauración por contrato.

Responsabilidad

Los proveedores de servicios de catering por contrato tienen el riesgo y la responsabilidad de lograr el éxito. La inspiración y las ideas serán impulsadas por ellos y adaptadas a las necesidades del cliente. El proveedor de catering es responsable de todos los costos de catering y de los informes al nivel de detalle que se adapte al cliente.

Los clientes pueden centrarse en su negocio

Los proveedores de catering por contrato se centran en el catering para que los clientes puedan centrarse en su negocio. La empresa de catering emplea expertos en todos los campos, desde marketing y seguridad alimentaria hasta innovación alimentaria. Este equipo es una extensión del equipo de catering del cliente y se puede usar como recurso cuando sea necesario.

Los proveedores de catering especializados pueden detectar y reaccionar más rápido a las tendencias que un cliente. El recurso del proveedor para procesar la administración, incluida la facturación y el pago, significa que los clientes solo tienen una factura para procesar. El tiempo del cliente no se dedicará a la creación y gestión de una cadena de suministro especializada.

La fuerza de empresas de catering más grandes como bartlett Mitchell significa que nuestro equipo más amplio puede atender eventos grandes y especiales que un cliente pueda necesitar.

Equipo de catering dirigido por profesionales de recursos humanos expertos con especialización en catering

Al ser empleado por una empresa de catering, su equipo de catering interno tendrá muchas más oportunidades de desarrollo personal. En bartlett Mitchell somos una organización galardonada con la acreditación Gold “Investors in People”. Esto se debe a que contamos con procesos de desarrollo de personas integrales y sólidos.

Los proveedores de servicios de catering tienen la capacidad de contratar a personas calificadas de su grupo existente y de su extensa red. Los proveedores de catering tienen los sistemas y procesos para administrar el desempeño de los miembros del equipo, y es parte de su obligación contractual hacer que el equipo sea el correcto. Los proveedores de servicios de catering pueden recurrir al apoyo de un entrenador de catering dedicado, que comprende todos los aspectos de la capacitación legislativa y motivacional.

Cumplimiento legislativo

Los proveedores de servicios de catering emplean oficiales de salud y Seguridad independientes y totalmente certificados para completar evaluaciones de riesgos completas y responder a cualquier consulta. Su servicio incluye el suministro de un programa integral de capacitación en Salud y Seguridad y Seguridad Alimentaria para cada miembro del equipo. Esto da a los clientes una gran tranquilidad.

Un proveedor de servicios de catering completará auditorías de calidad independientes anualmente, para establecer puntos de referencia y lograr lo mejor de su clase. El proveedor puede suministrar controles financieros auditables completamente separados.

Mejorar la reputación de CSER

Si se selecciona al proveedor de catering adecuado, sus logros de sostenibilidad pueden mejorar el negocio y la reputación del cliente. Las ideas incluyen cómo se gestiona el desperdicio de alimentos, el suministro de agua embotellada sostenible y el servicio de café de Comercio Justo. Nuestros logros en materia de sostenibilidad incluyen el Premio a la Mejor Empresa de Catering Sostenible del Año de la Asociación de Restaurantes Sostenibles “Food Made Good”.

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Asesoramiento experto

Para compartir las mejores prácticas, hemos desarrollado las guías de expertos de bartlett Mitchell para la restauración por contrato y en el lugar de trabajo. Descargue la guía en pdf de las 5 principales ventajas de la restauración por contrato o lea nuestra guía de expertos sobre cómo licitar un contrato de restauración