7 Tipos Diferentes De Vino Blanco Dulce Con Imágenes

Hay algunos vinos que saben dulces (vino seco) y hay algunos que saben extra dulces. La dulzura de los vinos Blancos varía con el tipo de vino y el sabor también varía con cada persona. Básicamente significa que no todos los vinos saben igual de persona a persona. Hay diferentes tipos de vinos blancos, pero no todos los vinos blancos se consideran dulces. Es por eso que en este post, hablemos sobre el vino blanco dulce y la charla adicional sobre los diferentes tipos de vino blanco dulce. Lea aquí para saber más.

Diferentes tipos De Vino Blanco Dulce

Cómo se determina el dulzor del vino blanco

El dulzor del vino blanco se determina por la cantidad de azúcar residual que tiene el vino. Los azúcares residuales son azúcares o fructosa que obtenemos de uvas que permanecen con el vino después del proceso de fermentación alcohólica. La cantidad de azúcar se mide en gramos por litro, lo que significa que por cada 1% de dulzura en el vino blanco es equivalente a 10 gramos/litro de azúcar residual.

Cómo elegir un vino blanco dulce

Si desea conocer el dulzor del vino blanco, debe verificar su etiqueta de Alcohol por volumen (ABV). Si el ABV es inferior al 12,5%, el vino es definitivamente dulce. Los vinos que tienen un ABV por debajo del 10% son Asti Spumante, vino rosado, Riesling y Moscato.

Diferentes factores a considerar que afectan el dulzor del vino

Aroma

También puede saber si un vino es dulce debido a su olor. Si huele a dulce o a maduro, es probable que sea dulce. Los vinos dulces tienen diferentes variedades aromáticas.

Acidez

Acidez es diferente con Tanino. Mientras que el primero es el sabor, el segundo se refiere a la sensación del vino. Pero eso no justifica que los vinos blancos dulces no sean ácidos. De hecho, la acidez equilibra el dulzor del vino.

La acidez del vino también depende del clima. Las uvas de las regiones más frías tienen un alto nivel de acidez pero con menor contenido de azúcar, mientras que las uvas de climas cálidos tienden a tener un bajo nivel de acidez pero con alto contenido de azúcar.

Bueno, por supuesto, el sabor final del vino depende en gran medida del enólogo.

Taninos

Como se mencionó, el tanino se refiere a la sensación del vino. Se produce a partir de la piel, los tallos y las semillas de las uvas. Y dado que algunos vinos blancos no se elaboran con la piel, el tallo y las semillas de las uvas, por lo tanto, el tanino no está en su contenido.

Aunque, el vino blanco como el Gewürztraminer tiene un contenido de taninos ya que la piel de las uvas permanece mientras se procesa el jugo de uva.

sugerencias de maridaje con vino blanco dulce

Caliente y picante

Mejor emparejado con vino Moscatel

Salado

Mejor emparejado con el vino de Hielo, además de los sabores salados o queso.

Agrio

Los alimentos agrios y vinagres se combinan mejor con vino blanco que es altamente ácido.

Postres >

Mejor emparejado con vino de postre de caramelo

Amarga

Mejor emparejado con vinos Riesling.

Aquí hay una guía sobre el nivel de dulzor del vino blanco para su referencia

Semidulce

• Moscato
• Gewurztraminer

Dulce

• Sauternes
• Tokaji

Muy dulce

• Vino de hielo
• Vin Santo

Tipos de Vino Blanco Dulce

Ahora que la tabla de dulzor del vino ya se mencionó anteriormente, a continuación se enumeran los detalles de cada uno de los vinos blancos dulces que puede probar.

El vino Moscato

Pertenecía al nivel de vinos semi dulces en la carta de dulzor del vino es el Moscato, un efervescente italiano. Se combina comúnmente con postres y aperitivos, ya que este tipo de blanco tiene un bajo contenido de alcohol.

El moscato se produce con uva Moscatel. Es una uva utilizada para pasas con toques de melocotón dulce, nectarina y sabor a azahar.

Aunque el Moscato es un vino blanco popular, no se considera un vino blanco de alta gama. De hecho, el Moscato es un vino asequible y barato a pesar de su popularidad.

Vinos Gewurztraminer

Otra variedad de vino blanco dulce es Gewurztraminer. También conocido como Gewürz en inglés y Gewurztraminer cuando está escrito en francés. Un producto de Alemania, Francia, California y Australia que proviene de toques de lichis y rosas.

Aunque Gewurztraminer es un vino dulce, también puede ser vino blanco seco. Aunque en su mayoría hecho para ser dulce.

Los vinos dulces Gewurztraminer saben a fruta de lichi. Pero a veces sabe y huele a piña y albaricoque.

Vinos de Sauternes

Un vino blanco dulce en la escala de dulzor hecho de Francia. Un producto de la región de Sauternais en Burdeos. Un tipo único de uvas de vino blanco dulce utilizadas para producir el vino son poco comunes y raras.

Sauternes se elabora combinando uvas de Semillón, Sauvignon Blanc y Muscadelle.

El sabor dulce completo de Sauternes que también contiene sabores de albaricoque, miel y melocotones.

El color de la mayoría de los vinos blancos dulces de Sauternes es amarillo dorado, hay una ligera diferencia dependiendo de la edad del vino. Sin mencionar que este vino tiene un importante potencial de envejecimiento.

Tokaji Aszu

El vino dulce más antiguo es el Tokaji Aszu wayback en la década de 1600, un producto de la región de Tokaj, ubicada en el noreste de Hungría.

Tokaji Aszu o también conocido como Tokay, se elabora con uvas afectadas por la podredumbre noble. Podredumbre noble también conocida como sa Botrytis Cinerea es un tipo de hongo, uno bueno, por supuesto. Estos buenos hongos atacan a las uvas, las que son muy arroceras y son uvas de piel fina. Como resultado, las uvas comenzarán a perder su humedad, al igual que las pasas, por lo que los sabores de las uvas y su azúcar estarán más concentrados.

Tokay también tiene un buen equilibrio entre acidez y contenido de azúcar.

Vino de hielo

El vino de hielo pertenece a la variedad muy dulce de vino blanco. El término “Vino de hielo” se refiere a cómo se elabora el vino utilizando una técnica única en la que las uvas se congelan mientras las uvas todavía están conectadas y aferradas a las vides.

Normalmente se hace durante la temporada de invierno, ya que solo se puede denominar vino de hielo cuando las uvas que se utilizan se congelan de forma natural.

El zumo de uva se procesa y prensa para crear un vino blanco muy concentrado y dulce.

Aunque el agua de las uvas está congelada, el azúcar y los sólidos no están creando un vino más sabroso y dulce.

Vinos Riesling

Un producto de vino blanco dulce de países como Estados Unidos, Alemania, Sudáfrica, Italia, Rusia y Australia. Aunque la mayoría del vino Riesling popular se hace de países como Alemania y Francia, en donde el vino Riesling en Alemania se conoce como Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese y Eiswein (menor dulzura a más dulce)

, hay diferentes variedades de vino blanco Riesling. La mayoría de los tipos de vinos Riesling tienen un menor nivel de dulzura, pero la mayoría de las veces se sabe que el vino Riesling es un vino blanco dulce.

El vino Riesling tiene distintos sabores afrutados de albaricoque, piña, limón y lima.

Vin Santo

Un vino dulce de postre que se hace de la Toscana en Italia. Pertenece a la variedad de vino blanco muy dulce.

Un vino blanco de cuerpo completo que tiene toques de diferentes sabores como avellana, caramelo y miel.

En Italia, los vinos Vin Santo se combinan mejor con Biscotti, una deliciosa galleta italiana o, a veces, con un queso maduro.

Idealmente, el Vin Santo debe consumirse y colocarse en un vaso grande. Debe enfriarse entre 14 y 16 grados.

El vino de postre se considera un vino caro debido al esfuerzo y el tiempo que se requieren para elaborarlo. Además, los vinos de postre se sirven comúnmente en los restaurantes.

Conclusión

Cuando se trata de beber vino, ya sea blanco o tinto, cada individuo tiene sus propias preferencias en términos de sabor, sabor y dulzura del vino. A algunas personas les gusta el vino tinto, mientras que otras prefieren el vino blanco. Otros como el vino dulce, algunos enteros como el vino blanco seco.

La única manera de saber qué vino se adapta mejor a usted es dar un poco de tiempo y esfuerzo para al menos probar los diferentes tipos de vino que hay. Si puedes, intenta ir a cualquier bodega de tu casa y probar los diferentes tipos de vinos.