7 Usos Para Ollas De Barro Que Todo Preparador Debe Conocer

Estás caminando por el pasillo de tu supermercado local y ves las ollas de barro. Se usan para plantar flores, ¿verdad? ¡Oh, qué equivocado estás!

Somos preparadores y criadores de granjas, ¿verdad? Encontramos usos inusuales para artículos de uso diario. Lo mismo ocurre con las ollas de barro. No son solo para plantar, ¡y de eso vamos a hablar hoy!

Plantas para macetas

¡Tenía que decirlo! Las macetas de barro, por supuesto, se usan para las plantas, jaja, ahora que lo hemos sacado del camino, ¡seamos creativos!

Refrigerador de olla de arcilla

Los refrigeradores de olla de arcilla como el que se muestra aquí pueden reducir la temperatura interna en 30 grados o más. Eso lo hace lo suficientemente frío en la mayoría de los casos para almacenar productos perecederos; al menos frutas y verduras para retardar el deterioro.

Curiosamente, funciona con la misma teoría que un refrigerador estándar. Extrae la humedad del interior de la olla, enfriando así el interior de la olla. Haga clic en la imagen de abajo para leer nuestro artículo y ver cómo lo construimos.

Fumador de barro

He visto varias versiones de esto, y me muero por probarlo por mí mismo, excepto que no quiero usar una placa eléctrica que todos los planes requieren. Voy a intentar simplemente usar un cuenco de metal viejo con carbón en él.

El concepto es que coloques la fuente de calor (generalmente la placa caliente, pero yo voy con el tazón) en el fondo de una olla grande de arcilla, luego enciendes el carbón y colocas una rejilla para barbacoa en el borde interior de la olla. Enciendes el carbón, lo dejas que se ponga blanco como de costumbre, luego colocas la rejilla.

Coloque la comida en la rejilla y voltee otra olla de barro del mismo tamaño que la otra (con un agujero en la parte inferior) boca abajo en la parte superior de la otra. La comida fuma y se cocina dentro.

No veo por qué no funcionaría de esta manera. Si alguien lo ha probado, házmelo saber en la sección de comentarios a continuación. De lo contrario, lo intentaré y veré qué pasa.

Calentador de velas de olla de barro

Este es un truco bastante genial para cocinar sin energía o una llama abierta. Hemos hecho un plan detallado para hacer uno en este artículo. Es bueno para acampar, cocinar en casa cuando no hay electricidad o en cualquier otro momento que necesite cocinar sin electricidad o una llama grande abierta.

No se puede cocinar mucho sobre él, pero sin duda servirá para calentar sopa o café.

Hacer un horno de barro

Uno de los alimentos que más llegan son las galletas y el pan, que los convierten en excelentes alimentos de supervivencia. Puedes usar un horno de barro para hornearlos y cualquier otra cosa que quieras hornear. Las direcciones son en realidad bastante simples, y también lo es usarlo. Este horno de barro funciona exactamente de la misma manera que funciona un horno de pizza de ladrillo.

Necesitará una pavimentadora de concreto de 24″x 24″, una olla grande de terracota de paredes gruesas, de al menos 16 ” de diámetro, con un agujero en la parte inferior y una sierra de sable con una cuchilla para azulejos. También necesitará un par de piezas de madera de 2″x4″x18″.

Dibuja una abertura para la puerta en el borde de la olla. Que sea de 8″ o tan alto y aproximadamente del mismo ancho para que pueda obtener una barra de pan, pero no tan grande que pierda calor. Córtala con la sierra de sable LENTAMENTE para que no rompas la olla.

Para usarlo, coloque la baldosa en la madera, luego apile unas 50 briquetas de carbón vegetal o madera en la baldosa y enciéndala. Deje que se queme hasta que no haya llamas, luego coloque la olla sobre el carbón vegetal. Coloque un termómetro de horno en el orificio superior y deje que alcance al menos 375 grados.

Tienes que aprender a controlar el proyecto usando una pequeña baldosa cerámica sobre la abertura y controlando el agujero en la parte superior. Cuando esté listo para usar, deslice el carbón hasta los bordes del horno y deslice el pan hacia adentro.

Alinee los fondos de las macetas

Las macetas de arcilla rotas se pueden usar como material filtrante en el fondo de sus macetas en lugar de rocas para evitar que la tierra se lave en el fondo. La arcilla rota es mucho más liviana que las rocas, por lo que esto hace que su sembradora sea más liviana y reutiliza un artículo roto.

O puede usar trozos rotos como mantillo. Las jardineras y las cajas de ventana son excelentes lugares para cultivar verduras y hierbas, pero deshierbe no es tan divertido. Usa trozos rotos de macetas de arcilla como mantillo para mantener la humedad en nuestras plantas y evitar que crezcan malas hierbas molestas.

Use ollas de arcilla para Hacer Alimentos Fermentados

¿Cómo cree que se hace el chucrut? Es repollo, vinagre y algunas especias combinadas en una olla de barro y mantenidas en la oscuridad. El mismo concepto se aplica al kimchi, al vino y a cualquier otro artículo que necesite fermentarse. Use una olla de barro con tapa para hacer cualquiera de estos alimentos.

Sin embargo, asegúrese de que esté glaseado y sea seguro para los alimentos. Si no está glaseado, es muy posible (incluso probable) que el líquido se filtre a través de la olla.