8 Errores Comunes de Ceto Que Cometen los Principiantes, y Cómo Evitarlos

Evite las siguientes trampas comunes de ceto para ayudar a garantizar que está siguiendo este enfoque de la manera más segura posible:

: 8 Pasos Que deben Seguir Los principiantes Antes de Probar la Dieta Cetogénica

Reducir los Carbohidratos y Aumentar la Grasa Demasiado y Demasiado Rápido

Un día estás comiendo cereales, sándwiches y pasta, y al siguiente decides subirte a cetogénica y comer solo 20 gramos (g) de carbohidratos al día, que a menudo es la cantidad recomendada para comenzar. (Una manzana mediana tiene 25 g de carbohidratos, como referencia.) Que puede ser un cambio drástico para su cuerpo. Considera relajarte. “Antes de comenzar una dieta cetogénica, las personas pueden beneficiarse de reducir su ingesta de carbohidratos, en lugar de reducir los carbohidratos”, dice Lara Clevenger, dietista y nutricionista cetogénica con una consulta privada en New Smyrna Beach, Florida.

No beber suficiente agua en Keto

Para todo el enfoque en lo que está comiendo, no se olvide de lo que está bebiendo. La deshidratación es una mayor posibilidad en el ceto. “La drástica disminución en la ingesta de carbohidratos en la dieta cetogénica puede causar cambios en el equilibrio de líquidos y electrolitos. Los carbohidratos se almacenan junto con el agua en el cuerpo, por lo que a medida que se agotan estas reservas, el agua se pierde junto con ellos”, dice Alyssa Tucci, RDN, gerente de nutrición de Virtual Health Partners en la ciudad de Nueva York. También dice que el cuerpo elimina la acumulación de cetonas en la orina, que también agota el agua y el sodio del cuerpo. Todo eso para decir: Bebe. Tucci recomienda despertarse con un vaso grande de agua y beber regularmente durante todo el día para alcanzar el objetivo de consumir la mitad de su peso corporal en onzas de agua diariamente.

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No prepararse para la Gripe Cetogénica

A medida que su cuerpo pasa de un quemador de carbohidratos a un quemador de grasa, puede experimentar lo que se conoce como “gripe cetogénica” o síntomas similares a la gripe (incluidos calambres musculares, náuseas, dolores y fatiga) durante las primeras dos semanas de la dieta cetogénica. (No le pasa a todo el mundo, para tu información. Si no está preparado para esta sensación, puede pensar que algo está drásticamente mal y abandonar la dieta por completo. Más que eso, puede ayudarse a sí mismo a través del período de transición de baja energía al planificar sus comidas o preparar las comidas, dice Clevenger. También recomienda comer alimentos ricos en potasio, magnesio y sodio, así como hidratarse para ayudar a aliviar los síntomas de la ceto gripe.

Olvidarse de Comer Alimentos Ricos en Ácidos Grasos Omega-3

Mientras que la grasa reina en la dieta, no solo recurra al tocino, el queso y la crema. Al elegir sus grasas, intente incluir más omega-3 antiinflamatorios, en particular EPA y DHA, el tipo que se encuentra en el salmón, las sardinas, las ostras, el arenque y los mejillones, dice Clevenger. (Si los mariscos no son lo tuyo, también puedes tomar aceite de hígado de bacalao o aceite de krill. Otras grasas saludables también son una buena opción; si no ha abastecido de aguacate, aceite de oliva y semillas como semillas de chía y linaza, definitivamente hágalo. No solo son amigables con la ceto, sino que también ofrecen grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas saludables que tu cuerpo necesita para rendir al máximo.

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No Salar Lo suficiente Los Alimentos

Con las personas que consumen más sodio que nunca en una dieta rica en alimentos procesados, probablemente no esté acostumbrado a escuchar el llamado a comer más sal. Pero en keto, es necesario. La eliminación de cetonas no solo hace que el cuerpo pierda sodio, sino que también puede estar recibiendo mucha menos sal de mesa (que se compone de 40 por ciento de sodio y 60 por ciento de cloruro) ahora que ha eliminado la fuente principal de sal en la dieta estadounidense estándar: alimentos envasados y procesados, como pan, papas fritas, galletas saladas y galletas. “Lo más probable es que si sigue una dieta cetogénica, necesitará preparar la mayoría, si no todas, sus propias comidas y refrigerios desde cero, así que simplemente sazone con sal”, dice Tucci.

Ir Solo y No borrar la Dieta Con el Doc

Muchos seguidores de la dieta ceto probarlo porque están esperando para usar terapéuticamente para una condición médica. Si eres tú, habla primero con tu médico y asegúrate de que esté de acuerdo con tu plan, especialmente si también estás tomando medicamentos, dice Clevenger. “Es posible que su médico deba ajustar algunos medicamentos a medida que mejoren sus signos y síntomas”, dice. Solo un ejemplo es la insulina, ya que puede ser necesaria una dosis más baja ahora que está limitando severamente los carbohidratos.

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No Prestar Atención a Su Ingesta de Verduras

Las verduras tienen carbohidratos. Y eso significa que tienes que ver cuánto comes, incluso lechuga. Si no tienes cuidado o los comes de forma gratuita, podrías consumir carbohidratos en exceso y, por lo tanto, salir de la cetosis. Por otro lado, es posible que te saltes las verduras por completo si contar cada zanahoria bebé se está volviendo demasiado complicado. Pero es importante consumir verduras (que contienen fibra que previene el estreñimiento, un posible efecto secundario del ceto) mientras cuida las porciones y cuenta adecuadamente los carbohidratos. Elija opciones sin complicaciones en un arco iris de colores para una variedad de nutrientes, dice Tucci, como verduras de hoja verde, pepino, tomate, brócoli, coliflor, pimientos y espárragos.

Quedar atrapado en el Conteo de carbohidratos y Olvidar Que La Calidad de los alimentos importa

Cuando parece que el único objetivo de la ceto es reducir drásticamente los carbohidratos, el resto puede parecer una idea de último momento. “Reducir la ingesta de carbohidratos es excelente, pero enfocarse en productos de mayor calidad cuando el presupuesto lo permite también ayudará a mejorar su salud”, dice Clevenger. Eso significa elegir alimentos ricos en omega 3, como el salmón salvaje, las carnes alimentadas con pasto, locales u orgánicas, y comer bocadillos de alimentos integrales en lugar de golosinas procesadas aprobadas por ceto. También significa tratar de seguir una dieta equilibrada lo mejor que pueda incorporando tantas frutas y verduras ricas en nutrientes como pueda. Muchos dietistas registrados no son fanáticos de la ceto porque puede provocar deficiencias de nutrientes. Puedes ayudar a evitar esto trabajando con un RD tú mismo mientras sigues a keto. Encuentra uno en EatRight.org.

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