Alimentos Reconfortantes Ricos en Dopamina Para Mejorar tu estado de ánimo – Pedimos a Los Expertos

¿Te falta motivación y tienes problemas con los cambios de humor? Considera comer alimentos reconfortantes ricos en dopamina. Una gran manera de aumentar su felicidad y regular sus hormonas de forma natural, dicen los expertos. La dopamina es nuestra molécula de motivación que nos impulsa hacia nuestros objetivos vinculados con la acción y la recompensa, por lo que vale la pena alimentar esta hormona feliz con lo que necesita para mantenernos al tanto de las cosas…

¿Qué es la dopamina?

Natalie Lamb es la terapeuta nutricional de Bio-Kult. “La dopamina es un mensajero químico en el cerebro llamado neurotransmisor”, dice. Es el químico que está vinculado a la acción y la recompensa, causando una sensación de felicidad cuando se libera.

En nuestro artículo “Cómo aumentar la Dopamina, La Molécula de Motivación”, vinculamos el neurotransmisor con sensaciones de placer, refuerzo e incluso euforia. Esto sucede cuando practicamos acciones que promueven la reproducción y la supervivencia, como comer alimentos, ganar competiciones y tener relaciones sexuales.

¿Qué son algunos alimentos ricos en dopamina?

La nutricionista Shona Wilkinson dice: “en realidad, no se puede obtener dopamina en los alimentos, pero se pueden obtener los nutrientes necesarios para que el cuerpo produzca dopamina. Uno de los alimentos más importantes para ayudar a su cuerpo a producir dopamina es la proteína. La proteína se compone de aminoácidos. Un aminoácido llamado tirosina desempeña un papel crítico en la producción de dopamina.”

La tirosina se encuentra en “pavo, carne de res, lácteos, soja, legumbres, huevos y nueces”, dice Shona, así como en el pescado. Continúa: “hay evidencia emergente que muestra que nuestras bacterias intestinales (probióticos) pueden producir dopamina. Los alimentos que contienen probióticos incluyen yogures vivos, kéfir, kimchi y kombucha. Los frijoles de terciopelo, también conocidos como Mucuna Pruriens, contienen naturalmente altos niveles de L-dopa, la molécula precursora de la dopamina, así que intente incluirlos en su dieta.”

Y no olvides tus verduras. Natalie añade que ” las verduras frescas ricas en fibra y antioxidantes y las hojas de color verde oscuro ricas en magnesio play desempeñan un papel central en la síntesis de neurotransmisores como la serotonina, el GABA y la dopamina.”

La nutricionista Jenna Hope está de acuerdo en que el magnesio es importante y sugiere obtenerlo de nueces, semillas y chocolate negro. También menciona el papel de la vitamina D, que “juega un papel importante en la síntesis de dopamina. La vitamina D es difícil de obtener de la dieta sola y se produce principalmente a partir de la exposición a la luz solar. La suplementación en el Reino Unido a veces se recomienda durante los meses de invierno.”

Manténgase alejado de la trampa del azúcar, dice Kajsa Ernestaum, dietista interna de la aplicación de salud global Lifesum. “Los alimentos azucarados, como el chocolate o los dulces, tienden a aumentar la dopamina en ráfagas cortas, seguidas de un descenso igualmente agudo”, dice. Y, además de comer alimentos que incluyen tirosina, dice que es importante comer ciertas frutas. “Por ejemplo, las manzanas, las bayas y los plátanos contienen un antioxidante flavonoide llamado quercetina, que se cree que ayuda al cerebro a prevenir la pérdida de dopamina.”

Es’ muy poca ‘ dopamina una cosa?

En cuanto a si puede tener demasiada o muy poca dopamina: sí y sí. “Los síntomas de deficiencia de dopamina incluyen falta de motivación, cambios de humor y, en algunos casos, alucinaciones y espasmos musculares. Varios estudios, incluido uno reciente de la Universidad de Oxford, encontraron que la deficiencia de dopamina también puede estar relacionada con ciertas afecciones médicas, incluida la depresión y la enfermedad de Parkinson”, dice Kajsa.

Continúa: “otro estudio de la Universidad de Oxford encontró que demasiada dopamina puede estar relacionada con la ansiedad y el estrés, así como con afecciones médicas como el TDAH, la esquizofrenia o la adicción a las drogas. Si bien una dieta saludable y equilibrada puede ayudar a aumentar sus niveles de felicidad y regular su nivel hormonal, es importante que busque ayuda profesional de su médico de cabecera y médico, si cree que tiene demasiada o muy poca dopamina en su cuerpo y que le está causando problemas médicos.”

Ahora echa un vistazo a algunos platos de comida reconfortante ricos en dopamina y los consejos del proveedor de cajas de recetas Gousto.

Alimentos reconfortantes ricos en dopamina

Pescado con patatas fritas

El pescado es rico en ácidos grasos omega 3, conocidos por ayudar a aumentar la dopamina. Otra forma de aumentar el impacto de dopamina en el pescado y las patatas fritas es freírlos en aceite de colza. Este aceite contiene omega-3, además de tener una temperatura de cocción alta, perfecto para freír en profundidad.

Fresas y nata

Este dulce es tan reconfortante como estimulante, ya que las frutas frescas y los productos lácteos también son una gran fuente de hormona feliz.

Pollo asado

La carne magra, como el pollo, es una gran fuente de proteína cuando se prepara de forma sencilla, como el asado. Combínalo con una selección de verduras asadas para una reconfortante comida de blue Monday.

Queso en tostadas

Un refrigerio simple y rápido combina carbohidratos reconfortantes con lácteos ricos en proteínas.

Chocolate caliente hecho con 80% Chocolate Negro

¡No hay que cortar con esta taza de té reconfortante! El chocolate negro es bien conocido por sus cualidades estimulantes del estado de ánimo y ricas en antioxidantes.

Mantequilla de almendras y nueces

La cáscara de una nuez contiene muchos nutrientes. Contienen la mezcla perfecta de ácidos grasos esenciales como omega-3 y se sienten completamente reconfortantes cuando se mezclan en una mantequilla de frutos secos y se untan en tostadas para un refrigerio alimentado con dopamina.

Esperamos que haya disfrutado de nuestra lista de alimentos reconfortantes ricos en dopamina. ¿Te gustó esto? Lea nuestro artículo sobre el ayuno de dopamina, la tendencia caliente de Silicon Valley, o Cómo Aumentar la Dopamina, La Molécula de Motivación.

Por Charlotte

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