Beneficios para la salud de los Alimentos con alto PQQ vs. Fuentes de Suplementos

¿Qué significa PQQ? Pirroloquinolina quinona. Es similar a la coenzima Q10 (CoQ10) en que se encuentra dentro de las mitocondrias de las células y apoya el proceso de transferencia de energía que se produce allí (1).

¿Es PQQ un engaño? ¿Vale la pena? Bueno, a diferencia de los muchos (o la mayoría) suplementos dietéticos que no contienen sustancias que normalmente se encuentran en el cuerpo humano, tanto el PQQ como la CoQ10 son compuestos que están en su cuerpo en este momento mientras lee esto.

De hecho, tanto la CoQ10 como la PQQ se encuentran dentro de cada célula de su cuerpo, los 37,2 billones de ellas (2).

¿Dónde se encuentra el PQQ en el cuerpo?

En la medida en que el PQQ se encuentra en su cuerpo, similar a la CoQ10, las concentraciones más altas se encuentran en los centros de energía de nuestros cuerpos, aquellos que requieren más energía; órganos vitales como el corazón, el hígado, los riñones, el bazo, el páncreas y los pulmones. También hay grandes cantidades en el cerebro, pero medir esos niveles en tiempo real o durante períodos prolongados de tiempo no es fácil en los seres humanos vivos, por razones obvias.

Este gráfico muestra la disminución de la CoQ10 a medida que envejecemos. La producción alcanza su punto máximo en torno a las edades de 19 a 21 años y, a partir de ahí, todo es cuesta abajo. Se estima que la cantidad total en un cuerpo humano en el momento de producción máxima está entre 500 y 1.500 mg en un momento dado (3). Esta es la razón por la que los suplementos dietéticos que lo contienen suelen tener una dosis de 50 a 200 mg por cápsula.

¿Es solo una coincidencia que tendamos a estar en nuestro pico de salud, que va desde la capacidad física, la resistencia e incluso la apariencia estética, alrededor de ese mismo rango de edad? (La belleza está en el ojo del espectador y personalmente creemos que puedes tener 18 u 80 años y lucir increíble, más bien solo estamos haciendo referencia al consenso cultural aquí. Tal vez una investigación futura pueda responder a esa pregunta.

Las tasas de disminución del PQQ por edad han sido menos estudiadas y, por esa razón, aunque se esperaría que se correlacionara estrechamente, existen menos estudios del patrón. Esto se debe a que fue descubierto recientemente. La CoQ10 fue descubierta hace casi 60 años, en 1957, por el Dr. Fred Crane en la Universidad de Wisconsin. ¿Cuándo se descubrió PQQ? No fue hasta 1979 por J. G. Hauge, un investigador que coincidentemente trabajó junto al Dr. Crane antes de eso, como lo demuestra al menos un artículo médico que incluye ambos nombres como autores unos 20 años antes de que se descubriera el PQQ (4).

CoQ10 vs PQQ

Con una ventaja de más de dos décadas de investigación, no es de extrañar que Q10 sea un término familiar en los Estados Unidos, mientras que la mayoría de la gente no ha oído hablar del otro.

A pesar de que el PQQ se conoció por primera vez en 1979, su centro de atención fue eclipsado en gran medida por esa otra quinona, ubiquinona y ubiquinol (que son las formas oxidadas y reducidas de CoQ10, respectivamente). El impulso de la investigación científica estaba tan centrado en ellos, que no fue realmente hasta las últimas dos décadas cuando su prima, pirroloquinolina quinona, recibió la atención que también se merecía.

De hecho, casi no recibió atención de los medios de comunicación hasta principios de los años 00; “Los japoneses encuentran la primera Vitamina Nueva en 55 Años; Los experimentos Muestran que Podría Afectar la Fertilidad” fue un titular presentado en el Washington Post en 2003 (5). Ese mismo año, la revista Nature también propuso clasificarla como una nueva vitamina.

¿La PQQ es una vitamina? No, al menos no ha sido declarado así por ningún organismo gubernamental. Por ahora es solo un fitonutriente con algunas propiedades similares a las vitaminas. En otras palabras, sigue en la misma categoría que la mayoría de las otras cosas que no encontrará en la etiqueta de alimentos con información nutricional. Cosas que no se reconocen como beneficios para la salud o que no se consideran esencialmente necesarias para la vida.

Sin embargo, esto no es una competencia, ya que la investigación ha sugerido que no solo uno, sino ambos, podría ofrecer beneficios para la salud de los seres humanos.

PQQ beneficios para la salud

Dado que ambos son compuestos similares y forman parte del proceso de producción de energía en las mitocondrias, tiene sentido por qué hay beneficios superpuestos sugeridos por la investigación para cada uno. Pero dado que la CoQ10 ha tenido exponencialmente más estudios, ese puede ser el mejor lugar para buscar pistas de posibles beneficios.

Para empezar, si sus células dejaran de producir CoQ10 por completo, no estaría vivo. Esto es válido no solo para los seres humanos, sino para todos los animales, ya que es un componente esencial de la función mitocondrial saludable (6) (7).

Como vio en la tabla anterior, la producción natural de nuestro cuerpo disminuye a medida que envejecemos. Se cree que la producción de PQQ por edad posiblemente siga una tendencia similar.

Esa disminución de los niveles de Q10 se produce naturalmente, pero los medicamentos con estatinas, que se utilizan para reducir el colesterol, representan una amenaza adicional para esos niveles. ¿Por qué? Porque uno de los efectos secundarios de esos medicamentos es que reduce los niveles de Q10 en el plasma sanguíneo en casi un 40%. No se trata de información nueva, sino que se conoce desde hace al menos 25 años (8).

En el sitio web de los NIH, no pudimos encontrar ninguna investigación publicada que evaluara los efectos secundarios de las estatinas en los niveles de PQQ. Dado que las estatinas son un agente hipolipemiante, ciertamente parece posible que también pueda afectarlo, pero ninguna investigación que conozcamos ha evaluado eso.

Dados los órganos vitales donde tanto Q10 como PQQ están más concentrados, es lógico que muchos de los beneficios sospechosos se correspondan con ellos.

Apoya la salud cardíaca

Para muchas formas de enfermedad cardíaca, existe una correlación de niveles más bajos de CoQ10 detectados (9). Por supuesto, es importante recordar que la correlación no es igual a la causalidad. Si un corazón no estuviera sano, tendría perfecto sentido por qué algunos o incluso todos los niveles de nutrientes y fitonutrientes estarían por debajo de la media.

Dicho esto, gran parte de la investigación que utiliza la suplementación con pacientes con insuficiencia cardíaca ha sugerido que podría haber un beneficio terapéutico (9). Obviamente, todavía no se han hecho conclusiones, pero muchos de los estudios hasta ahora al menos apuntan a que es una posibilidad.

Por ejemplo, en 2014 el European Journal of Heart Failure publicó uno de los estudios más extensos (10).

Un total de 420 pacientes con insuficiencia cardíaca de moderada a grave participaron en el ensayo de 2 años. Se les asignó al azar un placebo o una dosis de 100 mg de suplementos de CoQ10, que se tomaron 3 veces al día (300 mg por día en total). En comparación con el placebo, durante el ensayo, los pacientes que recibieron suplementos tenían la mitad de probabilidades de tener un evento cardíaco adverso importante. Al final de los 2 años, también se encontraron mejoras más altas en la función cardíaca.

Desafortunadamente, PQQ tiene solo una pequeña fracción de estudios en comparación y aquellos específicamente para la salud cardiovascular involucran a sujetos animales en lugar de humanos.

Quizás el más citado es un estudio de roedores publicado en 2004, que analizó el efecto que tuvo el PQQ en el infarto de miocardio (ataques cardíacos) en ratas. La última afirmación del resumen del estudio fue “Concluimos que el PQQ, que parece actuar como un eliminador de radicales libres en el miocardio isquémico, es un agente cardioprotector altamente eficaz” (11).

Alta actividad antioxidante

A lo largo de los años, numerosas investigaciones han sugerido que la coenzima Q10 demuestra actividad antioxidante. Un artículo lo describió como” uno de los antioxidantes liposolubles o liposolubles más importantes”, que al menos in vitro (tubo de ensayo), previene la generación de radicales libres y modificaciones de lípidos, ADN y proteínas (12).

¿Qué hace PQQ por usted? ¿Demuestra el potencial de ser un antioxidante? Aunque tiene muchos menos estudios, muchos sugieren que podría.

Tomemos el estudio publicado en 2015, que analizó probióticos no patógenos (o inofensivos) que fueron modificados genéticamente para producir PQQ (13). La cepa era mutaflor y a su forma modificada la llamaron ECN-5 en el estudio (14).

Estas bacterias modificadas se colocaron dentro de las ratas que experimentaban estrés oxidativo e hiperlipidemia (demasiadas grasas en la sangre). Para esas ratas, la bacteria produjo una dosis suplementaria de PQQ dentro de sus cuerpos.

Lo más destacado del estudio en sus palabras, no en las nuestras:

• EcN-5 previno el estrés oxidativo hepático frente a la rotenona.
• EcN-5 redujo el estrés oxidativo y restauró el perfil lipídico en ratas de edad natural.
• EcN-5 aumentó la biogénesis mitocondrial y el metabolismo en ratas de edad natural.
• EcN-5 puede servir como suplemento nutritivo para retrasar el envejecimiento.

Nuestras sencillas aclaraciones en inglés:

• La rotenona es un pesticida y el estrés hepático hace referencia a los efectos secundarios del pesticida en el hígado de las ratas.
• Biogénesis mitocondrial es solo el nombre del proceso por el cual las células fabrican nuevas mitocondrias.

Obviamente, esas son afirmaciones bastante audaces sugeridas por el estudio. Reiteramos el hecho de que este fue solo un pequeño estudio preliminar en ratas y concluir que cualquier posible beneficio para la salud humana sería prematuro.

Por cierto, no puede comprar las bacterias modificadas de este estudio, ¡lo siento!

Puede aumentar la función cognitiva

Entre los muy pocos estudios en humanos realizados hasta la fecha, la evaluación de los posibles beneficios y efectos secundarios de PQQ parece estar más centrada en la salud cerebral.

Publicado en 2009, este estudio en particular fue emocionante porque fue controlado con placebo y doble ciego (15).

El objetivo del estudio era averiguar si el PQQ podría mejorar la función cognitiva en adultos, con edades comprendidas entre los 45 y los 65 años. Durante un período de 12 semanas, los grupos que no recibieron placebo consumieron fuentes alimentarias de PQQ o aquellas que contenían PQQ y CoQ10.

A primera vista, esto suena como si estuvieran hablando de alimentos naturales con alto contenido de PQQ. Desafortunadamente, ese no es el caso, sino que estaban recibiendo 20 mg de PQQ (más 300 mg de CoQ10 para un grupo) que aparentemente se ocultaban/mezclaban en las fuentes de alimentos proporcionadas para que cada grupo no supiera lo que estaban recibiendo, en todo caso.

Los que recibieron los alimentos PQQ demostraron una capacidad mucho mayor para recordar 7 palabras inmediatamente después de una repetición.

PQQ Es seguro? Ese fue otro objetivo de este estudio y concluyeron que no había efectos secundarios adversos con las dosis utilizadas.

20 fuentes alimentarias de PQQ

Veamos las fuentes dietéticas naturales que tienen las concentraciones más altas de pirroloquinolina quinona. Las siguientes tablas se compilaron utilizando información de dos estudios (16) (17).

	Tipo de Comida	Nanogramos de PQQ Por Gramo de Alimento
	el Natto (Soja Fermentada)	61.0
	Perejil	34.2
	La Pimienta Verde	28.2
	Kiwi	27.4
	La Papaya	26.7
	Tofu	24.4
	Espinacas	21.9
	Habas	17.8
	Zanahoria	16.8
	Miso	16.7
	Papa	16.6
	Col	16.3
	La Patata Dulce	13.3
	Banana	12.6
	Frijoles De Soya Verdes	9.26
	Tomate	9.24
	Pan	9.14
	Yema De Huevo	7.00
	Orange	6.83
	Apio	6.33

Tenga en cuenta que esta lista no representa los 20 mejores alimentos con alto contenido de PQQ. Más bien, este estudio, que se realizó en Japón, solo buscó medir las cantidades encontradas en 26 alimentos de consumo común (los 20 principales están arriba).

Incluso si esas no son las mejores fuentes de alimentos, le da una buena idea de los patrones de qué ingredientes contienen cantidades más altas. Por ejemplo, con la mayoría de los artículos relacionados con la soja cerca de la parte superior, probablemente podamos concluir que es una fuente dietética de PQQ por encima del promedio.

6 bebidas fuentes de PQQ

	Bebida de Tipo	Nanogramos de PPQQ Por Mililitro de Beber
	Té Verde	29.6
	el Té de Oolong	27.7
	Coque	20.1
	Vino	5.79
	Bien	3.65
	Leche Descremada	2.50

Al igual que con la comida, enfatizamos que estas bebidas solo se seleccionaron porque se consumen comúnmente en Japón. No es una representación de las principales fuentes de bebidas.

El estudio sugirió que todas las verduras y frutas contienen al menos alguna cantidad de PQQ.

En cuanto a las fuentes animales, la misma teoría – todas contienen algunas – es probablemente cierta, pero las cantidades son sustancialmente menores, como sugiere el segundo estudio, que analizó los huevos, la leche descremada y la leche.

Alimentos vs los suplementos?

Esta cita tomada del primer estudio de alimentos apoya que, de hecho, probablemente obtengamos algo de lo que comemos:

Dado que los niveles en los tejidos humanos y los fluidos corporales son 5-10 veces más bajos que los encontrados en los alimentos, es probable que el PQQ existente en los tejidos humanos se derive, al menos en parte, de la dieta.

Dado nuestro nombre Superfoodly, como probablemente pueda adivinar, preferimos las fuentes dietéticas, en primer lugar, para obtener nutrientes.

Sin embargo, hay algunas excepciones que hacemos y esta es una. ¿Por qué? Porque incluso los alimentos más ricos en PQQ en realidad solo tienen una cantidad insignificante.

Piénselo

Tome la mediana de ese rango de 5-10 (que es 7.5) y calcule la cantidad de alimentos que necesitaría consumir para incluso aumentar posiblemente sus niveles de PQQ en un porcentaje de dos dígitos.

1. Tome un humano que pese 150 libras.
2. Usando esa cifra de 7,5 x, la cantidad de PQQ en 20 libras de alimentos = la misma cantidad de PQQ en 150 libras de humanos.
3. Eso significaría consumir un 25% más de PQQ que el nivel natural de su cuerpo, ¡necesitaría comer 10 libras de alimentos!
4. Pero empeora. ¿Cuál es la vida media de PQQ? Solo de 3 a 5 horas (18). Eso significa que si desea aumentar sus niveles de PQQ en un 25% durante todo el día, ¡tendría que consumir más de 30 a 60 libras de alimentos por día!

Observe que usamos la palabra consumir 25% más, no aumentar 25%. Para aumentar los niveles plasmáticos en un 25% a partir de la mediana de los alimentos con PQQ, es probable que necesite consumir cantidades mucho mayores, ya que solo una fracción puede absorberse durante el proceso digestivo.

Además, si la cantidad de PQQ disminuye con la edad, incluso se correlaciona vagamente con la CoQ10, se necesitaría aumentar en más de un 25% solo para compensar esas cantidades. A los 50 años, el corazón ya tiene una disminución de alrededor del 40% en los niveles naturales de CoQ10.

Veredicto

En realidad, desaconsejamos la mayoría de los suplementos dietéticos por considerarlos inútiles, ya que una dieta bien equilibrada a menudo puede lograr el mismo efecto (y por mucho menos dinero).

Aunque en el caso de los suplementos de CoQ10 y PQQ, los tomamos. ¿Se han comprobado los beneficios para la salud de los humanos? No. ¿PQQ es bueno para ti? Eso tampoco está probado.

Pero así como estábamos entusiasmados con la CoQ10 muchos años antes de que se generalizara, creemos que los estudios científicos preliminares hasta ahora han sugerido que la PQQ podría ser beneficiosa en el futuro.

Y dado que los estudios dicen que el PQQ es seguro cuando se toma de acuerdo con la dosis del fabricante que figura en la botella, calculamos que vale la pena la apuesta para nosotros.

Si tiene curiosidad por lo que tomamos, hemos encontrado que estos ofrecen el mejor equilibrio entre calidad y valor:

Jarrow Formulas PQQ, cápsulas de 20 mg (30 por frasco)

Jarrow Formulas 100 mg CoQ10 Ubiquinol + 10 mg PQQ (30 por frasco)

Tomamos una dosis de 20 mg, de una a tres veces al día, repartidas uniformemente. Dado que hay 30 pastillas por botella, eso significa comprar algunas a la vez.

Dado que PQQ es termoestable y soluble en agua, es bastante versátil en cuanto a cómo puede tomarlo.

Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.