Cómo animar una Mezcla de Muffins comprada en la tienda

Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de la Compañía J. M. Smucker. Las opiniones y el texto son todos míos.

¡Me encantan los muffins! Los muffins son comida reconfortante y me recuerdan a los grandes desayunos sureños y los sábados por la mañana viendo dibujos animados (¿todavía tienen dibujos animados de los sábados por la mañana?). Pero soy un cocinero perezoso. Probablemente sería mucho menos perezoso si tuviera más tiempo en mis manos, pero con lo ocupado que estoy, siempre estoy buscando atajos, por lo que me encanta tomar mezclas de magdalenas compradas en la tienda y darles un poco de jazz. Son buenos por sí solos, pero con algunos ajustes, nunca sabrás que no están hechos desde cero.

Me encanta usar mezclas para hornear Martha White® (echa un vistazo a este paquete de variedades en Amazon) para ahorrar tiempo en la cocina. Sus mezclas de magdalenas vienen en algunas grandes variedades y son muy asequibles. Me encanta tener un poco a mano para que mis hijos puedan hornear por su cuenta (soy un gran fan de involucrar a mis hijos en la cocina a una edad temprana). Incluso mi hijo de 7 años puede hacer panecillos por su cuenta con estos.

Las mezclas de magdalenas Martha White® son geniales por sí solas, pero a veces nos volvemos un poco creativos. A mis hijos les encanta experimentar (y la ventaja: experimentar con una mezcla de magdalenas en lugar de una receta para rascar significa que generalmente no obtenemos muchas recetas que fracasaron por completo). Hemos ideado todo tipo de combinaciones locas. Puedes encontrar mezclas de magdalenas Martha White ® en tu tienda Kroger local o por un excelente precio en Amazon.

Algunos de nuestros ajustes de mezcla de muffins favoritos son:

• Use jugo de frutas para reemplazar la leche o el agua
• Agregue fruta fresca
• Agregue nueces
• Agregue mantequilla de maní (a veces necesita un poco de líquido extra para esto) o mantequilla de maní en polvo
• Agregue mezcla de pudín
• Agregue chispas de chocolate
• Añadir puré de fruta
• Hacer un relleno de streusel (este streusel de nuez graham es mi favorito)
• Cubra los muffins con un poco de azúcar para obtener una parte superior crujiente y dulce
• Ponga una cucharada de mermelada en el centro del muffin
• Ponga una cucharada de mantequilla de maní/crema de chocolate y avellana/galleta mantequilla en el centro
• Hacer panqueques esponjosos

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Realmente hay tantas posibilidades y esta es una gran manera de hacer que los niños horneen y sean creativos con la comida.

Tuvimos unos minutos adicionales el otro día y mi hija de 3 años me ha estado rogando que la dejara hacer magdalenas. Le gusta romper los huevos y comerse las magdalenas, pero mientras la deje hacer eso, es feliz.

Muffins de plátano, naranja y arándano

Estos muffins de plátano, naranja y arándano combinan algunos de mis sabores favoritos. Dejo mis bananas trituradas en trozos más grandes para que de vez en cuando muerdas un buen trozo de banana caliente. Me recuerda a los panqueques de plátano y me encantan.

Ingredientes

• Martha White® blueberry muffin mix
• Jugo de 2 naranjas
• 1 plátano

Instrucciones

Mash up your plátano un poco con un tenedor. No exagero en esto porque me gusten las piezas grandes. Si desea involucrar a sus hijos, coloque el plátano en una bolsa de plástico para sándwiches y deje que lo aplasten para triturarlo.

Exprime tus 2 naranjas. Es posible que tenga o no suficiente líquido para reemplazar completamente la leche. Llegué casi todo el camino. Solo usa la leche para el líquido extra que necesites.

Combine su mezcla de magdalenas con su mezcla de jugo de naranja / leche y luego agregue suavemente el plátano. Hornee de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Tendrá magdalenas tal y como le gustan en poco tiempo y a sus hijos les encantará que hayan ayudado a cambiar un poco las cosas.

Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de J. M. Smucker’s®. Las opiniones y el texto son todos míos.

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Rachel sabe lo que es estar ocupada y preocuparse por equilibrar todo sin perder la cordura. Como madre de 6 hijos increíblemente diferentes, incluidos gemelos, casi lo ha visto todo . . . cuando no está demasiado privada de sueño para darse cuenta. Rachel tiene una licenciatura en inglés y es una ex maestra. Es la creadora de Busy Mommy Media y trabaja a tiempo completo desde casa como bloguera y consultora de marketing.

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