Cómo descongelar albóndigas congeladas

Ya sea que las prepare con anticipación y las congele o que las compre en un supermercado, las albóndigas congeladas son un ingrediente conveniente para tener alrededor. Las albóndigas deben descongelarse y calentarse antes de que estén listas para comer. Al igual que cualquier otro producto cárnico, las albóndigas deben tratarse de manera segura cuando se descongelan para evitar intoxicaciones alimentarias. Siga las reglas básicas de seguridad alimentaria y sus albóndigas estarán listas para cocinar de forma segura.

Cuente el número de albóndigas que necesita para su receta en particular. Muchas bolsas de albóndigas comerciales contienen 50 albóndigas o más, por lo que solo usará una parte de la bolsa.

Retire las albóndigas para su receta de la bolsa, selle las albóndigas restantes en la bolsa y devuélvalas al congelador.

Coloque las albóndigas para su receta en un recipiente de plástico o vidrio. Coloque una tapa en el recipiente o cúbralo con una película adhesiva. Esto permitirá que las albóndigas se descongelen sin sufrir contaminación cruzada.

Coloque el recipiente con las albóndigas en el refrigerador. Deje que las albóndigas se descongelen en el refrigerador durante al menos 12 horas.

Retire las albóndigas del refrigerador cuando se descongelen y fríalas en una sartén o cocínalas en una salsa. Sirva con puré de papas y salsa de carne o espaguetis y salsa de tomate.