Cómo planificar un fin de semana en Edimburgo

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Edimburgo es fácilmente una de mis ciudades británicas favoritas, y es una a la que no puedo evitar volver una y otra vez. Y después de abarrotar todo lo posible en mi último viaje allí, he vuelto lleno de consejos para las mejores cosas que hacer en la capital escocesa. Aquí está mi mini guía para aprovechar al máximo un fin de semana en Edimburgo

LEER MÁS: Cómo aprovechar al máximo su primer Festival Fringe de Edimburgo

Cómo llegar a Edimburgo

Edimburgo está a solo un corto vuelo de Londres, por lo que esta podría ser la forma más rápida de llegar a ella y maximizar realmente su tiempo en la ciudad. Pero, si tiene en cuenta el tiempo de viaje desde y hacia el aeropuerto, además de la seguridad, etc., podría convertirse en más como un viaje de cuatro horas. Además, no hay nada como llegar a la estación de Waverley en tren y ser recibido por las espectaculares vistas del centro de Edimburgo.

Volar: Los vuelos suelen tardar 1,5 horas desde Londres y comienzan desde tan solo £17 por trayecto. Buscar en sitios como Skyscanner o Lastminute.com para conseguir la mejor oferta.

Tren: Los trenes directos tardan aproximadamente 4,5 horas desde London Kings Cross, y es un viaje muy cómodo y pintoresco. Las entradas anticipadas comienzan a partir de £20, consulte los precios ahora.

Autobús: Si realmente tiene un presupuesto limitado, Megabus tiene autobuses diurnos y nocturnos que tardan alrededor de 9 horas y comienzan desde tan solo £1. Consulta los precios ahora.

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El horizonte de la ciudad desde Camera Obscura

Un fin de semana en Edimburgo – Dónde alojarse

Más recientemente, me alojé en el recién inaugurado Hotel Courtyard Edinburgh y me encantó. Definitivamente me quedaré allí la próxima vez que la visite. La fantástica ubicación, a solo cinco minutos a pie de Prince’s Street y de la mayoría de las principales atracciones de la Ciudad Nueva, lo convierte en el punto de partida ideal para explorar Edimburgo.

Es una hermosa propiedad en una terraza georgiana recientemente renovada, que se siente como la quintaesencia de Edimburgo. Piense en techos de piedra gris y pizarra limpios. Una vez hogar de Robert Stevenson, el famoso ingeniero de faros escocés, el edificio está lleno de historia. Pero el interior es elegante y contemporáneo, mientras que muchos pequeños detalles vuelven a la herencia del edificio.

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Courtyard Edinburgh (Crédito: Mike Wilkinson)

Lo que realmente hizo que la estancia fuera especial fue el nuevo restaurante y bar Lantern Room, donde tuve la suerte de celebrar la fiesta de lanzamiento del hotel. Un bar fresco con excelentes vibraciones y cócteles fabulosos, también hay una terraza muy agradable, con calentadores al aire libre y mantas de tartán para mantenerte cálido y acogedor con un buen vaso de cerveza de jengibre caliente.

Dónde comer en Edimburgo

Algunos de mis lugares favoritos para encontrar cocina escocesa contemporánea y tradicional, o menús con énfasis en productos de origen local

Spoon-Un café/bistró fresco con diversos menús de temporada, Spoon muestra que la buena comida y una experiencia gastronómica excelente no tienen por qué costar la tierra.

Despensa de Edimburgo: El centro de atención de este acogedor refugio gastronómico son los productos escoceses locales, y es un verdadero favorito entre los lugareños.

Bon Vivant: El menú de tapas escocesas cambia a diario en este galardonado bar restaurante, donde los platos comienzan desde solo £2. Haggis bon bons son un punto culminante!

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Devil’s Advocate: Un acogedor restaurante en una antigua casa de bombas victoriana en Advocate, Cerca. Con camareros galardonados y más de 300 whiskies para elegir, además de menús de cócteles y comidas de temporada excepcionalmente sabrosos.

Timberyard: Una empresa familiar suministrada por un amplio equipo de productores, criadores, productores y recolectores locales. Tan local como la comida local viene!

Cellar Door: Un atractivo y moderno restaurante que ofrece un toque moderno a la cocina tradicional escocesa. ¡No te pierdas los rollitos de primavera haggis!

Filete: ¡Probablemente el mejor filete de Edimburgo! Carne escocesa servida en un moderno almacén de estilo industrial chic.

Dónde beber

Algunos de mis lugares favoritos para tomar un cóctel en Edimburgo

Bramble Bar, un bar de cócteles discreto y realmente genial que se encuentra entre los mejores bares del mundo.

Aldeano: Posiblemente los mejores cócteles de Edimburgo, ¡muchos de ellos altamente Instagrameables!

Panda and Sons – Un bar oculto con un tema de peluquería retro. Encontrarás este bar clandestino de la época de la Prohibición detrás de una estantería falsa en la barbería Panda and Sons. ¡Y eso es todo lo que digo!

Las mejores Destilerías de Ginebra Escocesas
Ginebra de Edimburgo

Heads and Tales Gin Bar-Parte de la destilería de ginebra de Edimburgo, este animado favorito local es conocido por sus innovadores cócteles de ginebra.

LEER MÁS: 9 Destilerías de Ginebra escocesas que necesita Visitar

Supercube, un increíble bar de karaoke con cabinas privadas. ¡Tan bueno que volví dos veces!

CC Blooms – ¡el bar gay más grande de la ciudad! ¡Echa un vistazo a esta fabulosa guía de viajes gay a Edimburgo para obtener más recomendaciones de bares gay!

Los mejores Tours en Edimburgo

” Pero esto es Edimburgo, y tenemos una gran cantidad de historias que suenan tan ridículas, tan locas, tan increíbles, tan espantosas o simplemente absurdas, pero todos los documentos legales, médicos y religiosos han certificado su verdad. Y eso hace de Edimburgo una ciudad realmente única y extraña.”- Calumn Lykan, Narrador y guía turístico.

Ghost Tour

Los Ghost tours son de dos centavos en Edimburgo, que es, según todas las cuentas, una de las ciudades más embrujadas del Reino Unido. Con su historia oscura y sangrienta, ¡eso no es una sorpresa! Los mejores incluyen un recorrido por las bóvedas de Edimburgo. Estas bóvedas supuestamente embrujadas se encuentran bajo el casco antiguo, y están llenas de rincones espeluznantes e historias aún más espeluznantes.

Para historias dramáticas de ladrones de cuerpos, asesinatos y técnicas de tortura espantosas, no puedes vencer a los tours fantasmas de Mercat Tours. Esta es una de las mejores formas Divertidas, fascinantes, y luego absolutamente aterradoras. Lea sobre mis experiencias en el recorrido aquí!

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Recorrido de narración de cuentos

Calum Lykan es un narrador profesional que conecta a los visitantes de la Royal Mile con sus cuentos de la gente que se fue antes. Sus historias sobre la oscura, húmeda y deprimente historia del casco antiguo de Edimburgo están contadas de manera brillante y son hilarantemente entretenidas. Esta es una forma completamente nueva de ver la ciudad, y mucho más divertida que un recorrido histórico lleno de hechos. Tuve una explosión absoluta en su gira y sigue siendo uno de los mejores recorridos por la ciudad que he hecho.

Actualización 17/04/19-Me han dicho que Calum ya no está realizando giras en Edimburgo en estos días, pero a veces se puede encontrar en el centro de Narración de Cuentos escocés. Además, este es un gran lugar para descubrir a otros narradores locales. Revisa su página para ver qué hay.

Cómo planificar un fin de semana en Edimburgo
Distillery Tours

¡Ningún viaje a Edimburgo está completo sin un poco de bebida! Y mientras que otros tours son al aire libre, las destilerías son algunas de las mejores atracciones de Edimburgo para visitar en un día lluvioso, ¡que a menudo es el caso!

El whisky es la bebida que la mayoría de la gente asocia con Escocia, pero no hay destilerías en la ciudad, ya que la mayoría del whisky se elabora en las Tierras altas. En The Scotch Whisky Experience, los visitantes pueden visitar una destilería virtual, echar un vistazo a la colección privada de whisky más grande del mundo y disfrutar de una degustación. Hay algunas destilerías de whisky no muy lejos de Edimburgo, así que échales un vistazo si te apetece ver algo real. Y si tiene un poco más de tiempo, siempre puede tomar un tour de whisky Highland de un día completo (£35 por adulto).

Si el whisky no es realmente tu bolso, ¿qué pasa con la ginebra? Escocia fue uno de los precursores del renacimiento de la ginebra, o ginnaissance, de los últimos años. Y Edimburgo no es el hogar de una, sino de dos excelentes destilerías de ginebra. Ambos ofrecen tours y degustaciones donde se puede descubrir todo sobre la horrible historia detrás de la Ruina de la madre.

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Tour y degustación de ginebra de Edimburgo.

Edinburgh Gin es quizás la más conocida de las dos, donde el Gin Discovery tour ofrece una visión divertida de la sombría historia de la ginebra. Pero la destilería indie Pickering’s Gin está tomando la escena de la ginebra por sorpresa y ya ha recibido numerosos premios. Agotado desde una escuela de veterinaria convertida, el recorrido por la destilería en Pickering es una visión interesante de la producción de ginebra a pequeña escala.

Festivales de Edimburgo

¿Por qué no coincidir su visita con uno de los festivales de Edimburgo de este año? Echa un vistazo a mis experiencias y descubre los festivales que nunca sabías que existían en este post. Además, visite Edinburgh Festival City para conocer las fechas, los listados de eventos y otra información útil.

Si se dirige a Edimburgo en agosto, hay un montón de cosas. Incluye el Edinburgh Fringe (consulta mi guía para obtener más información) y el Tatuaje Militar Real de Edimburgo.

He escrito bastante sobre Edimburgo ahora, así que si estás buscando más información, puedes revisar estas publicaciones. También he incluido algunos de mis bloggers favoritos

Cosas que hacer en Edimburgo-Bloggers escoceses Dos escoceses en el extranjero han reunido las 70 mejores cosas que hacer en Edimburgo. ¡Mira cuántos puedes hacer en un fin de semana!

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Hogmanay – ¿Estás pensando en ir a Edimburgo para una de las fiestas de NYE más grandes del Reino Unido? Echa un vistazo a esta impresionante Guía local de Hogmanay.

25 Cosas inusuales que hacer en Edimburgo: ¡Conoce algunas de las cosas más inusuales que hacer en la capital escocesa en este divertido resumen!

Más lejos:

Guía Local de Glasgow

Cosas que hacer en Dundee

Guía local de Inverness

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