Cadenas de Comida Rápida que Eliminan el Limo Rosado de sus Hamburguesas

McDonald’s, Taco Bell y Burger King anunciaron que oficialmente dejarán de usar Limo Rosado en sus alimentos. Esperar?! ¿Qué? ¿Estaban usando algo llamado Limo rosa?

Sí, no solo estas cadenas principales usaban limo, sino que el 70 por ciento de todas las hamburguesas en los Estados Unidos también contienen el ingrediente.

El limo rosado es el nombre dado a los recortes de carne magra deshuesada amoniacal. Es un relleno de carne barato. Sin embargo, el limo rosado no es apto para el consumo humano hasta que se gasea con amoníaco. McDonald’s y las otras grandes cadenas están interrumpiendo su uso del limo después de que el famoso chef Jamie Oliver lanzara una campaña de críticas sobre el ingrediente. Oliver trajo la verdad del limo a los ojos del público durante su programa de televisión de ABC Jamie Oliver’s Food Revolution. Oliver explicó cómo el relleno se vende a bajo precio como comida para perros, pero después del gaseamiento de amoníaco, se puede servir a los humanos. Una de las mayores frustraciones sobre el limo es que se usa ampliamente en los almuerzos escolares.

La carne de res que contiene Limo rosa es procesada por Beef Products Inc. La compañía perdió recientemente el 25 por ciento de su negocio debido a la reacción negativa de los consumidores. Seguramente, los grandes nombres como Taco Bell y Burger King fueron los principales contribuyentes a esa pérdida comercial. La compañía teme que otras cadenas y minoristas sigan su ejemplo.

¿Me estás tomando el pelo?! ¿Mi gobierno, el que voté para el cargo, dice que está bien poner esto en nuestra comida? ¿Para poner en los almuerzos escolares de nuestros hijos? Ni siquiera conozco a muchos dueños de perros que alimentarían con esa comida de baja calidad a sus mascotas, pero al parecer está bien para nuestros hijos. Limo rosa: razón número 8 bajillion para empacar la fiambrera y evitar los viajes en auto.

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