19 snadné Mexické dezert recepty

milujeme mexické jídlo. Ale není to všechno o hlavním jídle s burritos a fazolemi. Také milujeme dezerty. Nic nás nedostane do nálady na fiesta jako Mexické dezerty. No, dnes jste v pro skutečnou léčbu, jak jsme sestavili seznam 19 tradiční mexické dezert recepty pro vás vyzkoušet. Kam jsem dal své sombrero?

nejlepší Mexické Dezertní recepty

klasické Churros

nic neříká Mexické pouliční jídlo víc než křupavé a načechrané churros. Jsou tak chutné a připomínají nám dlouhou tenkou koblihu. Churros jsou dlouhé zkumavky těsta, které jsou smažené, dokud nejsou na vnější straně zlatohnědé. Oni jsou pak hodil (a hodil máme na mysli utopil) v bičích bílého cukru. Pokud máte super sladkou chuť, ujistěte se, že jim podáváte bohatý a luxusní čokoládový dip!

mexický rýžový pudink

důvodem, proč tolik lidí miluje mexické jídlo, je to, že je to tak jednoduché. To zahrnuje Mexické dezerty, jako je klasický Arroz Con Leche, to bude mexický rýžový pudink pro vás i pro nás. Používá pouze čtyři složky. Rýže, mléko, cukr a skořice. Můžete to trochu vylepšit přidáním hrsti sušeného ovoce, myslíme si, že je to super s trochou strouhaného muškátového oříšku přes vrchol. Nejlepší kousek? Další den si můžete dát snídani studenou.

ovoce Empanadas

ananas je obzvláště robustní ovoce. Funguje to dobře i s pikantními pokrmy (prosím, nehádejte se s námi, zda má domov na pizzu!) zůstává šťavnatá i po uvaření. Když byl zabalen do vrstvy křupavého máslového pečiva, je to pocit chuti. Empanadu můžete trochu navlhčit tím, že do náplně přidáte lžíci ovoce nebo vaříte ananas nízko a pomalu v hrnci s trochou cukru a vody, aby byl opravdu měkký.

sladké kukuřičné koláče

jak může něco kombinovat měkké s křupavým tak dokonale ve stejnou dobu? Protože tyto Mexické kukuřičné koláče jsou ve středu měkké, nasávají vše, s čím jste jim sloužili. Ovocný sirup je náš oblíbený, ale bude pracovat s jakýmkoli doprovodem. Pro shovívavou pochoutku je velká dávka mléčné zmrzliny skutečnou radostí, zvláště když jsou vaše koláče stále horké.

Dulche Du Leche Donuts

mírně měkké koblihy a bohatá mazlavá omáčka? Zní nám to dobře. Dulche Du Leche je poměrně snadné. A bude pracovat s řadou mexických dezertů. Ale nemůžeme myslet na žádný lepší způsob, než potrubí do ještě teplé koblihy připravené driblovat po bradě po prvním soustu.

Mexická horká čokoláda

proč Mexická? Protože je vyroben z přírodních surovin a dokonce přichází s trochou Latino kopu. Co tím myslíme? Je obvyklé zahrnout jen dotek chilli, pokud děláte mexický recept. Může to znít divně, ale je to vlastně chutné a pouze přispívá k oteplovacímu efektu, který obvykle získáte z horké čokolády.

Horchata

už jsme viděli mexický rýžový pudink, tady jsou všechny stejné prvky, ale bez méně rýže a trochu více ledu. Tento lahodný nápoj kombinuje cukr, mléko a skořici a vytváří super sladkou pochoutku. Pokud chcete verzi pouze pro dospělé, můžete ji doplnit stříkáním nebo dvěma rumy.

mexické svatební sušenky

možná už je znáte pod jiným jménem, jako jsou tzv. sněhové koule, protože po jejich potažení jsou to malé bílé kuličky sladké a křupavé dobroty. Nejsou suché, recept vyžaduje poměrně hodně másla. Nebudete potřebovat obrovské množství přísad, mouka, vanilková esence a některé nasekané ořechy jsou asi vše, co budete potřebovat k vytvoření těchto křupavých, ořechových lahůdek.

Impossible Cake

nedali bychom to sem, kdyby to bylo, tak to neberte doslovně. Je to neuvěřitelně chutné. Tento dort je směs různých koláčů. Část houba, část flan, a část úžasná. Je tak pojmenován z následujícího důvodu. Jak se vaří, zdá se, že ingredience zvrátí pořadí, ve kterém je vložíte do pánve. Super, co?

Tres Leches Cake

super měkký a velmi lehký dezert. Milujeme tres leches dort, jak to bude nasávat, co je na talíři. Standardní porce v Mexiku je používat mléko jako doprovod, ale rádi ho ještě bohatší přidáním velkého splash těžké smetany. Název se překládá jako” tři druhy mléka ” takzvaný, protože je vyroben z kondenzovaného mléka, slazeného mléka a těžké smetany. Jak si dokážete představit, je to trochu vlhké.

karamelový Flan

trochu kolísavý a trochu sladký, jak se nám to líbí. Pudink je základem mnoha dezertů a mexické dezerty nejsou výjimkou. Nejlepší věc na tomto mexickém dezertním receptu je, že chutná skvěle a budete potřebovat pouze některé základní náležitosti pro domácnost, abyste jej poprvé dokonale zvládli.

Dulche Du Leche

toto může být nejjednodušší mexický dezert vůbec. Pokud máte otvírák na konzervy, pánev a plechovku kondenzovaného mléka, budete na dobré cestě. Chcete-li udělat tento dezert, v podstatě pomalu pečte nějaké kondenzované mléko. Je to opravdu tak jednoduché. Můžete jíst Dulche Du Leche na jeho vlastní, ale to je skvělý náplň a doprovod pro celou řadu dezertů.

Smažená zmrzlina

Ano, slyšeli jste nás správně! Nyní tradičně budete potřebovat nějakou super chlazenou zmrzlinu a čelit nebezpečné vyhlídce, že to upustíte do vroucího tuku. Ale nechceme, abys to udělal. Místo toho vytvořit měkké centrum a křupavé venku jen smažit nebo péct nějaké kukuřičné lupínky. Rozdrťte je na hrubý prášek a vložte do nich zmrzlinovou kouli. Bezpečnější a jednodušší.

Sopapillas

překlad jako “měkké polštáře” když uvidíte tento dezert, pochopíte proč. Tyto měkké a křupavé pečivo jsou tradičně plné ovoce a smetany. K vytvoření těchto načechraných malých polštářů je zapotřebí holé minimum ingrediencí. Jak Mexické dezerty jdou, jsou docela zasněné.

Bunuelos

pokud máte rádi churros a koblihy, proč nekombinovat to nejlepší z obou světů? Tento mexický dezert je v podstatě jako miniaturní kobliha a jsou vyrobeny pomocí identického těsta. Jsou snadno vyrobeny z domácích sponek, včetně mouky, prášku do pečiva a vajec. Prášek do pečiva působí jako zvyšující prostředek, aby zajistil, že zůstanou opravdu nadýchané, takže se ujistěte, že vám neunikne.

Conchas

vodítkem je název tohoto chutného Mexického dezertu. Conche se překládá na “shell”, což je to, jak by měl tento dezert vypadat, pokud to máte správně. Tyto ostré malé sousty se tradičně podávají s kávou, ale lze je namočit do čehokoli od rozpuštěné čokolády po Dulche Du Leche. Hřbety sušenek mají tvar čáry, který během vaření praskne a vypadá jako malá skořápka.

uši slonů

skutečný název této sladké pochoutky je bunuelos, ale myslíme si, že název zní mnohem zábavněji. Jsou tak pojmenovány, protože jsou to velké ploché sušenky. Tradičně se podávají jako venkovní “pouliční jídlo” pro chutné občerstvení na cestách. Stejně jako u většiny našich mexických dezertních receptů vyžadují velmi málo ingrediencí a jsou velmi chutné.

Churro jablečný koláč

pokud máte nějaké náhradní Churros těsto zbytky (proč byste?) pak byste to mohli dobře využít s tímto receptem. Vařením nakrájených jablek a velkorysou pomocí bílého cukru s pouhým stříkáním vody si můžete vyrobit lepkavou jablečnou náplň, která by skvěle fungovala se skořápkou churros. Jen pečte těsto churros na plochém podnosu asi 35 minut, dokud nebude zlaté a křupavé, poté doplňte domácí jablečnou náplní.

Churro Chips

Přemýšlejte o tom, co je v běžné mexické kuchyni těžké. Správně tortilly. S dobrou pomocí másla a trochou cukru a skořice můžete vytvořit něco magického, abyste využili své náhradní díly. Stačí natřít tortilly rozpuštěným máslem a před pečením natřít cukrem a skořicí. Budou hotové asi za 8 minut. Jak jednoduché to bylo?

závěr

na našem seznamu 19 mexických dezertů si všimnete jedné věci. Prakticky žádný z nich není složitý nebo nevyžaduje žádné speciální přísady. Mezi tím a fantastickou chutí se nemůžeme rozhodnout, co máme rádi víc. Vlastně, ano, můžeme, je to určitě chuť! Byl jsi v Mexiku? Pokud ano, jaký byl váš oblíbený mexický dezert? Proč ne dejte mi vědět v komentářích níže?