4 nejlepší náhražky vajec pro kukuřičný chléb

vejce jsou nepochybně jednou z nejlepších sponek, které máme pro vaření, zejména pro pečivo. Je to vynikající pojivo a je zodpovědný za posílení chuti a textury jídla. Je snadné si myslet, že vejce mohou být v této poznámce nenahraditelná.

vejce jsou hlavními složkami při pečení kukuřičného chleba. Ale co když vám dojdou vejce nebo prostě nemůžete jíst vejce? Existuje několik dokonalých náhrad, které to napraví.

vejce můžete nahradit pomocí jednoduchého pyré. Jiné náhražky, které můžete použít, jsou komerční náhražky vajec, lněná semínka a jogurt.

náhražky vajec při pečení kukuřičného chleba

podívejme se, jak můžete tyto náhražky použít pro kukuřičný chléb.

pyré ovoce

pyré ovoce může být cokoliv, co můžete použít k dispozici pro vás. Můžete využít ovoce, které jsou v sezóně od okamžiku. Vezměte však v úvahu, že nemůžete použít téměř žádné ovoce, které máte. Musí to být něco pevného, ale měkkého.

ideálním ovocem pro použití a pyré jsou například avokádo, banány a dýně. Jsou méně ve vodě, ale vlhké v textuře. Když rozmačkáte tyto plody, ve skutečnosti se dobře mísí s moukou a dalšími přísadami. Vřele doporučuji používat avokádo, protože jsou vynikající přísadou pro absorpci chuti místo toho, aby ji přemohli.

Pros

ovoce je vždy snadno dostupné ve většině kuchyní. Myslím, že nám to nikdy nedojde. To je důvod, proč je to snadná náhrada a nemusíte spěchat a chytit v obchodě chytit ty vejce. Plody jsou také zdravé. Je plná mnoha vitamínů, minerálů a vlákniny, které nám pomáhají udržovat zdravou a vyváženou stravu.

to je ideální pro jednotlivce, kteří praktikují veganskou stravu, ale přesto si chtějí vychutnat plátek kukuřičného chleba. Je to bez viny a výživné, když se konzumuje jako dezert.

nevýhody

kukuřičné chleby mají cítit a chutnat jako kukuřice, samozřejmě ze samotného názvu. Použití pyré jako náhražky vajec však může vytvořit trochu kontrastu. Všimnete si, že ovocný a pikantní twist na to.

došlo by ke změně vůně, chuti a trochu textury. Pokud máte rádi sladkosti nebo ovocné dezerty, pak by to pro vás nebyl problém. Pokud se vám líbí, že váš kukuřičný chléb chutná téměř jako originál, zvažte to dříve, než provedete přepínač.

jak nahradit

Chcete-li nahradit 1 vejce pro kukuřičný chléb, budete muset použít 2 lžíce pyré. Je lepší nepřidávat víc než to, aby kukuřičný chléb nechutnal příliš sladce nebo ovoce nepřekonalo kukuřičnou vůni.

pyré nejsou tak vynikající ve vazebných přísadách, takže možná budete muset přidat do ingrediencí lžíci másla nebo zkrácení.

Komerční náhražky vajec

Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu

Komerční náhražky vajec byly nyní obrovskou věcí. Je to v podstatě populární pro své pohodlí a dostupnost. Je to také poměrně levné. Je to jako kupovat čerstvá vejce z trhu. Jediná věc je, že je ve své práškové formě.

to je ideální pro lidi, kteří jsou vždy na cestách nebo pohodlné, když jste na kempování. Je to perfektní kempingové jídlo, aniž by přineslo skutečná vejce, která se mohou po cestě náhodně zlomit.

další dobrá věc je, že někteří výrobci přidali více živin, aby zvýšili své přínosy pro zdraví. Je to užitečné a můžete ho přinést kamkoli jdete.

vejce si můžete připravit v kanceláři pouhým smícháním s vodou v hrnku a vařením v mikrovlnné troubě po dobu kratší než 5 minut. Jednoduché a snadné.

pro

dobrá věc na tomto produktu, když jej používáte, je hlavně pro jeho pohodlí. Můžete si ho přinést a vařit kdekoli. Je to překvapivě cenově dostupné a existuje spousta variant, ze kterých si můžete vybrat. Záleží jen na vás, co si vybrat v závislosti na vašich preferencích.

i když je balená a méně čerstvá ve srovnání s běžnými vejci, neohrozila kvalitu a přínosy pro zdraví. Je stále nabitý základními vitamíny a minerály, které naše tělo potřebuje.

chuť a vůně nemají žádný významný rozdíl, o který byste se měli při nahrazování obávat. A konečně, má lepší trvanlivost, můžete ji konzumovat, dokud nevyprší.

nevýhody

první věc, není čerstvá jako vejce. Jen myšlenka, že je to balené vejce, by mohla někomu zvednout obočí. Můžete identifikovat rozdíl s chutí od původního vejce. Textura je trochu jiná, zvláště když je vystavena vzduchu. Snadno ztvrdne a může ztratit svou kvalitu, když je bez dozoru.

některé varianty nemusí být veganské, takže nezapomeňte zkontrolovat štítek. Jiné varianty mohou mít stopy vaječných bílků, což může být těžké při použití jiných pečených pokrmů, které vyžadují pouze žloutky.

jak nahradit

pro jedno vejce, nahraďte jej dvěma lžícemi komerční náhražky vajec. Upravte své tekutiny stejně jako přidání alespoň 2 lžíce vody na 2 lžíce práškového vejce.

dávejte pozor, abyste nenechali kukuřičné těsto příliš dlouho sedět, protože by mohlo těsto ztvrdnout. Jen v případě, že ano, je vhodné přidat čajovou lžičku másla nebo oleje, abyste navlhčili kukuřičné těsto.

lněná semena

Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu

zde je další veganská náhrada vajec, která jsou také považována za superfood. Ano, To je pravda. Tato drobná semena jsou plná základních živin, které mohou vyživovat vaše tělo na dlouhou trať, zejména při každodenním jídle.

lněná semena jsou také flexibilní v mnoha použitích, může být smíchána v nápoji, dobrým pojivem pro pečená jídla a smažená jídla a může být přidána také do sendvičů. Je také snadno dostupný na trhu a online obchodech. Doporučuji používat lněné semínko Bob ‘ s Red Mill.

Pros

je vysoce výživný a ještě výživnější než vejce. Je to dobré pojivo, které z něj dělá vynikající přísadu pro pečená jídla. Ani byste nevěděli, že v něm nejsou vejce. Můžete to použít jako polevu pro kukuřičný chléb, jen abyste přidali zvrat jeho struktury a chuti.

když se snažíte jíst zdravější dezerty nebo pečená jídla, jako je znovuobjevení kukuřičného chleba, lněná semínka jsou dobrou alternativou k použití. Zcela nový odlišný přístup k jídlu a wellness.

nevýhody

může to být drahé ve srovnání s nákupem tuctu vajec. Nepomáhá kukuřičnému chlebu také stoupat ve srovnání s tím, jak mu vejce umožňují růst. Buďte tedy připraveni provést úpravy ostatních složek.

jak nahradit

při nahrazování vajec lněnými semínky použijte k nahrazení jednoho vejce alespoň dvě polévkové lžíce mletých lněných semen. Chcete-li zabránit vysychání, stačí přidat trochu másla, možná asi čajovou lžičku, a také přidat další lžičku droždí a prášek do pečiva, takže kukuřičný chléb bude lépe stoupat i bez vajec. Můžete také zvážit přidání více tekutin.

jogurt

jogurt jsme vždy znali jako dokonalý zdroj prebiotik nebo dobrých bakterií, které bojují proti špatným bakteriím z našeho střeva. Tyto bakterie se získávají během fermentačního procesu mléka.

pomáhá při trávení a podporuje trávicí zdraví udržováním dobrých bakterií v našem střevě. Není divu, jak se většina lidí zbavuje zmrzlin na dezert nad jogurtem.

ve skutečnosti dělá skvělou práci při nahrazování vajec kvůli vysokému obsahu bílkovin. Je to jedna z nejlepších superpotravin, která by měla být zahrnuta pro zdravý životní styl.

Pros

překračuje zdravotní přínosy z běžných vajec a také schopnost udržovat zdravý životní styl. Je snadno dostupný a při přidávání do kukuřičného chleba není třeba dělat žádný další úkol. Vše, co musíte udělat, je nalít jogurt přímo nahoru.

je snadno dostupný v supermarketech a dokonce i v obchodech. Snadno se skladuje a má lepší trvanlivost. Navíc je to poměrně levné vzhledem k tomu, že má lepší kvalitu a zdravotní přínosy.

nevýhody

vazby a rostoucí schopnosti nejsou tak skvělé. Budete muset upravit obsah mouky a kvasu na kukuřičném chlebu tak, aby dosáhl správné struktury a vlhkosti.

jak nahradit

pro jedno vejce použijte alespoň 2 polévkové lžíce jogurtu. Ujistěte se, že jogurt je neochucený, nebo budete mít výsledkem ovocný kukuřičný chléb. Chcete-li zlepšit vazebné a rostoucí schopnosti, stačí přidat další lžičku droždí nebo prášku do pečiva a lžičku másla.

doufáme, že tyto čtyři náhražky vajec pro kukuřičný chléb vám pomohou při příštím vyčerpání vajec. Šťastné vaření!