5 Výhody smluvního stravování

Smluvní stravování je, když si organizace najme nezávislého kuchaře, aby každý den poskytoval své stravovací služby na pracovišti. Rozhodnutí outsourcovat je důležité, bude to mít rozsáhlé důsledky pro organizaci, jejich zaměstnance a cateringový tým. Tato odborná příručka nastiňuje hlavní výhody smluvního stravování.

odpovědnost

smluvní dodavatelé nesou riziko a odpovědnost za dosažení úspěchu. Inspirace a nápady budou řízeny jimi a přizpůsobeny potřebám klientů. Dodavatel je odpovědný za veškeré náklady na stravování a podávání zpráv na úrovni podrobností, která vyhovuje klientovi.

klienti se mohou soustředit na své podnikání

Smluvní dodavatelé se zaměřují na stravování, aby se klienti mohli soustředit na své podnikání. Dodavatel zaměstnává odborníky ve všech oblastech od marketingu a bezpečnosti potravin až po inovace potravin. Tento tým je rozšířením cateringového týmu klienta a v případě potřeby jej lze použít jako zdroj.

specializovaní kuchaři mohou rozpoznat a reagovat rychleji na trendy než klient. Zdroj dodavatele pro zpracování správy včetně fakturace a platby znamená, že klienti mají ke zpracování pouze jednu fakturu. Čas klienta nebude trvat na Nastavení a řízení specializovaného dodavatelského řetězce.

síla větších stravovacích služeb, jako je bartlett mitchell, znamená, že náš širší tým může obstarávat velké a speciální akce, které klient může potřebovat.

cateringový tým řízený odbornými personalisty se specializací na stravování

tím, že je zaměstnán cateringovou společností, bude mít váš interní cateringový tým mnohem více příležitostí k osobnímu rozvoji. Ve společnosti bartlett mitchell jsme oceněnou organizací “investoři do lidí”. Je to proto, že máme komplexní a robustní procesy rozvoje lidí.

kuchaři mají schopnost přijímat kvalifikované lidi ze svého stávajícího bazénu a rozsáhlé sítě. Kuchaři mají systémy a procesy pro řízení výkonu člena týmu, a je součástí jejich smluvního závazku napravit tým. Kuchaři jsou schopni požádat o podporu specializovaného cateringového trenéra, který rozumí všem aspektům legislativního a motivačního školení.

dodržování právních předpisů

poskytovatelé stravování zaměstnávají nezávislé a plně certifikované pracovníky v oblasti bezpečnosti a ochrany zdraví, aby dokončili úplné posouzení rizik a odpověděli na jakékoli dotazy. Jejich služby zahrnují poskytování komplexního vzdělávacího programu pro zdraví a bezpečnost a bezpečnost potravin pro každého člena týmu. To dává klientům obrovský klid.

dodavatel bude každoročně provádět nezávislé audity kvality, aby srovnával a dosahoval nejlepších výsledků ve své třídě. Dodavatel může poskytnout zcela oddělené, auditovatelné finanční kontroly.

zlepšit pověst pro CSER

je-li vybrána správná smlouva dodavatel jejich udržitelnost úspěchy mohou zvýšit podnikání a pověst klienta. Nápady zahrnují způsob nakládání s potravinovým odpadem, zásobování udržitelnou balenou vodou a podávání fairtradové kávy. Mezi naše úspěchy v oblasti udržitelnosti patří ocenění sustainable Restaurant Association “Food Made Good” Sustainable Caterer of the Year.

Stáhněte si 5 výhod smluvního stravování zde

odborné poradenství

Chcete-li sdílet osvědčené postupy, vyvinuli jsme odborné příručky bartlett mitchell pro pracoviště a smluvní stravování. Stáhněte si pdf průvodce 5 hlavními výhodami smluvního stravování nebo si přečtěte náš odborný průvodce, Jak zadat smlouvu o stravování