Co Fíky Chutnají ? Zde je co vědět-Foodiosity

pokud se díváte na bednu fíků na trhu a nevíte, jestli byste si měli koupit nějaké,možná budete chtít vědět, jak chutnají. Určitě jste už slyšeli o fících, ale pokud jste je nikdy neochutnali, nebudete vědět, jestli vám chybí.

takže s tím vám dnes pomůžeme. Čerstvé, sladké fíky jsou lahůdkou, ale je opravdu těžké je sehnat. Takže jen v případě, že najdete čerstvé fíky a jsou dokonale zralé, tady je to, co chutnají.

co fíky chutnají ?

fíky chutnají sladce, ovocně, ale ne koláčově, s medově nektarovou notou a trochu květinovými. Jsou dobře známé svou sladkostí, a jsou skvělé pro použití jako sladidla v receptu stejně jako data.

pokud byste měli porovnat fíky s něčím, byly by jako kříženec dat a jahod.

chutnají fíky jako fíkové Newtony ?

Ano, fíky chutnají jako fíkové Newtony. Mějte na paměti, že se jedná o cookies, takže budete muset mentálně odstranit chuť těsta cookie, abyste získali skutečnou fíkovou chuť.

náplň do Fíkových Newtonů je jen fíky a cukr, jako velmi silný fíkový džem.

Přečtěte si také: nejlepší náhražky fíků

čerstvé vs sušené fíky

čerstvé fíky mají více ovocné chuti a definitivní čerstvou chuť s nádechem medu. Sušené fíky jsou více cukrové třtiny a rozhodně sladší, protože cukry začaly krystalizovat.

z hlediska celkové chuti nedochází k dramatické změně. Oba mohou být použity v pohodě v koláče, džemy, smoothies nebo omáčky. Mějte na paměti, že fíky jsou v sezóně od pozdního jara do pozdního léta. Takže pokud jste uprostřed zimy, pravděpodobně najdete jen sušené fíky.

zralé vs nezralé fíky

zralé fíky chutnají sladce, velmi sladce a jemně, stejně jako hruška je jemná ve srovnání s jablkem. Zralé fíky jsou chutné a určitě něco, co byste měli vyzkoušet. Nezralé fíky by se neměly dotýkat, protože cukry se plně nevytvořily a nebudou k ničemu.

samozřejmě, že fíky, které vidíte na prodej, mají být zralé nebo jen trochu nezralé. Ve skutečnosti jsou dokonale zralé fíky obtížně přepravitelné. Vysvětlíme to.

jak se cítí zralý fík ?

dokonale zralý fík je měkký, dokonce prohnutý a může se cítit divně, když se ho dotknete. Je příliš blízko struktuře kůže na těle, aby byla pro většinu lidí v pořádku.

přesto to vypadá jako skutečný, čerstvě vyzrálý fík. To znamená, že fíky jsou velmi citlivé a při nesprávném zacházení se snadno otlačí a rozdělí. Proto je obtížné je přepravovat.

budou prodávány pouze v dokonale zralé formě, pokud budou rychle přepravovány na trh. To zvyšuje náklady hodně, a je jedním z hlavních důvodů, proč budete obvykle jen najít sušené fíky. Snadnější manipulace a udržování mnohem déle.

nezralý fík bude stále trochu pevný a může to být to, k čemu byste normálně tíhli. Ale vrásčité, tmavší jsou vždy lepší.

pokud jste si nějak koupili fík, který byl vybrán jen trochu podzrálý, můžete ho nechat na pultu několik dní. Nezraje, ale změkne.

jak jíte fík ?

fíky se velmi snadno jedí a doporučujeme je nejprve jíst samostatně. Nejprve musíte zažít chuť a pak zjistit, zda ji chcete spárovat s něčím jiným.

u čerstvých fíků odřízněte horní část stonkem. Poté se ujistěte, že je fík omyt studenou vodou. Můžete jíst kůži fíku, jen se ujistěte, že je čistá.

potom fík rozřežte na nejméně dva kusy, svisle. Měli byste vidět ty krásné semena uvnitř, třpytivé jako malé drahokamy. To je ta nejsladší část fíku. Kousněte do plátků a užívejte si !

pokud se chcete s něčím spárovat, doporučujeme gorgonzolu, parmazán nebo Goudu. To také jde velmi dobře s prosciutto a budete milovat v pikantní salát.

pokud jde o sušené fíky, můžete je jíst tak, jak jsou, nezapomeňte najít a odříznout horní část stonkem. Budou žvýkací, ale dostatečně měkké pro většinu lidí.

můžete také udělat fíkový džem nebo konzervy, nebo dokonce zmrazit některé na polovinu zimy, pokud chcete udělat fíkovou nádivku.

jaký je nejsladší fík ?

nejsladší figura je černá mise obr. Je to nejmenší fík, a když je zralý, má tmavě fialovou kůži, a dokonce i trochu vrásčitý a prohnutý.

pak máte hnědou krůtu a poté Calimyrnu. Všechny tři jsou k dispozici v Americe, ale Calimyrna je nejběžnější, pěstovaná přímo v Kalifornii, takže není třeba dovážet.

to znamená, že je to o něco levnější než ostatní verze, ale stejně sladké. Jen si pamatujte, že tato verze je zelená, i když je zralá, takže musíte jít podle textury a jak je zvadlá, spíše než podle barvy.

a to je skoro všechno ! Nyní víte, jaké fíky chutnají a kdy jsou v sezóně. Mimochodem, s postupem sezony se zlepšují.

pokud máte nějaké další potravinové kuriozity, nezapomeňte zkontrolovat související články níže, vždy přidáváme další fakta o jídle, aby byl váš život mnohem jednodušší.