co je 5 denně a proč to potřebujeme?

dostáváte svých 5 denně? Za posledních deset let, jsme byli upozorněni, aby si to. To je všechno v pořádku, ale mnoho z nás nechápe, proč je to důležité. Zmást záležitosti, nedávné zprávy naznačují, že bychom měli dostat 7 nebo více denně, spíše než 5!

je skutečně nutné, abychom do naší stravy denně zahrnuli 7 porcí ovoce a zeleniny, abychom zaručili optimální zdraví a pohodu?

abychom to všechno trochu vyjasnili, požádali jsme naše odborníky na výživu o jejich názor. Čtěte dále a dozvíte se více o důležitosti zahrnutí ovoce a zeleniny do vaší stravy a proč 5 porcí stačí k tomu, abyste byli šťastní a zdraví.

5 porcí se rovná 400 g ovoce a zeleniny, které musíme jíst každý den

koncept 5 denně pochází ze studie Světové zdravotnické organizace, která doporučuje jíst 400 g ovoce a zeleniny denně.

když to rozdělíte, skončíte s 5 porcemi ovoce a zeleniny denně.

je všeobecně známo, že ovoce a zelenina by měly tvořit třetinu naší denní spotřeby potravin. Přijala ji také britská vláda. Jíst 5 denně je považováno za dosažitelný cíl a stačí poskytnout významné přínosy pro zdraví.

ovoce a zelenina jsou fantastickým zdrojem vitamínů, minerálů a antioxidantů – všechny jsou životně důležité pro dobré zdraví a pohodu. Spousta studií identifikovala souvislost mezi špatnou stravou a zdravotními problémy, jako je obezita, srdeční choroby a některé druhy rakoviny. Existují silné důkazy, které naznačují, že s každou porcí ovoce a zeleniny existuje větší ochrana proti většině těchto onemocnění.

výhody 5 denně zahrnují snížené riziko rakoviny a cukrovky

všichni potřebujeme řadu různých živin, abychom vytvořili zdravou vyváženou stravu. Ovoce a zelenina jsou bohatým zdrojem vitamínů, minerálů a mnoha zdravých živin, jako je Vitamin A, Vitamin C, železo, vláknina a vápník.

výhody 5 denně zahrnují:

1. snížené riziko rakoviny & diabetes
2. více vitamínů & minerály ve vaší stravě
3. více energie
4. zdravější životní styl
5. silnější imunitní systém
6. méně kalorií a méně tuku ve vaší stravě

jíst nebo pít širokou škálu ovoce a zeleniny, poskytnout vám živiny, které potřebujete k péči o naše zdraví a snížit riziko mrtvice, diabetes typu 2 a některé druhy rakoviny.

pravidelné konzumace ovoce a zeleniny také pomáhá zlepšit trávicí systém. Posiluje vaše kosti a podporuje váš imunitní systém; snižuje vaši zranitelnost vůči menším infekcím, jako je chřipka a nachlazení.

ovoce a zelenina mají nízký obsah tuku a kalorií. Dostatek ve vaší stravě vám může pomoci zhubnout a udržet ji.

je 5 den dost?

v roce 2014 se studie University College London dostala na titulky poté, co bylo odhaleno, že bychom se měli zaměřit na 7 porcí ovoce a zeleniny denně místo doporučených 5.

alarmující je, že mnoho doporučení – jako je konzumace konzervovaného a zmrazeného ovoce – bylo citováno jako neužitečné dietní příspěvky. Bylo také zjištěno, že zelenina poskytuje nižší riziko onemocnění a časné úmrtnosti než ovoce.

tato studie způsobila celonárodní zmatek a mnozí začali zpochybňovat platnost doporučených pokynů 5 denně.

NHS rychle reagovala na titulky a tvrdila, že mnoho zpravodajských publikací hlásilo výsledky studie nesprávně, a tak přispělo ke zmatku. Zdůraznila Omezení studie a to, jak nebyla reprezentativní pro obvyklou stravu člověka, a nezohlednila další faktory, jako je to, jak se strava v průběhu času mění.

nakonec, zatímco studie učinila některá platná tvrzení. Podle NHS doporučení 7 a day “nejdou proti zprávě 5 a day”.

takže pokud dostáváte 7 porcí ovoce a zeleniny denně, je to fantastické, ale realisticky je minimální požadavek na dobré zdraví a pohodu 5. Cokoliv víc je bonus.

jsou Britové dostat jejich 5 denně?

pokud bychom se všichni opravdu snažili jíst 5 porcí ovoce a zeleniny denně, mohlo by to zachránit odhadem 15 000 životů ročně pouze ve Velké Británii.

přesto navzdory všem vědeckým důkazům a dlouhodobým kampaním nedávná zjištění naznačují, že pouze 30% britské populace dostane svých 5 denně!

podle nejnovějších údajů Národního průzkumu stravy a výživy jsou to děti, které s největší pravděpodobností zmeškají denní cíl. Pouze 10% chlapců a 7% dívek ve věku 11 až 18 let dostává své 5 denně ovoce a zeleniny.

dospělí si vedou o něco lépe, přičemž 30% jedí svých 5 denně, ale většina průměrně jen 4 porce. To je obzvláště znepokojující s ohledem na doporučení 7 denně!

jednoduchý 5 denní jídelní plán

pokud chcete získat 5 denně snadnou cestou, zkuste tento jednoduchý jídelní plán každý den. Smíchejte to s různými vegetariáni a ovocem, abyste udrželi věci zajímavé:

Snídaně

1/5 přidejte ovoce do obilovin, kaše nebo jogurtu s nízkým obsahem tuku. Nebo přidejte houby nebo rajčata do míchaných vajec.

2/5 jedna sklenice (150 ml) zeleninové šťávy V8. Nebo rychlý koktejl v mixéru s použitím vašeho oblíbeného čerstvého nebo zmrazeného ovoce.

oběd

3/5 přidejte do sendvičů trochu křupavosti s hlávkovým salátem, rajčaty, okurkou nebo strouhanou mrkví. Nebo si vychutnejte část okurky, papriky a mrkvové tyčinky s dipem.

Večeře

4/5 s hlavním jídlem si dejte salátovou nebo zeleninovou přílohu.

5/5 přidejte k večeři část zmrazené zeleniny. Pokud máte pečenou večeři, přidejte na talíř mrkev nebo brokolici. Nebo jednoduše posypte kousky kukuřice nebo ananasu na tenkou pizzu.

a tady to máte! 5 porcí ovoce a zeleniny bez jakýchkoli potíží.

ne všechno se počítá k vašim 5 denně

následující části se počítají k vašim 5 denně:

• 80 g čerstvého, konzervovaného nebo zmrazeného ovoce/zeleniny
• 30 g sušeného ovoce
• 150 ml zeleninové šťávy/ovocné šťávy / smoothie
• 80 g hrušek nebo luštěnin

podle doporučení NHS se 80 g čerstvého, konzervovaného nebo zmrazeného ovoce a / nebo zeleniny počítá k vašim 5 denně. Každá porce 80g se počítá jako 1 z vašich 5.

nezáleží na tom, v jakém stavu jsou vaše vegetariáni, pokud je budete jíst! Můžete mít zmrazené, konzervované nebo sušené ovoce a zeleninu. Navíc je můžete podávat v jakémkoli receptu, aby se věci staly chutnými.

150 ml sklenice originální zeleninové šťávy V8 se počítá k vašim 5 denně. Počítá se také 30 g sušeného ovoce. Ale nemyslete si, že můžete pít V8 celý den. Některé porce se počítají pouze jednou denně.

zeleninová šťáva, smoothies a ovocné šťávy se počítají pouze jednou denně k vašim 5 denně. Navíc drcení ovoce a zeleniny na šťávu a koktejly uvolňuje cukry, které obsahují, což může poškodit vaše zuby.

zatímco dobrý zdroj vlákniny, fazole a luštěniny obsahují méně vitamínů a minerálů než jiné části ovoce a zeleniny. Jako takový, počítají se také pouze jednou denně.

Zapomeňte na brambory nebo druhý koktejl

ne všechny ovoce nebo zelenina se počítají do vašich 5 denně. Patří mezi ně:

• brambory
• příze
• kasava
• jitrocel
• více než jedna 80g porce fazolí nebo luštěnin
• více než jedna 150ml sklenice zeleninové šťávy / ovocné šťávy / smoothie

brambory, i když jsou pro vás dobré, nepočítejte do svých 5 denně. Nepočítají se, protože v britských jídlech se používají jako zdroj škrobu, nikoli vitamínů a minerálů. Totéž platí pro příze, maniok a plantain.

3 Důvody, proč lidé nedostanou své 5 denně

tak proč nedostáváme dostatek ovoce a zeleniny v naší stravě? Určili jsme 3 hlavní důvody-zní některý z nich povědomě?

1. Příliš drahé

mnoho lidí se obává, že jíst 5 různých porcí ovoce a zeleniny denně je drahé, ale nemusí to být. Existuje spousta způsobů, jak snížit náklady a jíst zdravě na rozpočet.

například banány stojí méně než 25p v supermarketu, což je mnohem méně než průměrná čokoládová tyčinka. Čerstvé ovoce a zelenina jsou také levnější, když jsou v sezóně, a chutnají také lépe.

2. Není čas

pokud jste vždy zaneprázdněni, může být obtížné najít čas na vaření zdravých jídel a pravidelné nakupování čerstvého ovoce a zeleniny. Rychlé a snadné způsoby, jak získat více ze svých 5 denně, zahrnují pití zeleninové šťávy, jako je V8, který poskytuje 1 část vašich 5 denně.

naše šťáva může být také použita k vybičování rychlých a snadných rodinných jídel, jako je tato lahodná 7 ingrediencí Chunky Chilli. Můžete také zásobit konzervované a zmrazené ovoce a balené sušené ovoce, které vydrží déle než čerstvé odrůdy.

3. Nelíbí ovoce a zeleninu

někteří lidé prostě nemají rádi ovoce nebo zeleninu. Díky tomu může být vaše 5 denně vážnou výzvou. Nicméně, s tolika různých druhů ovoce a zeleniny k dispozici, neexistuje žádný způsob, jak byste mohli vyzkoušet všechny.

pokud vytrváte, můžete najít něco, co se vám líbí. Můžete také najít zeleninu, které jste se vyhýbali od dětství, je ve skutečnosti úplně jiná chuť, když jste starší. Bavte se zkoušet spoustu různých potravin a objevovat nové příchutě.

pro rychlý a snadný způsob, jak začít dostat své 5 denně, vyzkoušejte naši chutnou originální šťávu V8!

Přečtěte si více o získání 5 denně:

• 5 Den Pro Děti
• 5 Denní Tipy