Co Je Dobrou Náhradou Za Kreolské Koření?

vyrábíte jedinečná jídla jako etouffee nebo Jambalaya? Pak budete pravděpodobně potřebovat sklenici kreolského koření vedle vás. Ale co když vám došly kreolské koření? Co je dobrou náhradou za kreolské koření?

no, není důvod k poplachu. Cajun koření bude vhodnou náhradou za kreolské koření. Jiné koření, jako je Old Bay, mohou také vhodnými náhražkami kreolského koření.

tento příspěvek vám poskytne přehled o tom, jak vyrobit kreolské koření, pokud nechcete používat jiné alternativy. Pojďme na to.

Co Je Kreolské Koření?

kreolské koření dává kreolské kuchyni její chuť a je to jedna ze dvou hlavních kořenících směsí Louisiany.

kreolské koření je obvykle směs česneku, cibule, papriky, kajenský pepř, tymián, oregano, bazalka, sůl a pepř. Obsahuje také bylinky jako tymián, bazalka a oregano.

kreolské koření lze použít v pokrmech, jako je gumbo, Jambalaya, kořeněná rýže, polévky, dušené maso, saláty, hamburgery, vejce a mnoho dalšího!

Co Je Dobrou Náhradou Za Kreolské Koření?

pokud nemáte všechny ingredience v pohotovostním režimu, abyste si vyrobili domácí kreolské koření, budete muset myslet mimo krabici, abyste získali dobrou náhradu.

to je přesně místo, kde tento příspěvek přijde vhod. Některé z vhodných náhrad kreolského koření jsou:

cajunské koření

cajunské koření a kreolské koření lze použít zaměnitelně. Oba mají srovnatelné francouzské kořeny, i když koření Cajun je o něco méně složité ve složkách (a tedy i chuti).

Old Bay

zatímco Cajun koření je dobrou náhradou za kreolské koření, nemusí mít po celou dobu a přísady, aby se vaše vlastní Cajun koření.

už jste slyšeli o Old Bay? Za těchto okolností se to hodí. Stará Zátoka by však měla být použita v nouzi, protože použití staré zátoky změní celkovou chuť pokrmu, který připravujete, takže ji použijte jako náhradu moudře.

řecké koření

řecké koření může sloužit jako dobrá náhrada za kreolské koření a stejně jako kreolské koření má tendenci být na bylinkách o něco těžší než většina kořenících směsí.

směs obvykle zahrnuje majoránku, tymián a oregano, spolu s česnekem a černým pepřem.

Adobo koření

Adobo koření má mnoho stejných složek jako kreolské koření, což znamená, že má také podobný chuťový profil.

chilli prášek

chilli papričky mají některé běžné přísady s kreolským kořením. I když to není totožné s kreolským kořením, může stále poskytovat podobný chuťový profil.

Jak vyrobit kreolské koření

jedna věc je jistá; domácí kreolské koření je zdravější než ty zakoupené v obchodě. Dobrou zprávou je, že výroba kreolského koření je relativně snadná a přímočará.

v příslušných měřeních budete potřebovat následující složky:

• 6 lžíce papriky
• 4 lžíce česnekového prášku
• 2 lžíce černého pepře
• 2 lžíce kajenského pepře (nebo více pro kořenitější verzi)
• 2 lžíce sušeného oregana
• 2 lžíce sušené bazalky
• 2 lžíce sušeného tymiánu
• 2 lžíce sušeného tymiánu lžíce bílého pepře
• 2 lžíce cibule prášek

smíchejte tyto složky uvedené výše v misce a uložte je do vzduchotěsné nádoby.

Často Kladené Otázky

Je Kreolské Koření A Stará Zátoka Stejné?

ne. ačkoli kreolské koření a Old Bay sdílejí podobné ingredience, nejsou stejné.

Můžete Použít Old Bay Místo Koření Cajun?

i když můžete použít Old Bay místo koření Cajun, musíte mít na paměti, že nabízejí jinou škálu příchutí. Všimněte si, že koření Cajun funguje pouze jako náhrada starého zálivu, pokud jste v pořádku s extra teplem.

Jaký Je Rozdíl Mezi Cajunem A Kreolským Kořením?

zatímco Cajun a kreolské koření lze použít zaměnitelně, mezi nimi je malý rozdíl.

Cajun koření má více papriky, zatímco Creole obsahuje papriku a česnek a byliny jako oregano, bobkový list, bazalka, tymián, rozmarýn, petržel atd.

Mohu Použít Old Bay Místo Kreolského Koření?

Old Bay lze použít místo kreolského koření, ale je lepší udělat si domácí kreolské koření pro autentičtější chuť.

Přečtěte Si Také:

• Náhražky Pšeničného Škrobu
• Mohu Místo Koření Použít Smíšené Koření?
• nejlepší náhražky červené chilli papričky
• nejlepší náhražky černých fazolí

závěr

neměli byste se trápit, pokud zjistíte, že vám došly domácí kreolské koření. S některými základními ingrediencemi můžete mít domácí kreolské koření.

v odpovědi na otázku, co je dobrou náhradou za kreolské koření? Nyní víte, že můžete použít Old bay a Cajun koření nahradit kreolské koření.