co je vychystávání objednávek?

zadali jste někdy objednávku na určitý produkt, ale nakonec jste obdrželi nesprávný produkt? Pokud máte, pak víte, jak nepříjemné to může být. Pokaždé, když zákazník obdrží nesprávnou objednávku, přidává další práci pro obchod k výměně produktů, řešení částek vrácení peněz a aktualizaci úrovně zásob. Způsobuje také pokles úrovně spokojenosti zákazníků, a proto je odpovědností každého vlastníka firmy zajistit, aby se jejich zákazníci nikdy nemuseli vypořádat s tímto typem situace. To je místo, kde vám pomůže solidní proces vychystávání objednávek.

vychystávání objednávek je, když jsou produkty uvedené v objednávce načteny z příslušných skladů. Jedná se o první fázi plnění objednávky Zákazníka a je nezbytné, aby proces byl bezchybný, aby zbývající procesy plnění—balení objednávek, přeprava a post-prodejní činnost—mohly také běžet hladce. Efektivní proces vychystávání objednávek by měl být schopen zajistit, aby byl pro každou objednávku vybrán správný produkt. Chcete-li lépe porozumět, přemýšlejte o nakupování v obchodě, jako je Costco nebo IKEA. V tomto scénáři jste sběrač skladu. Všimnete si, že máte na seznamu položky, které nebudou odloženy ve stejné oblasti, takže chodíte do různých částí obchodu, dokud nebudete mít všechny produkty, které potřebujete. To je přesně to, co sběrač dělá ve skladu.

i když vychystávání objednávek se může zdát jako základní proces, ve skutečnosti to stojí spoustu peněz. Několik studií ukazuje, že ze všech skladových procesů představuje výběr objednávek nejvyšší část provozních nákladů a podle zprávy společnosti Georgia Tech může být tato část až 63% celkových výdajů skladu. To z něj činí jeden z nejdůležitějších procesů probíhajících ve skladu.

typy vychystávání

existují tři typy vychystávacích systémů: vychystávání kusů, vychystávání pouzder a vychystávání palet. V rámci těchto typů jsou 5 různé procesy: jednorázové vychystávání, dávkové vychystávání, vícedávkové vychystávání, vychystávání zón a vychystávání vln. Začněme tím, že se podíváme na každý systém vychystávání:

vychystávání kusů

vychystávání kusů je, když jsou položky vybírány jeden po druhém ze skladu. Tento typ vychystávání je běžně vidět v objednávkách, které mají mnoho různých sku, ale menší množství položek na výběr.

vychystávání palet

paleta je dřevěná plošina, která drží uspořádání produktů ve skladu. V závislosti na velikosti palety může obsahovat jednu velkou položku nebo několik menších. Takže palet vychystávání je, když jedna celá paleta položek je vybral a poslal do oblasti balení.

vychystávání pouzder

vychystávání pouzder je podobné vychystávání palet s výjimkou zde, pouze část palety je vyzvednuta a odeslána do oblasti balení. Tato forma vychystávání se používá, když existuje velké množství SKU s méně položkami na SKU.

nyní se podívejme na různé procesy vychystávání:

vychystávání jedné objednávky

vychystávání jedné objednávky je, když sběrač vybere jednu objednávku najednou, než ji vezme na balicí stanici. To se obvykle používá pouze v menších skladech s nízkým provozem. Tuto techniku lze použít při vychystávání kusů, vychystávání pouzder a vychystávání palet.

dávkové vychystávání

dávkové vychystávání umožňuje sběračům pracovat s více objednávkami současně. Sběrač dostane více objednávek, aby si vybral najednou a vzal na balicí stanici. Tato metoda je ideální pro sklady, které se zabývají velkým počtem objednávek s malým počtem produktů. Dávkové vychystávání se obvykle používá při vychystávání kusů, zřídka při vychystávání pouzder a nelze jej použít při vychystávání palet.

Zone picking

Zone picking se používá, když je sklad rozdělen do různých zón. Sběrači jsou přiřazeni k jednotlivým zónám, aby zvládli všechny objednávky, které pocházejí z jejich části skladu. Vychystávání zón je nejlepší pro sklady, které dostávají mnoho velkoobjemových objednávek, což znamená objednávky s velkým počtem položek, a lze je použít pro všechny 3 typy procesů vychystávání.

Pick-and-pass

Pick-and-pass je jako rozšíření techniky vychystávání zón. Zde je objednávka předána každé zóně, dokud nebudou vybrány všechny položky nebo SKU obsažené v objednávce. Technika pick-and-pass může být použita se všemi 3 typy procesů vychystávání.

Wave picking

Wave picking je, když sběrači z různých zón skladu vyberou položky pro objednávku současně a odešlou je do konsolidace. Poté, co všechny položky v objednávce dosáhly konsolidace, jsou odeslány na balicí stanici. Tato forma vychystávání se také nazývá konsolidace objednávek a obvykle ji používají sklady, které potřebují rychlý proces k odeslání více velkoobjemových objednávek. Vychystávání vln lze použít se všemi 3 procesy vychystávání.

automatizované systémy vychystávání

sběrači tradičně používali papírový seznam, což je seznam produktů potřebných ke splnění konkrétní objednávky. V dnešní době sběrači používají automatizované systémy vychystávání, které mohou fungovat jako seznam, zobrazit nejlepší možnou cestu k umístění produktu, zkontrolovat, zda je vybraná položka správná, a více. Podívejte se na tyto běžně používané automatizované systémy vychystávání:

Pick-to-light

Pick-to-light technologie plnění objednávek vyžaduje snímač čárových kódů a LED diody pick-to-light nastavené v regálech a regálech skladu. Sběrač začíná skenováním čárového kódu, který je připojen k přepravnímu kartonu, což je kontejner, který dočasně drží položky z jedné objednávky. Skenování přepravní krabice způsobí, že příslušný výběr rozsvítí LED diody pro produkty objednávky. Takže sběrač může v podstatě jen sledovat světlo, dokud nebudou mít všechny produkty pro svou objednávku. Technologie Pick-to-light pomáhá zkracovat dobu vychystávání i náklady na pracovní sílu.

vychystávání hlasu

s technologií vychystávání hlasu nosí sběrači náhlavní soupravu připojenou k systému správy objednávek a dostávají pokyny, kam jít sbírat položky pro objednávku. Tato metoda zvyšuje produktivitu i přesnost.

mobile scanner picking

s mobile scanner picking, všechny produkty ve vašem skladu musí být označeny unikátními čárovými kódy. Sběrači používají mobilní skener, který zobrazuje seznam pro objednávku spolu s umístěním každé položky. Pokud sběrač prohledá čárový kód položky, která není součástí seznamu, skener je upozorní na chybu, aby ji mohl odstranit. Tato kontrola chyb dává mobilní skener vybírání vysokou míru přesnosti.

bez ohledu na zvolenou metodu je vychystávání objednávek jednoduše procesem vytahování správných produktů ze skladu pro objednávku. Je to první krok v procesu plnění objednávek, takže pokud sklad dostane proces vychystávání objednávek správně, pak jsou o krok blíže k dosažení spokojenosti zákazníků. V závislosti na objemu objednávek a infrastruktuře skladu existuje několik různých způsobů, jak lze objednávku vybrat, a neexistuje žádná univerzální metoda. Vyberte si správnou metodu pro vaše podnikání, abyste mohli mít špičkový proces vychystávání objednávek.