Empress Chicken / jeden z nejlepších čínských kuřecích receptů

toto empress chicken je rychlé, snadné a vynikající. Křupavé a jemné kuře je potaženo sladkou, slanou a mírně pikantní omáčkou. Navíc je připraven asi za 20 minut, a to je pro chutné a uspokojující jídlo, které je určitě “císařovna” svou rodinu a přátele.

nejlepší císařovna kuře

čínská císařovna kuře je jednou z mých oblíbených věcí na objednávku k odběru.

má skvělou rovnováhu sladkých, slaných a mírně kořeněných chutí. A já prostě miluju, jak omáčka plně pokrývá každý kus chutného kuřete.

vážně, je to tak chutné.

a protože všechno chutná lépe domácí, musel jsem si samozřejmě vyrobit vlastní verzi a vytvořit tento recept na kuře císařovny.

a dovolte mi, abych vám řekl, že kuře je něžné, šťavnaté a dokonale křupavé – něco, co obvykle nedostanete z verze s sebou. Plus, omáčka je šíleně chutná se správným množstvím tepla, sladkost, a tanginess, díky kterému se stále vracíte.

navíc trvá od začátku do konce pouze 25 minut. To je méně času, než je potřeba pro odběr objednávky, aby se dospělo!

ingredience pro EMPRESS CHICKEN

další věc, kterou si na tomto receptu zamilujete, je to, že je vyroben z několika jednoduchých ingrediencí, které můžete snadno najít, pokud ještě nemáte po ruce.

zde je to, co budete potřebovat pro kuře:

• 1 ½ libry vykostěné kuřecí prsa bez kůže, nakrájené na kostičky velikosti kousnutí
• 1 velké vejce
• 2 lžíce kukuřičného škrobu
• ½ lžičky zázvoru, mleté
• 2 stroužky česneku, mleté
• 4-5 sušené červené chilli (nebo ½ lžičky. chilli vločky)
• 1 polévková lžíce sezamového oleje na smažení

a co budete potřebovat pro omáčku:

• 1 ½ lžíce kukuřičného škrobu
• 2 lžíce bílého octa
• ¼ šálku sojové omáčky
• 1 šálek kuřecího vývaru
• 1 lžíce hnědého cukru
• 2 plátky zelené cibule a sezamových semen pro podávání

mimochodem, rychlá poznámka k sezamovému oleji – pro smažení kuřete používejte pravidelný, nepražený sezamový olej. Tmavší opékaný sezamový olej má mnohem nižší bod kouře a může být hořký, pokud se vaří příliš dlouho na vysoké teplotě.

Oh, a všechny ingredience, které jste zbyli, lze použít k výrobě dalších receptů inspirovaných odběrem, které máme na blogu! Recept, jako je tento obecný tso krevety, žabky krevety, krevety lo mein, a nízké carb kuřecí stir-fry.

jak udělat Císařovna kuře méně pikantní

Ok, takže toto císařovna kuře zabalí dobré množství tepla, což je přesně to, jak se mi to líbí.

ale pokud to servírujete na rodinnou večeři s dětmi-nebo nechcete, aby to bylo příliš pikantní-můžete snížit počet chilli, který používáte, nebo je vynechat z receptu dohromady.

můžete také vyvážit kořenitost tím, že ji podáváte nad nějakou rýží nebo nudlemi. Cukry v rýži a nudlích ochladí vaše patro, když budete jíst kuře.

jak vyrobit čínské císařovny kuře

výroba tohoto receptu je snadný 3krokový proces. Jediné,co musíte udělat, je připravit omáčku, vařit kuře, & kombinovat/podávat.

je to tak jednoduché.

a jak jsem již zmínil, tento recept by měl trvat asi 20 minut a dělá 4 porce, takže je to vynikající volba pro náročnou týdenní večeři nebo přípravu jídla na týden.

je to také skvělý recept na zadní kapsu, když toužíte po čínských kuřecích receptech.

takže bez dalších okolků se ponoříme do receptu!

Krok 1: Příprava omáčky

nejprve připravíme omáčku ve stylu stir-fry.

v misce kombinujte kukuřičný škrob, bílý ocet, sójovou omáčku, kuřecí vývar a hnědý cukr.

poté vše rozšlehejte, dokud se kukuřičný škrob nerozpustí a složky se nespojí.

jakmile se to stane, můžete odložit omáčku stranou a začít pracovat na kuře.

Krok 2: vaření kuře

nejprve rozbijte vejce v misce a pokud jste tak již neučinili, nakrájejte kuře na kostky a přidejte je do mísy.

poté smíchejte kuřecí kousky a vejce spolu s vidličkou, dokud nebude každý kus kuřete důkladně potažen vejcem.

poté posypte kukuřičný škrob směsí kuřat a vajec a znovu promíchejte, dokud nebudou všechny vaše kousky kuřete rovnoměrně potaženy. A v případě potřeby můžete přidat další kukuřičný škrob, abyste zakryli kuře.

Nyní přidejte sezamový olej do pánve na vysokou teplotu. Poté vařte kuře ve 2 nebo 3 dávkách po dobu asi 4-5 minut-dokud se celé kuře nevaří. A chcete, aby povlak na vnější straně kuřete byl mírně zlatý a křupavý.

také se ujistěte, že proces vaření nespěcháte tím, že vyhodíte celé kuře do pánve najednou! Přeplnění pánve sníží teplotu a vaše kuře bude vařit nerovnoměrně a nebude křupavé.

jakmile je vaše kuře vařené, přeneste jej na talíř a odložte stranou.

Krok 3: kombinace a podávání

nyní ve stejné pánvi přidejte mletý česnek, zázvor a sušené červené chilli nebo chilli vločky. Sautè vše po dobu 30 sekund, udržování pánev na vysoké teplotě.

poté přidejte vařené kuře zpět do pánve a dejte své omáčce dobrou šlehačku, aby se ingredience remixovaly.

poté nalijte omáčku na kuře a vše promíchejte, dokud omáčka nezhoustne.

jakmile omáčka zhoustne a vaše kuře je pokryto, přeneste ji na talíř a posypte nakrájenou zelenou cibulkou a sezamovými semínky.

podávejte samostatně nebo vedle této instantní hrnce sushi rýže nebo nějaké zeleniny a užívejte si!

jak ukládat vaše císařovna kuře

takže, pokud máte v úmyslu uložit některé z vašich císařovna kuře pro zbytky nebo jídlo prep, pak budete chtít, aby vaše vařené kuře a připravené omáčky oddělené, dokud je čas k jídlu. Tímto způsobem vaše kuře zůstane pěkné a křupavé, když ho znovu zahřejete.

vařené kuře a omáčku můžete skladovat v samostatných nádobách nebo v nádobě s děličkami. Zůstane dobře v lednici až 4 dny nebo v mrazáku po dobu 2-3 měsíců.

s tím řekl, Nebojte se, pokud máte zbytky, které jsou již smíšené. Kuře můžete uložit v omáčce a vaše zbytky budou stále chutné.

ohřev

pokud jde o ohřev kuřete čínské císařovny, doporučuji dát kuře a omáčku rychle hodit do pánve na vysokou teplotu.

začněte opékáním kuřete, dokud není vnější strana křupavá, poté přidejte omáčku na pánev a míchejte, dokud se kuře nezakryje omáčkou a nezahřeje na požadovanou teplotu.

zabalte to všechno

jakmile vyzkoušíte toto kuře císařovny, myslím, že se rychle stane jednou z vašich oblíbených možností snadné večeře.

plně omáčené křupavé kuře je sladké, slané a kořeněné ve stejnou dobu, takže pro jedno chutné jídlo.

a omáčka je tak všestranná,že ji můžete použít k přípravě jakéhokoli receptu na smažení. Vyzkoušejte to s krevetami, hovězím masem nebo vaší oblíbenou kombinací zeleniny – možnosti jsou nekonečné!

každopádně doufám, že se vám tento recept císařovny kuře líbí stejně jako já. Pokud to nakonec uděláte, nezapomeňte zanechat komentář níže a dejte mi vědět, jak to šlo!

tisk

Empress Chicken / jeden z nejlepších čínských kuřecích receptů

tato císařovna kuře je rychlá, snadná a další úroveň vynikající. Křupavé a jemné kuře je potaženo sladkou, slanou a mírně pikantní omáčkou. Je připraven asi za 20 minut a je pro chutné a uspokojující jídlo, které je určitě “císařovna” svou rodinu a přátele.

• autor: Joe Duff
• Doba přípravy: 5 minut
• doba vaření: 15 minut
• celkový čas: 20 minut
• výtěžek: 4 porce 1x
• Kategorie: Večeře
• metoda: varná deska
• kuchyně: Čínská

ingredience

Scale1x2x3x

kuře:

1 ½ libry vykostěné kuřecí prsa bez kůže, nakrájené na kostičky velikosti kousnutí

1 velké vejce

2 lžíce kukuřičného škrobu

½ lžičky zázvoru, mleté

2 stroužky česneku, mleté

4-5 sušené červené chilli (nebo ½ lžičky. chili vločky)

1 polévková lžíce sezamového oleje na smažení

omáčka:

1 ½ lžíce kukuřičného škrobu

2 lžíce bílého octa

¼ šálku sojové omáčky

1 šálek kuřecího vývaru

1 lžíce hnědého cukru

2 plátky zelené cibule a sezamová semínka pro servírování

pokyny

1. Chcete-li omáčku připravit, přidejte všechny ingredience omáčky do mísy a rozšlehejte, dokud se kukuřičný škrob nerozpustí. Zrušit.
2. vložte kuře a vejce do mísy a smíchejte s vidličkou, aby kousky kuřete pokryly vejcem. Posypeme kukuřičným škrobem a mícháme, dokud nejsou všechny kousky rovnoměrně potaženy(v případě potřeby použijte více kukuřičného škrobu).
3. přidejte sezamový olej do pánve při vysoké teplotě. Kuřecí kousky vařte ve 2-3 dávkách po dobu 4-5 minut, dokud se kuře nevaří a venku není zlaté a křupavé. Přeneste na talíř.
4. ve stejné pánvi přidejte mletý česnek,zázvor a sušené chilli. Zpěnit po dobu 30 sekund na vysoké teplotě, pak přidejte kuře zpět do pánve.
5. omáčku znovu Rozšlehejte a nalijte na kuře. Míchejte a vařte, dokud omáčka nezhoustne.
6. přeneste na talíř a nahoře nasekanou zelenou cibulkou a sezamovými semínky.

poznámky

funkce škálování nemění gramová měření.

výživa

• velikost porce: 1 porce
• kalorie: 299
• tuk: 7
• sacharidy: 8
• vláknina: 1
• Protein: 51

klíčová slova: císařovna kuře, císařovna kuřecí recept, čínská císařovna kuře, císařovna čínské kuře, čínské kuřecí recepty zdravé, čínská císařovna kuřecí recept, císařovna čínské kuřecí recept, čínské kuřecí recepty, císařovna kuřecí omáčka, jak vyrobit císařovna kuře, Jak vyrobit čínské císařovna kuře, čínské kuřecí recepty snadné, čínské kuřecí recepty na večeři,