hlavní výhody past na tuky pro podnikání

lapač tuků není nejpůvabnější součástí komerční kuchyně. Často skryté pod dřezy nebo mimo podzemí, zůstává mimo dohled a nepřitahuje velkou pozornost. Navzdory tomuto nízkému profilu je lapač tuků jednou z nejdůležitějších částí vašeho podnikání-a pokud je nesprávně udržován, může způsobit velké bolesti hlavy. Ve tmě o lapačích tuku? Sekvenční vysvětluje jejich funkci a výhody, takže můžete co nejlépe využít tuto pracovitou kuchyňskou součást.

zastavte mlhu

během normálního provozu kuchyně bude spousta látek nalitých do odtoku dřezu. S největší pravděpodobností, ne všechno je bezpečné a zdravé připojit se ke společnému drenážnímu systému pro komunitu, což je místo, kde odtok vede. Aby bylo možné tyto nepoctivé látky chytit dříve, než narazí na hlavní kanalizační potrubí, je k jejich sběru zapotřebí lapač tuku. Mezi těmito látkami, některé z nejdůležitějších, aby se z potrubí jsou tuky, oleje a mastnoty, známý jako mlha.

pokud je mlha povolena pro vstup do kanalizace, velké množství se může shromažďovat a růst, což vytváří “fatbergy” pod městy, které způsobují velké problémy s instalací. Pokud však všechny pasti na tuky fungují, mlha se může shromáždit včas a zabránit tomu, aby tato hrozba rostla pod ulicemi.

pomozte životnímu prostředí

mlha je nejen nebezpečná kvůli poškození, které může způsobit potrubí a kanalizaci. Může také poškodit životní prostředí, pokud je povolen vstup na vodní cesty. Mlha, která není shromažďována lapači tuků, může být uvolněna do řek a potoků, kontaminovat je a dělat to nebezpečné pít vodu. Může také vytvořit nebezpečí pro zvířata žijící v těchto prostředích. Bez lapačů tuku by tato mlha pokračovala bez překážek v povodích a ztratili bychom schopnost přeměnit ji na jiné použití, což by pomohlo životnímu prostředí. Stejně důležité, pokud se prokáže, že vaše firma nesprávně manipuluje s mlhou, můžete čelit strmým pokutám od místních, státních a federálních agentur.

správné tipy pro údržbu

aby váš lapač tuků vykonával svou práci, měli byste dodržovat osvědčené postupy, abyste zajistili správnou funkci. Některé z těchto tipů zahrnují:

• seškrábněte další jídlo na talířích: než použijete dřez k mytí nádobí, ujistěte se, že všechny velké kusy jídla jsou oškrábány, aby se omezilo množství odpadu, který musí lapač tuku sbírat.
• recyklujte svůj olej na vaření: nalití použitého oleje do odtoku je jedním z největších faktorů, které mohou vést k poškození potrubí. Místo toho nechte použitý olej na vaření recyklovat, aby mohl být přeměněn na udržitelné biopalivo.
• Vykliďte past: společný práh pro vyprázdnění lapače tuků je, když je jedna čtvrtina cesty Plná. Jakmile se kolem této značky vytvoří mlha, účinnost pasti se výrazně sníží. Nezapomeňte sledovat, jak rychle se vaše past zaplní, abyste věděli, kdy ji máte vyprázdnit.

maximalizujte výhody lapače tuku

funkční lapač tuku je nezbytnou součástí každé kuchyně. Pokud potřebujete pomoc s údržbou lapače tuků, SeQuential nabízí snadné čištění lapače tuků, aby se zabránilo ucpání, výpary, a více. Kontaktujte nás ještě dnes, abyste se dozvěděli více nebo naplánovali své první čištění mastnoty.