jaké jsou Top 5 zemí, které produkují kvalitní kávová zrna ?

zde v Iron & Fire věříme, že je to chytrý nápad dělat domácí úkoly v zemích, které vyrábějí kávu. Chcete-li najít nejlepší země produkující kávu, aby náš profesionální tým pražení kávy mohl podnikat. Pak, aby naši zákazníci byli spokojeni s produktem, který vyrábíme. Pokud je kávová zrna chudá, nemůžeme dělat svou práci, vděčíme za všechno pěstitelům. Na světě je něco přes 80 zemí, které mají správné klimatické podmínky, a 50 zemí, které mají správné průmyslové podmínky pro výrobu. Tady jsou naše 5 oblíbené země, ze kterých eticky získáváme naše fazole.

Etiopie

Etiopie se nachází na severovýchodě Afriky a je známá jako “Africký roh”. Země vyrábí úžasná kvalitní kávová zrna, příchutě sladkého ovoce a nádherné květinové vůně. Africká země má největší generické varianty kávových zrn. V Etiopii rostou divoce a stále existuje mnoho variant kávy, které ještě nebyly objeveny. Země je nejznámější pro své kávové zrno Harrar, které se pěstuje ve východní části, pěstované na rolnických farmách.

Columbia

Pěstování 15% světových kávových zrn, Columbia roste špičková renomovaná kávová zrna Arabica mezi mnoha dalšími. Kolumbijci se v poslední době potýkali s problémy, mezi lety 1985 a 2010 stouply teploty a stejně tak i srážky, které zemi sužovaly produkci kávových zrn. Ostatní fazole, které produkují, jsou Supremo, Extra a Excelso. Supremo je nejlepší kávová zrna z Kolumbie s intenzivní chutí s vyváženými vůněmi.

Jamajka

Jamajská káva je považována za jednu z nejlepších na světě. Káva “crème de la crème” je drahá odrůda, která stojí až 60 dolarů za 16uncovou tašku. Obecná chuť kávy je z velké části zaměřena na silnou rumovou vůni a hladké, dobře zaoblené příchutě. Jamajský Blue Mountain káva je tak drahé, protože jeho nabídky a poptávky. Modrá hora má jen tolik prostoru pro pěstování kávových zrn a zákazníci milují její jedinečnou chuť. 80% produkce kávy v zemi je přepravováno do Japonska k prodeji.

Keňa

keňská kávová zrna mají pověst jedné z nejlepších zemí produkujících kávová zrna. Úsilí, které pěstitelé v zemi procházejí zdrojem a čištěním kávových zrn, je bezkonkurenční, vytvořilo vynikající kávová zrna. Keňská vláda dala kávová zrna do aukce, až budou připravena k prodeji. Nejvyšší kvalita fazolí platí za nejvyšší ceny, což dává kávovým farmářům motivaci hospodařit s nejlepšími kávovými zrny. Obecná keňská kávová zrna mají sladké ovocné tóny se sirupovitým tělem, aroma má ovocnou a květinovou vůni.

Guatemala

klima v Guatemale je jedním z nejrozmanitějších na světě pro výrobu kávy. Existují 7 hlavní oblasti v zemi, kde se káva pěstuje s Antigua, Huehuetenango a Atitlan je nejznámější. Všech 7 má různé podnebí, což znamená, že produkují mírně odlišnou variaci. To dává středoamerické zemi určité rozdíly v kávových zrn, které produkují. Chuť Guatemalské kávy je bohatá, středně až Plná káva s tóny čokolády.

Spojte se-Iron & Fire Coffee Roastery UK

Máte-li jakékoli dotazy týkající se některého z našich produktů nebo služeb souvisejících s kávou, neváhejte se ozvat, jeden z našich přátelských týmů bude s radostí diskutovat o vašich kávových dotazech co nejrychleji a nejefektivněji.

ať už chcete diskutovat o strojích, fazole, školení nebo cokoli jiného káva, můžete se dostat do kontaktu prostřednictvím telefonního hovoru, e-mailu, sociálních médií nebo prasknutím do naší pražírny kávy založené na Shrewsbury. Všechny kontaktní metody najdete vedle našeho kontaktního formuláře zde.