Jak napsat podnikatelský plán pro váš sen dort podnikání

vaše koláče jít virové na sociálních médiích, jste ušetřili spoustu peněz, a jste připraveni žít své fondant pokryté sny a jít pro. Vaše cíle: Proměňte svou lásku k pečení v podnikání.

ale než uděláte cokoli, musíte napsat obchodní plán. Tento dokument pracuje v každém posledním detailu vašeho dortového podnikání: jeho zaměření, jak budou koláče vypadat, kdo budou vaši zákazníci a co všechno bude stát. Je také nezbytnou součástí žádosti o půjčky od investorů nebo bank.

možná jste neuvěřitelný pekař s tajným receptem na cukrový květ v rukávu, ale zahájení podnikání není procházka dortem. Přesto, pokud máte chytrý obchodní plán – a skutečně mimořádné pečivo-můžete jen vidět, jak se vaše zisky množí jako mini košíčky.

jste připraveni dokumentovat svůj sen?

znáte svůj produkt

musíte být schopni podrobně popsat, co plánujete zákazníkům nabídnout a proč je jedinečný. Možná budete chtít prodat elegantní, moderní svatební dorty. Možná se chcete zaměřit na okouzlující, nepředvídatelné dorty pro dětské narozeninové oslavy. Napište to všechno! To pomůže destilovat vaši vizi a posílit vaši značku.

výzkum konkurence

je pravděpodobné, že existuje několik, ne-li desítky pekáren ve vašem rodném městě. Udělat nějaký výzkum na jejich ceny, zákaznická základna, dort příchutě a značky – ne kopírovat, ale vidět, co je tam venku a pomůže vám najít svůj vlastní výklenek.

Identifikujte svůj cílový trh

Přemýšlejte o druhu člověka, který by mohl chtít koupit vaše koláče. Může pomoci vytvořit průzkum, který můžete poslat přátelům a rodině (požádejte je, aby jej také předali do svých sítí). To vám pomůže zjistit, co vaši zákazníci chtějí a jak jim to dát.

vytvořte rozpočet

kolik peněz budete potřebovat? Vytvořte realistický rozpočet – a nepředpokládejte, že vaše čísla budou stejná jako vaše konkurence. Předvídat hrboly na silnici a plánovat pro ně.

Přemýšlejte o svých měsíčních příjmech. Jaký je váš nejlepší scénář? Nejhorší scénář? Pohotovostní plán? Můžete veverka nějaké peníze pryč v případě, že věci dostat opravdu těsný? Přemýšlejte o tom, co budete potřebovat až do posledního dolaru.

nezapomeňte, že můžete psát šeky pro komerční prostory k pronájmu, komerční pece, ledničky, pracovní prostory, osvětlení, podlahy a sezení. Možná budete muset najmout dodavatele a další pracovníky, kteří vám pomohou nainstalovat zařízení, instalatérské práce a osvětlení. Budete potřebovat logo pro vaše podnikání, značení pro váš obchod, webové stránky, a možná i personál. Budete potřebovat krabičky na dorty, vložky do košíčků, dortové desky a samozřejmě spoustu másla, smetany a vajec.

to je hodně opotřebení vašich kreditních karet. Než se pohnete kupředu, ujistěte se, že máte vše zakryté.

Přibijte marketingový a propagační plán

nezáleží na tom, jestli pečete nejlepší koláče ve vesmíru, pokud nikdo neví, že existujete. Ujistěte se, že se slovo na sociálních médiích-online přítomnost může opravdu zvednout vaše podnikání.

připravte se na tvrdou práci

jako každý úspěšný podnik budete muset pracovat 24/7 po dlouhou dobu, abyste dosáhli úspěchu. Ale pokud je to váš sen, jděte na to. Chystáte se skočit na velmi vyčerpávající, vzrušující jízdu!