jak snadno skici pro vaše fondant dort objednávky

někdy, když klient objedná fondant dort, oni vás požádat, aby náčrt, co bude jejich budoucí dort.

pro zákazníky, kteří chtějí, aby jejich osobní dort byl nejlepší na světě, je to snadný způsob, jak získat představu o tom, jak bude dort vypadat. Ale pro ty, kteří nemohou správně kreslit, jako já, to typické ” můžete vytvořit náčrt designu?”otázka zní děsivě.

takže dnes vám chci ukázat produkt, který změnil život každého návrháře dortů. Je to snadné použití a umožňuje vám navrhnout všechny dorty, které udržují proporce, s různými velikostmi a tvary; můžete také přidat různé detaily a další dekorace s co nejmenším úsilím. Dnes jsem vám ukazuje, jak používat dort & COOKIE PLANNER navržený Avalon Cakes.

Avalon, kterého jsem měl to potěšení setkat se minulý rok v Miami v SoFlo, je designérem tohoto úžasného nástroje. Cake & Cookie Planner byl oceněn nejlepším produktem roku v posledním vydání Cake Masters Awards.

celá sada pro navrhování dortů se skládá ze čtyř typů šablon: jeden pro čtvercové koláče, druhý pro zaoblené koláče, třetí pro šestiúhelníkové koláče a čtvrtý pro dekorace a doplňky, jako jsou čáry, šestiúhelníky, tečky, květiny atd. Kromě toho najdete na každé šabloně servírovací tabulku.

vždy ho používám, když navrhuji nový dort a dnes se s vámi chci podělit o všechny náčrty, které jsem vytvořil pro dort s názvem “Kraken Anger”.

první věc, kterou byste měli udělat, je nakreslit přímku, abyste správně umístili šablony a rovnoměrně nakreslili dort. Dále nakreslete horní část horní vrstvy. Vždy používám pero nebo permanentní značku, takže je bezpečné vymazat, kdykoli chci vyzkoušet různé dekorace.

Chcete-li nakreslit požadovanou výšku, spusťte šablonu a proveďte shodu výšky horní vrstvy s horní částí, kterou jsme nakreslili v předchozím kroku.

Chcete-li vytvořit další úroveň, budete muset zopakovat předchozí kroky: nejprve nakreslíte horní a poté výšku úrovně.

Chcete-li nakreslit spodní vrstvu, opakujte stejný postup.

nyní je čas nakreslit základnu. Abyste tak mohli učinit, budete muset postupovat podobně. Nejprve nakreslete horní čáru, jako by to byla další vrstva. Potom přesuňte šablonu o 2 mm dolů a nakreslete spodní čáru. Spojte obě čáry po stranách a namalujte prostor mezi tím, abyste poukázali na tloušťku základny.

pokud chcete, můžete přidat podstavec dortu pomocí šablony pro příslušenství.

jakmile budeme mít základní design dortu, je čas na přidání detailů. Pokud je váš návrh složen z prvků již na šablonách, máte štěstí! Pokud na druhou stranu potřebujete různé detaily, budete muset vyzkoušet své schopnosti kreslení. Sám jsem nakreslil abstraktní texturu, která simulovala korálový útes na pravé spodní straně a obří chobotnice útočící na loď nahoře.

k kreslení svých návrhů používám poznámkový blok pro akvarel, takže je mohu bezproblémově vybarvit a hrát si s barevnými kombinacemi. Za tímto účelem zřeďte nějaké gelové barvivo (Ano! Stejná barviva, která používáme na fondant) ve vodce nebo ve vodě a namalujte náčrtek. Pro můj náčrt jsem použil modrou barvu a udělal jsem přechod z dětské modré na tmavě modrou.

nakonec jsem namaloval zbytek prvků, abych dal designu více barvy.

doufám, že tento tutoriál, kratší než obvykle, vám pomůže najít snadný způsob, jak nakreslit náčrtky fondantových dortů.

Uvidíme se na mém dalším příspěvku!