jak udělat Gordon Ramsay Steak doma

několik věcí, Gordon Ramsay je známý pro volají lidi hloupý sendvič, jeho chutné jídlo, a jeho jedinečné recepty. Jedním z takových receptů je steak Gordona Ramsaye. Tajemství jeho dokonalého steaku je těžké koření a převrácení jen jednou. Zdůrazňuje také, že dává steaku zbytek, který si zaslouží, víte, po dlouhém dni, který měl.

při vaření steaku můžete použít jakýkoli řez, který dáváte přednost, ale navrhuji použít New York steak. K vaření steaku byste také měli použít olej bez chuti. Zajišťuje, aby chuť oleje nepřekonala steak. V neposlední řadě nechte steak odpočívat před a po vaření.

Chcete-li připravit steak Gordona Ramsaye, steak silně osolte solí a čerstvě popraskaným pepřem. V litinové pánvi přidejte olej a máslo. Po zahřátí vložte steak do něj. Přidejte trochu česneku, rozmarýnu a tymiánu na stranu. Vařte to nějakou dobu. Pak ji otočte a nechte ji vařit minutu nebo dvě. Poté ji vyjměte z pánve a nechte ji nějakou dobu odpočívat. Pak to podávejte.

toto není celý recept, ale pouze jeho úryvek. Kompletní a podrobný recept najdete níže.

recept na Steak Gordona Ramsaye

steak Gordona Ramsaye je opravdu snadný. Musíte se jen ujistit, že váš steak je dokonale ochucený. Taky, nemusíte pohybovat steak kolem. Vařte steak v másle a oleji spolu s bylinkami a česnekem. Nechte to potom odpočívat.

5 od 1 hlasování

Doba přípravy 15 minut

doba vaření 10 minut

celkový čas 25 minut

kurz Chef ‘ s Delight

kuchyně Americká

porce 2

kalorie 260 kcal

vybavení

• litinová pánev

složení 1x2x3x

• 1 New York Strip Steak
• 1 polévková lžíce másla
• 1 polévková lžíce neutrálního oleje (olivový olej bez chuti)
• 1 polévková lžíce soli
• 1 polévková lžíce čerstvě popraskaného černého pepře
• 2 stroužky česneku
• snítka rozmarýnu
• snítka tymiánu

pokyny

• nechte steak odpočívat při pokojové teplotě asi 10 minut.
• poté steak silně osolte solí a pepřem z obou stran.
• poté položte litinovou pánvi na teplo a přidejte do ní olej. Když se olej zahřeje, přidejte do něj máslo.
• vložte steak do oleje a vyhněte se stříkající vodě. Nepohybujte steakem a nechte ho nerušeně vařit. Klíčem je otočit to jen jednou.
• do oleje přidejte také česnek, rozmarýn a tymián. Lžíci oleje přes steak, takže česnek a herby chuť jít do něj.
• do oleje přidejte také česnek, rozmarýn a tymián. Lžíci oleje přes steak, takže česnek a herby chuť jít do něj.
• pokud chcete vařit steak vzácný, vařte spodní stranu asi 2-3 minuty. Pak ji otočte a vařte minutu a půl. Znovu nalijte olej na steak.
• po dokončení ji znovu otočte a vařte jen půl minuty a poté ji vyjměte.
• steak jemně položte na talíř a nechte jej nerušeně asi 10 minut. Pak ji nakrájejte a podávejte.

Video

výživa

kalorie: 260kcalProtein: 23gtuk: 18gnasycený tuk: 7gCholesterol: 65mgsodík: 55 mg

Klíčové slovo Gordon Ramsay, Gordon Ramsay Steak, Steak

vyzkoušel tento recept?Dejte nám vědět, jak to bylo!