komerční vaření NC II TESDA krátký kurz

komerční vaření NC II je jedním z kurzů nabízených Úřadem pro technické vzdělávání a rozvoj dovedností. Tento vzdělávací program vás provede několika technikami nebo způsobem přípravy nápojů/ nápojů v komerčním prostředí, jako je restaurace, bar a hotel.

dozvíte se také o tom, jak vařit, připravovat nebo podávat jídlo uvedené v menu, porcování / vážení masa, postup prezentace potravin, dobré techniky a postupy zákaznického servisu, příjem kuchyně a příprava receptů na jídlo.

doba trvání kurzu (doba tréninku, která bude spotřebována): komerční vaření NC II trvá 436 hodin.

požadavky na uplatnění jako stážista kurzu:

1. Rodný list (kopie NSO)
2. 1×1 nebo 2×2 ID fotografie (pro účely záznamu)
3. Maturita
4. Osvědčení O Povolení Policie
5. Certifikát Barangay Clearance
6. Osvědčení o dobrém morálním charakteru nebo čestné propuštění

pracovní příležitosti po programu

komerční vaření NC II hodnotící kolemjdoucí / certifikovaní mohou pracovat v jakémkoli oboru, jako je:

můžete se přihlásit jako kuchař v restauraci. Osobně jsem pracoval v 5 hvězdná restaurace jako kuchař v naší lokalitě; striktně dodržujeme pokyny restaurace, abychom se vyhnuli nežádoucí zpětné vazbě od našich zákazníků. Dodržujeme pravidlo 15 minut, které musíme přinést jídlo, které jsme uvařili / připravili před 15 minutami, abychom se vyhnuli časovému zpoždění.

zabývám se filipínskou pochoutkou a grilovací stanicí, naším vrcholem / nejprodávanějším jídlem je Inihaw na Liempo( grilované vepřové břicho), Inihaw na Spareribs (grilované Spareribs), Dětská zadní žebra, vepřové grilování a naše rodné jídlo Pinangat (filipínské jídlo, sušené ryby v kombinaci s krevetovou pastou s drcenou chilli papričkou vařenou a zabalenou v listech gabi).