nejlepší náhražky sýra Monterey Jack

sýr Monterey jack je známý svou krémovou texturou a jemnou máslovou chutí.

lidé běžně používají sýr Monterey jack v mexické a americké kuchyni kvůli své všestrannosti. Najdete ji také v předkrmech a občerstvení kromě hlavních jídel a pečení. Jedná se o polotvrdý sýr, který můžete rychle nakrájet a roztavit.

existuje několik druhů sýrů, které můžete použít jako náhražku sýra Monterey jack. Určení, kterou náhražku sýra Monterey jack byste měli použít, je o pochopení vlastností Monterey Jacka, které chcete napodobit.

varianty sýra Monterey Jack

sýr Monterey jack má několik variant s různými vlastnostmi. Pokud potřebujete použít náhradu, může být nezbytné pochopit, zda recept vyžaduje kvalitu jedné z jeho variant.

sýr ve věku Jack

sýr ve věku jack má pevnější strukturu s bohatou a ořechovou chutí, která je asertivnější. Tento sýr jack bude ve struktuře podobnější parmazánu. Můžete ho skartovat, vařit nebo jíst tak, jak je.

sýr Pepper Jack

sýr Pepper jack má otevřenou a poloměkkou strukturu. Vzhledem k tomu, že má pepř, Chuť je trochu koření, ale stále má jemnou máslovou chuť, kterou je sýr Monterey jack známý. Tento sýr se dobře spáruje se sendviči a krekry. Náhražky sýra Pepper jack někdy přidávají papriky, aby získaly jak koření, tak máslovou chuť.

díky rozdílným vlastnostem těchto variant může být jedna náhražka sýra Monterey jack lepší než druhá. Vhodná náhrada je o pochopení toho, co má sýr přispět k chuti. Věnujte pozornost těmto faktorům, když si musíte vybrat náhradu.

náhražky sýra Monterey Jack

zde je několik možností pro náhražky sýra Monterey jack. Většina z těchto sýrů má jemnou chuť a polotvrdou. Každý z nich zdůrazňuje jinou kvalitu sýra Monterey jack, aby přispěl podobným chuťovým profilem pokrmu, který připravujete.

sýr Havarti

sýr Havarti je běžnou alternativou k sýru Monterey Jack kvůli své struktuře, chuti a schopnosti tavit.

má bílou barvu a je také podobná Tilsitu. Strukturálně je sýr Havarti polotvrdý sýr, který můžete podávat nakrájený na talíři. Také se snadno roztaví a má lehkou a máslovou chuť jako sýr Monterey jack.

můžete použít Havarti, když sýr jack v misce potřebuje jemnou, máslovou chuť nebo pokud potřebujete sýr roztavit. Havarti má obě tyto vlastnosti společné s Monterey Jackem.

sýr Gouda

sýr Gouda je nejslavnějším sýrem, který pochází z Holandska, a je další náhradou za sýr Monterey jack. Má krémovou texturu s několika pikantními tóny v chuti.

mladší sýr Gouda má jemnější chuť, zatímco starší sýr Gouda má silnější chuť. Gouda má pevnou a krémovou texturu spolu s jemnou citrusovou a sladkou chutí. Na rozdíl od sýra Monterey jack, který je z kravského mléka, sýr Gouda pochází z kozího mléka.

zvažte, zda potřebujete silnější chuť starého sýra jack, když uvažujete o použití Goudy jako alternativy. Vzhledem k tomu, že sýr Gouda má silnější chuť, budete chtít, aby sýr Gouda nahradil starý sýr Jack.

sýr Muenster

sýr Muenster je napodobeninou francouzského sýra Munster prováděného Američany. Je to podobné sýru Monterey jack, ale má několik rozdílů.

tento sýr má různé chuťové profily od mírné až nevýrazné jako bílý sýr. Jemnost chuti z něj však dělá doplňkovou chuť v pokrmech, kde sýrová chuť nemá přemoci ostatní ingredience.

americký sýr Muenster je mírnější než evropský sýr Muenster. Muenster se také roztaví, což z něj dělá vynikající pizzu, sendviče, a hamburgery. Muenster je dobrou náhradou za Monterey jack, když potřebujete polotvrdou pevnost a krémovou strukturu Monterey jack a jeho jemný chuťový profil.

sýr Edam

sýr Edam je snadno rozpoznatelný podle jeho červeného voskového pláště a válcového tvaru. Stejně jako Monterey jack má sýr Edam pevnější strukturu, kterou můžete nakrájet a položit na talíř. Stárnoucí sýr Edam zvýší jeho chuť, která má v základu smetanu a ořechy a solné tóny.

má pružnou strukturu, když je mladší, jako textura sýra jack.

mladší sýr Edam vám dává krémovou texturu a alternativní chuť sýra Monterey jack. Aged Edam vám poskytne silnější chuťový profil, pokud potřebujete něco blíže k sýru ve věku jack, ale nepotřebujete pružnou texturu.

sýr Colby

sýr Colby je velmi podobný sýru Monterey jack v tom, že je také z kravského mléka. K dispozici je i variace sýra Monterey jack s názvem Colby Jack sýr.

Colby má také podobnosti se sýrem čedar, ačkoli Colby je měkčí a má otevřenější texturu a je vlhčí. Povrch sýra Colby je polotvrdý, což mu dává podobnou strukturu jako Monterey jack. Sýr Colby však po stárnutí praskne a uschne, takže je nejlepší jej použít, když je mladý, pokud jej nahrazujete sýrem Monterey jack.

parmazán

parmazán je známý jako skvělá alternativa k Vyzrálému sýru jack. Parmazán je suchý, ale také pevný a sýr, který můžete rychle nastrouhat. Pokud nahrazujete Monterey jack parmazánem, hledejte mladší parmazán, který není vyzrálý.

Starý parmazán má spíše zrnitou strukturu,která není stejná jako sýr Monterey jack. Celkově, mladší parmazán je sušší, ale texturně přesná alternativa k Monterey jack, která vám dává jemnou sýrovou chuť.

sýr čedar

konečně je tu sýr čedar. Nezapomeňte však, že byste měli používat pouze sýr čedar jako poslední možnost pro alternativy Monterey jack.

sýr čedar se roztaví jako sýr Monterey jack; chuť čedaru je však mnohem krémovější a výraznější než Monterey jack. Sýr čedar je obvykle nejlepší, když je v pečených receptech, které vyžadují sýr Monterey jack.

použití náhradních sýrů

chuť a strukturální profil sýra, který si vyberete jako náhradu za sýr Monterey jack, jsou nejdůležitějšími věcmi, které je třeba zvážit při rozhodování o tom, který sýr si vybrat.

některé z těchto sýrů mají mírnější chuť s méně jemnými tóny; jiní mají výraznější chuť a jsou dobrou alternativou ke starému sýru jack nebo Pepřovému sýru jack. Než přidáte sýr do svého receptu, ochutnejte, abyste zjistili, kolik byste měli přidat, abyste napodobili roli sýra Monterey jack.

síla sýrové chuti a její struktura vás informují, kolik sýra budete potřebovat k dosažení stejných výsledků jako sýr Monterey jack.

tento seznam vám pomůže, pokud jste mimo sýr Monterey jack, a mějte na paměti,že toto je seznam sýrů pro alternativní příchutě sýra Monterey jack. Pokud jste obeznámeni s receptem, můžete použít tento seznam náhrad k experimentování s nějakou variací chuti a získat nějaké nové výsledky, které se vám mohou dokonce líbit lépe.

Závěrečné myšlenky

mnoho druhů sýrů nahrazuje sýr Monterey jack. Ten, který si vyberete, a částka, kterou byste měli použít, je na vás. Seznamte se s náhradním sýrem, pokud jde o chuť a texturu, abyste vás informovali o správném množství pro vaše jídlo.