Odkud Pocházejí Šofary?

pokud se jakýkoli podnik kvalifikuje jako sezónní, musel by to být prodej shofar.

• Vyberte si Roš hašana 2018 menu: Sephardi, Ashkenazi, asijské nebo izraelské
• historie Roš hašana, který nebyl vždy ‘nový rok’
• co je Roš hašana?
• věda o půstu Jom Kippur
• Shofar, tak dobrý: “velký výbuch” má za cíl rozbít Guinnessův rekord
• velký výbuch Shofar: Guinnessův rekord zlomený v New Jersey

zeptejte se Eli Ribaka, jehož rodina se již tři generace zabývá výrobou a prodejem těchto tradičních nástrojů vyrobených ze zvířecích rohů. “Dneska je to blázinec,” říká a otírá si z čela korálky potu.

jedenáct měsíců v roce, hlásí Ribak, provoz v jeho nepopsatelných čtvrtích je přinejlepším pomalý. Ale přijde Elul, Židovský měsíc, který předchází vysoké svaté dny Roš hašana a Jom Kippur, a on je mobbed. Není divu, vzhledem k tomu, že tato díra ve zdi v jižním Tel Avivu patří mezi největší továrny na výrobu šofarů na světě, ne-li největší ze všech. Je to také nejznámější Izrael.

mnoho lidí se potuluje po ulicích, aby se podívali, vyzkoušeli zvuk nebo si koupili dárek, ale hlavními zákazníky Ribaku jsou dnes profesionálové-to znamená, že dmychadla shofar určená jako taková svými synagogami a komunitami, aby splnila zvláštní přikázání, pro které je židovský Nový rok známý. Výhodou podnikání přímo s ním, tvrdí tento odborník na řemeslo, spíše než pouhé zakoupení šofaru v obchodě Judaica na ulici (a jsou jich desítky) je vlastní fit. “Pokud se musí otvor upravit tak, aby vyhovoval konkrétní velikosti, tak to zvládnu,” chlubí se.

podle židovské tradice je šofar foukán před, během a po modlitbě Musaf v oba dny Roš hašana (i když ne, pokud padne na šabat), který začíná tento rok v polovině příštího týdne. Kromě toho je jednou vyfukováno, aby se označil konec půstu Yom Kippur.

na displeji v malém obchodě jsou shofars ve všech tvarech a velikostech. Existují ty, které jsou vyrobeny z beraních rohů dovážených z Maroka, Alžírska a Tuniska. (Vzhledem k tomu, že Izrael nemá žádné vztahy s Alžírskem a Tuniskem, Ribak zveřejňuje, zásoby z těchto zemí jsou zasílány přes Maroko). Existují také šofary vyrobené z rohů antilop dovážených z Jižní Afriky.

nejoblíbenější značkou, říká Ribak, je to, co je známé jako Ashkenazi a Sephardi, velmi základní Shofar vyrobený z Beranova rohu. Jemenské šofary jsou dlouhé, kudrnaté z antilopových rohů, které neprocházejí žádným přetvářením ani leštěním. K vidění jsou také marocké šofary, jejichž charakteristickým znakem je Ribatův plochý povrch.

Bar-Sheshet Ribak Shofarot Israel působí v podniku shofar od roku 1927. Partnerství mezi rodinou Bar-Sheshet, který vznikl v Maroku, a rodinou Ribak, který vznikl v Polsku, toto duo Sephardi-Ashkenazi kombinuje 15 generace odborných znalostí v oblasti výroby šofarů mezi nimi. Kromě hlavní továrny a obchodu v jižním Tel Avivu, provozované Ribaky, bar-Sheshets provozují poněkud menší zařízení v Haifě. Další izraelská továrna na výrobu šofarů, která většinu svého podnikání odvozuje od prohlídek návštěvníků, se nachází na Golanských výšinách.

v malé zadní místnosti, která slouží jako sklad i výrobní místo, jsou tisíce zvířecích rohů plněny do těžkých pytlů s pískem. Nedostatek klimatizace dělá zápach zvířat zde ještě výraznější.

V jednom rohu místnosti dva pracovníci (z celkem čtyř zaměstnaných v této továrně) brousí povrchy Beran na staromódních strojích. Jeden z nich, usměvavý mladý muž z Konga, který v této továrně pracuje již 10 let, vtipkuje, že je jedním z předních světových odborníků na šofary. “Dokonce si můžu vyfouknout dvě do pusy najednou,” chlubí se.

ceny se podle Ribáka pohybují od “desítek do stovek šekelů” v závislosti na množství požadovaných dokončovacích prací. Propracovanější, bejeweled shofars, on říká, může vynést více než stovky a dokonce tisíce šekelů. Asi 20 až 30 procent jeho produkce se prodává v zahraničí a zbytek buď přímo zákazníkům v Izraeli, nebo mnoha obchodům v zemi, které se specializují na Judaiku a suvenýry.

v posledních letech byla hlavním zdrojem konkurence pro tento rodinný podnik, věřte tomu nebo ne, Čína. Mnoho místních obchodů se suvenýry, poznámky Ribak, nesou čínské značky, i když nakupující si často neuvědomují, že tyto šofary nejsou košer pro použití v synagogách, protože nejsou certifikovány hlavním Rabinátem. Šofary, které obsahují praskliny, i když jsou vyplněny – stejně jako mnoho z těchto “padělků”, zdůrazňuje – nejsou považovány za košer.

“je povinností dmychadla shofar potvrdit, že je ve skutečnosti košer,” říká Ribak a hrdě ukazuje na svůj vlastní certifikát kashrut, který je prominentně zobrazen na stole, aby ho všichni viděli.

ale Čínský šofar provoz není omezen na jeden směr. V posledních letech, s desítkami tisíc čínských křesťanů přicházejících na organizované poutě do Izraele, šofar se stal nutností na mnoha jejich nákupních seznamech. “Rádi přinášejí Judaiku jako suvenýry,” vysvětluje Ribak, ” takže jaký lepší kus Judaiky než šofar?” .