Rychlý průvodce po Chartreuse

Chartreuse je zelený francouzský bylinný likér, který stojí za to přidat do vaší sbírky! Zde je více o tom a jak ji používat.

při pohledu na nákup láhve Chartreuse, nebo prostě přemýšlel, co to je? Tady u pár kuchařů jsme narazili na tento zelený speciální likér, když jsme šli udělat klasický koktejl, poslední slovo. Ale stojí za to koupit pro amatérského domácího mixologa? Krásná bylinná chuť a jedinečná barva dělá to stojí za marnotratnost, v našich myslích. Zde je více o tom, jak to chutná a jak používat tento krásný francouzský likér.

co je Chartreuse?

Chartreuse je francouzský bylinný likér: jediný na světě s přírodní zelenou barvou. To bylo děláno francouzskými mnichy od roku 1737 pomocí tajného receptu s použitím směsi 130 různých rostlin a bylin. Název pochází z kláštera Grande Chartreuse, který se nachází nedaleko Grenoblu ve Francii.

Chartreuse je k dispozici ve dvou variantách: Zelená Chartreuse je nejčastější. Žlutá Chartreuse je jedinečnější: má nižší obsah alkoholu než zelená odrůda a je mírně sladší.

jak chutná Chartreuse?

Chartreuse má sladkou, kořenitou a hladkou chuť s výrazně bylinnou úpravou. Degustační poznámky zahrnují mátu, šalvěj, Hořec, jablko a vanilku.

existují nějaké náhražky? Chartreuse je jedinečný likér, který je těžké nahradit. Podobný likér je jasně žlutý Galliano, který byste mohli mít po ruce, pokud jste udělali Harvey Wallbanger.

proč se nám to líbí

Chartreuse má jedinečnou, bylinnou chuť a krásně zelenou barvu, kterou nenajdete v žádném jiném likéru. Je to hvězda klasické poslední slovo, must-try equal parts koktejl z 1920.

kolik to stojí?

ve srovnání s jinými likéry je Chartreuse poměrně drahá. Jedna láhev o objemu 750 ml stojí kolem 60 USD. Mějte na paměti, že budete používat pouze malé množství najednou, takže láhev vám vydrží docela dlouho.

nejoblíbenější koktejly Chartreuse

Zatímco můžete pít Chartreuse přímo jako výstřel nebo aperitiv, je nejčastěji součástí koktejlů.

• nechcete dodržovat recept? Smíchejte 1 unci se 4krát šampaňským, jako Kir Royale. Nebo to zkuste 3krát sodovou vodou, jako spritzer.
• chcete koktejl? Vyzkoušejte to v jednom z těchto populárních koktejlů Chartreuse:

poslední slovo

poslední slovo je nejklasičtější koktejl Chartreuse, který se nedávno vrátil ve velkém stylu! Tento světle zelený nápoj je krásně vyvážený mezi ostrým, kyselým a sladkým.

vynalezeno v: 1920 (nebo dříve)

získat recept

Bijou Cocktail

Bijou cocktail je působivý klasický koktejl Chartreuse s dlouhou historií! Jeho název evokuje třpytivé klenoty: gin pro diamant, vermut pro rubín a Chartreuse pro smaragd.

vynalezeno v: 1890 je

získat recept

nahý a slavný

ohromující moderní klasický nápoj je nahý a slavný koktejl! Tento nápoj je dokonale vyvážený kouřovým, citrusovým, hořkým a sladkým.

vynalezeno v: 2011

získat recept

ostatní koktejly

tento likér je také součástí koktejlu Fernet Sour.

tisk

více Liquor guides

zajímá Vás, co je orgeat? Nebo Aperol nebo St Germain? Jaké jsou ingredience Sazerac nebo nejlepší reposado tequila? Máme tě! Zde je několik dalších návodů k likéru:

• průvodce po absintu tento dříve zakázaný alkohol je nyní v dobré milosti.
• průvodce grenadinem je to mylné jako třešeň, ale tento jasný sirup má tajemství.
• Rychlý průvodce Orgeat vše, co potřebujete vědět o tomto mandlovém sirupu.
• průvodce po Grand Marnier tento špičkový oranžový likér stojí za to psát domů.