Snickers candy bar recept
pokud hledáte lahodný recept, jak si vyrobit vlastní domácí Snickers candy bar, pak jste to našli právě teď. Nejlepší recept, který jsem ještě ochutnal. Se slanými ořechy, krémovým karamelem, sladkým nugátem pokrytým křupavou čokoládou. Chcete si tyto pochoutky udělat sami.
potřebujete vlastní recept na Snickers? Můžete si je koupit všude. A to je pravda, ale pokud máte alergii na arašídy jako já, pak jíst Snickers není normální. A když jsem se dostal k vaření z blogu byDienty.com pro Swiepswoepswap jsem věděl, co chci po všech těch letech ochutnat.
přejít na:
- proč tyto bonbóny?
- ingredience potřebné pro tento recept
- jak připravíte tento recept Snickers bar?
- variace a substituce
- skladování
- Other další chutné recepty
- Recipe recept
proč tyto bonbóny vyrábět?
- přesně víte, co se v nich děje.
- jsou tak chutné.
- pokud máte alergii nebo nesnášenlivost, můžete si vyměnit ingredience a stále si užívat tuto léčbu.
- je to skvělý domácí dárek.
ingredience potřebné pro tento recept
toto jsou ingredience, které jsou potřebné k přípravě tohoto receptu Snicker bars.
- cukr, cukráři cukr a med: to jsou sladidla používaná v tomto receptu.
- kukuřičný sirup: v tomto receptu se kukuřičný sirup používá v nugátu. Zajišťuje, že cukr nebude tvořit krystaly. Můžete jej nahradit stejným množstvím medu.
- vaječný bílek: potřebné k výrobě pusinky pro nugát.
- krém a máslo: udělejte karamel pro tyčinky Snickers opravdu Krémový.
- mořská sůl: přidejte trochu soli do něčeho sladkého a chuť je intenzivnější.
- tmavá čokoláda: nejméně s 50 % kakaa. Čokoláda se roztaví (au-bain-marie)a nalije se na tyče, aby se natřela.
- kešu ořechy: místo arašídů jsem použil kešu ořechy kvůli mé alergii. Ale můžete použít stejné množství arašídů. Ořechy dávají Snickers trochu křupavé a ořechové chuti.
jak připravíte tento recept na Snickers bar?
tisknutelný recept se snadnými kroky najdete ve spodní části tohoto blogu.
Krok 1: Připravte nugát: Do pánve vložte 2 šálky cukru, vody, kukuřičného sirupu a medu. Zahřejte to na sirup s teplotou 262 stupňů Fahrenheita (128 stupňů Celsia). Vezměte si to z tepla.
mezitím porazte vaječný bílek ¼ šálkem cukru, dokud neztuhne. Za míchání nalijte teplý sirup s bílky. Také přidejte cukráři cukr.
míchejte při nízkých otáčkách, dokud nugát nevychladne na pokojovou teplotu. Vyjměte ji z misky a několikrát ji hněte. Naplňte formu nugátem a nechte ji ztuhnout. Pak vyjměte nugát z formuláře.
Krok 2: Připravte karamel: naplňte pánev mlékem a máslem a zahřejte na mírném ohni, dokud nebude horký. Vypněte topení.
v druhé pánvi zahřejte cukr, dokud teplota nedosáhne 320 stupňů Fahrenheita (160 stupňů Celsia). Otočte teplo a přidejte směs horkého másla. Dejte zpět na teplo a rozšlehejte, dokud nemáte hladký krémový karamel. Otočka tepla.
nalijte karamel do formy (asi ¼ palce tlusté) a rozetřete ořechy do karamelu. Doplňte to nugátem a nechte jej ztuhnout 2 hodiny.
Krok 3: Vyjměte nugátové karamelové tyčinky z formy a položte je na stojan. Mezitím roztavte čokoládu au-bain-marie(viz nejlepší tipy pro postup).
dno potřete rozpuštěnou čokoládou.
Krok 4: nalijte rozpuštěnou čokoládu na tyčinky. Opakujte to několikrát, aby byly plně pokryty. Nechte ztvrdnout alespoň 1 hodinu.
variace a substituce
- arašídy mohou být nahrazeny jinými ořechy, jako jsou kešu ořechy nebo vlašské ořechy. Obojí je skvělé.
- vnější strana těchto tyčinek Snickers je pokryta hořkou čokoládou. Můžete použít mléčnou čokoládu, která chutná skvěle(ale bude sladší).
- v tomto receptu používáte kukuřičný sirup. Pokud ji nemáte ve spíži, můžete použít med jako tento Nugátový recept.
- čokoláda je nejlépe roztavená au-bain-marie. To znamená, že používáte žáruvzdornou misku a zavěsíte ji nad vroucí vodu. V této misce můžete čokoládu roztavit bez spálení. Můžete také použít mikrovlnnou troubu. Nastavte jej na 600 Watt a zahřívejte čokoládu po dobu 30 sekund. Míchejte a pokud se čokoláda ještě neroztaví, opakujte tento krok.
- s tímto receptorem použijte cukrový teploměr.
- pro výrobu těchto tyčinek použijte formu čokoládové tyčinky (silikonová forma).
- umístěte silikonovou formu, když potřebuje ztuhnout do mrazničky. Tímto způsobem můžete tyče snadněji vyjmout z formy.
- pro zakrytí tyčinek Snickers čokoládou bez nepořádku: položte stojan na plech pokrytý hliníkovou fólií.
skladování
- tyto tyčinky Snickers můžete uchovávat až 2 týdny v chladničce. Můžete zmrazit tyto tyčinky, vzduchotěsné. Budou uchovávat po dobu 2 měsíců v mrazáku.
🥘 další chutné recepty
udělali jste tento recept? Štítek #byandreajanssen přes Instagram. Opravdu mě baví vidět, jak vaše tvorba vypadá. Video recepty najdete na mém kanálu YouTube. A nezapomeňte si recepty uložit na Pinterest, abyste je mohli příště snadno najít!
Recipe recept
Snickers Bary recept
Pas met de knoppen het aantal personen aan.
zařízení
- ▢
cukrový teploměr
- ▢
čokoládová tyčinka
složení 1x2x3x
Nugát
- ▢ 530 gramů cukru
- 160 160 ml kukuřičného sirupu
- 65 65 ml vody
- 50 50 gramů medu
- 1 1 Velikost vaječného bílku L
- 25 25 gramů cukrářského cukru
karamelová omáčka
- ▢ 250 g cukru
- 175 175 ml smetany
- 25 25 g másla
- ▢ 1 lžička mořské soli
plnění a poleva
- ▢ 240 g hořké čokolády
- ▢ 80 g ořechů
instrukce
Nugát
-
do pánve vložte 2 cups šálky cukru, vody, kukuřičného sirupu a medu.
-
zahřejte na střední teplotu na 262 stupňů Fahrenheita (128 stupňů Celsia).
-
když má směs horkého sirupu správnou teplotu, vyjměte ji z tepla.
-
vložte vaječné bílky do mísy a promíchejte spolu s cukrem, dokud ztuhne.
-
nalijte do teplé sirupové směsi a míchejte vaječné bílky při nízké rychlosti.
-
do misky přidejte cukrářský cukr.
-
míchejte, dokud nugát nevychladne na pokojovou teplotu.
-
vyjměte nugát z misky a mírně promíchejte.
-
rozdělte Nugát a naplňte formu.
-
nechte nugát v chladničce po dobu 8 hodin a poté je vyjměte z formy. Budete to potřebovat znovu za minutu.
karamel
-
umístěte pánev se smetanou a máslem na střední teplotu a nechte ji zahřát. Vypněte topení.
-
ve druhé pánvi přidejte cukr do karamelu. Zahřejte na 320 stupňů Fahrenheita (160 stupňů Celsia).
-
nalijte smetanovou máslovou směs do cukru. Poznámka: To může stříkat, takže to udělejte velmi opatrně.
-
omáčku dobře promíchejte, dokud nemáte hrudky. Dejte na teplo po dobu 1 minuty, dokud nemáte krémovou směs.
-
Rozšlehejte mořskou sůl do karamelu.
-
nalijte karamel do forem (asi ¼ palce (½cm tlusté)).
-
rozložte kešu ořechy do karamelu a mírně je zatlačte.
-
poté jemně zatlačte Nugát na karamel (ne příliš tvrdý, jinak karamel vzroste.
-
nechte 2 hodiny v mrazničce.
lakování
-
rozpusťte čokoládu au-bain-marie(viz tipy).
-
umístěte tyčinky na stojan.
-
dno kartáčujte rozpuštěnou čokoládou.
-
pak nalijte zbytek čokolády přes tyče. Opakujte to, dokud nejsou tyče dobře zakryty.
-
nechte tyče sedět hodinu, dokud nejsou dobře nastaveny.
poznámky
- čokoláda je nejlépe roztavená au-bain-marie. To znamená, že používáte žáruvzdornou misku a zavěsíte ji nad vroucí vodu. V této misce můžete čokoládu roztavit bez spálení. Můžete také použít mikrovlnnou troubu. Nastavte jej na 600 Watt a zahřívejte čokoládu po dobu 30 sekund. Míchejte a pokud se čokoláda ještě neroztaví, opakujte tento krok.
- s tímto receptorem použijte cukrový teploměr.
- pro výrobu těchto tyčinek použijte formu čokoládové tyčinky (silikonová forma).
- umístěte silikonovou formu, když potřebuje ztuhnout do mrazničky. Tímto způsobem můžete tyče snadněji vyjmout z formy.
- pro zakrytí tyčinek Snickers čokoládou bez nepořádku: položte stojan na plech pokrytý hliníkovou fólií.
videa
výživa
sdílet e-mailem
Leave a Reply