, tím lepší ryby se stávají certifikovanými ASC a co to znamená

udržitelnost byla pro nás vždy základním závazkem a tato certifikace spojuje naši dlouhou historii vývoje metod zemědělství s nízkým dopadem s nejpřísnějším vědeckým standardem pro udržitelnou akvakulturu.

co znamená být certifikován ASC?

zatímco poptávka po rybách jako zdravých, chudých bílkovinách stále roste, nákup udržitelných mořských plodů není vždy snadný. Better Fish® existuje, protože to chceme změnit.

ASC je jednou z nejuznávanějších a nejuznávanějších certifikací třetích stran dostupných pro produkty akvakultury. Stát se certifikovaným je v souladu s naším posláním vytvářet lepší ryby pro lepší svět. Jeho dosažení však nebylo snadné. Strávili jsme více než dva roky zavedením systémů a sladěním našeho monitorování, které se stalo vůbec první farmou, která získala certifikaci ASC podle tropického mořského standardu Finfish. ASC stojí za naším posláním vytvářet lepší ryby pro lepší svět.

certifikace ASC znamená, že spotřebitelé v USA, Austrálii a na dalších trzích si mohou užívat našeho Barramundi s vědomím, že byl vyroben způsobem, který minimalizuje dopady zemědělství na životní prostředí a zároveň přispívá k sociálnímu rozvoji komunit, ve kterých působí.

Standard asc Tropical Marine Finfish (TMFF), který je jedním z nejrozšířenějších standardů ASC, pokrývající devět samostatných genrů ryb, zahrnuje desítky požadavků týkajících se udržitelnosti životního prostředí i sociální odpovědnosti. Farmy musí mimo jiné sledovat a omezovat dopady na kvalitu vody, minimalizovat ohniska nákazy, nemusí být usazeny v mangrovových ekosystémech, musí platit a zacházet s pracovníky spravedlivě, být dobrými sousedy a pozitivně spolupracovat s místními komunitami. Certifikace se provádí prostřednictvím nezávislého auditu třetí strany a výsledky jsou nahrány na veřejné webové stránky ASC.

milník pro ASC i Australis

“to je opravdu skvělá zpráva pro svědomité americké spotřebitele, protože pomáhá uspokojit rostoucí poptávku v zemi po zodpovědně vyráběných mořských plodech,” říká Kathleen McDavitt, asc US Market Development Manager. Povědomí o Barramundi je nejrychleji rostoucí bílou rybou mezi spotřebiteli za posledních několik let a jsme docela pozitivní, pokud jste ji ještě nezkoušeli, brzy se stane vaším #NewFaveFish! To lze ve skutečnosti zálohovat, maloobchodní prodej Barramundi v roce 2020 vzrostl o 70%.

” Australis si vybral ASC, protože je široce uznáván pro svůj komplexní, vědecky založený přístup. Nový standard tropických mořských ryb asc přináší promyšlený a dobře strukturovaný přístup k měření sociální a environmentální odpovědnosti akvakultury,” řekl Josh Goldman. “Vazby ASC na trh posílí důvěru v naši značku a prohloubí naše spojení s našimi zákazníky.”

jaké další certifikace má Better Fish® Barramundi?

pokračujeme v certifikacích a ekologických hodnoceních, které vám i nadále usnadní nákup udržitelných, chutných mořských plodů. Naše současné certifikace a eko-hodnocení zahrnují:

• BAP 4-Star
• nejlepší volba Monterey Bay Aquarium Seafood Watch
• Ocean Wise schválen
• Whole Foods Market Standard
• Global Food Safety Initiative (GFSI)
• Business Social Compliance Initiative (BSCI)

chcete se dozvědět více o farmě? Podívejte se na toto video a nahlédněte dovnitř.