the Gourmez

3 Květen, 2013

Komentáře: 11 Publikováno v: koktejlové recepty, likéry na květen 3, 2013 Podle: The Gourmez

Kahlua Midnight
Mexiko
35% ABV

Kahlua Midnight mi připadá jako vážný starší bratr pravidelné Kahluy, kterou známe a milujeme. Je to směs rumu a černého kávového likéru, a to mě oslovuje, protože ke své kávě neberu smetanu ani cukr, nevadí, že tam někde ještě cukr je. V souvisejících zprávách, původní Kahlua je také kávový likér, ale ve sloganech nepoužívá slovo černá, proto nejsem jejich zamýšlené publikum. Jsou to maličkosti, které mě získávají, jako jedno slovo, které mi bylo určeno od týmu inzerentů.

Kahlua Midnight se v láhvi jeví mnohem tmavší než mimo ni. Nazval bych to roztaveným karamelem ve skle, i když temnota se vrací v závislosti na vašem úhlu. Má mírné nohy a vůně … kávy a rumu! K vůni bych připisoval i tóny mandlí a lískových oříšků.

ochutnávám to při pokojové teplotě, i když láhev říká, že je to nejlepší jako chlazený výstřel. Je to zatraceně dobré, hladké a dostatečně sladké, aby šlo snadno dolů. Rumové a kávové příchutě jsou pěkně vyvážené. Tyto ořechové poznámky se znovu objeví v dochuti.

myslím, že tento likér je příjemný sám o sobě, ale nemohl jsem si pomoci, ale nedokázal jsem si to představit nad ledem s Rumchatou v mé alkoholové skříňce (Všimněte si, že v zájmu upřímnosti je to Stojan na alkohol. Ale žádný obraz by mě nenapadl, kdybych řekl stát, že?). RumChata je také na bázi rumu, a má smetanu a koření v mixu. Jinými slovy, když si vezmu kávu černou, neberu své koktejly stejným způsobem. Takže vám představuji kávový koktejl …

Všimněte si, že jsem neměl pomeranč, takže žádný plátek.

Café d ‘ olla na Ohýbačce
1.5 shots Kahlua Midnight
0.5 shots RumChata
0.5 shots Grand Marnier
Orange slice

protřepejte tento alkohol, podávejte ho na drceném ledu a ozdobte pomerančovým plátkem. Je to lahůdka!

při popíjení i jako koktejl si Kahlua Midnight vede dobře a zachovává čistší chuť kávy než její sladší sourozenec.

myšlenky jiných blogerů:

pijte hackera

upřímně řečeno, Kahlua Midnight-v chuti-není velkým odklonem od své matky, standardní třídy Kahlua. Káva je čistá na nose a patře. Rum, stejně jako u běžného Kahlua, je opravdu jen naznačen, nezřetelně a více na podvozku nosu než v těle, kde silná kávová postava jednoduše přemáhá cokoli pod ním. Ve středu je to spíše opilecký kop, ale závěr je mírný, dominuje jasný, čerstvě mletý kávový charakter.

jednoduché koktejly

náhrada za Kahlua Especial, Midnight je do značné míry Kahlua produkt. Má ikonickou chuť Kahlua, ale s méně sirupovými vlastnostmi, které najdete ve standardní Kahlua. Je to také silnější nápoj (70 proof) a … v důsledku toho méně míchatelný. Bílí Rusové byli příliš silní a nevyvážení s půlnocí, a uvědomil jsem si, že půlnoc a smetana se sem nejlépe hodí.

Hodnotil 25 Duben 2013.