vlastnosti soli

sůl je chemická sloučenina s řadou zajímavých vlastností:

• krystaly nebo bílý krystalický prášek.
• transparentní a bezbarvý v krystalické formě-spíše jako LED.
• krystalizuje v izometrickém systému, obvykle ve formě kostek.
• rozpustný ve vodě (35,6 g / 100 g při 0°C a 39,2 g / 100 g při 100°).
• mírně rozpustný v alkoholu, ale nerozpustný v koncentrované kyselině chlorovodíkové.
• taje při 801°C a začíná se odpařovat při teplotách těsně nad touto teplotou varu 1,413°C.
• Tvrdost 2,5 na stupnici tvrdosti MOH.
• měrná hmotnost 2.165.
• nehořlavý-nízká toxicita.
• hygroskopický-absorbuje vlhkost z vlhkých atmosfér nad 75% relativní vlhkosti-pod tím vyschne.

ve své přirozené formě obsahuje sůl často stopy chloridu hořečnatého, síranu hořečnatého, bromidu hořečnatého a dalších. Tyto nečistoty mohou zabarvit jinak průhledné krystaly, žluté, červené, modré nebo fialové.

chemikálie ze soli

když elektrický proud prochází silným roztokem soli ve vodě, dochází k elektrolýze a vytvoří se tři produkty:

• chlor (Cl2)
• hydroxid sodný (NaOH)
• vodík (H2).

vzhledem k tomu, že vodíkové a chlorové plyny tvoří výbušnou směs, je důležité je udržovat odděleně. Všechny tři produkty jsou užitečné jednotlivě a mohou být také spojeny dohromady, aby se další produkty. Hydroxid sodný a chlor se kombinují za vzniku roztoku chlornanu sodného, který se v domácnosti široce používá jako domácí bělidlo. Silnější roztok chlornanu sodného se používá jako mléčný a průmyslový dezinfekční prostředek.

za různých reakčních podmínek reaguje hydroxid sodný a chlor za vzniku chlorečnanu sodného. Vyrábí se jako bílé krystaly, které mohou být vysoce výbušné nebo hořlavé, pokud jsou smíchány s organickou hmotou. Roztoky chlorečnanu sodného jsou široce používány jako herbicid.

když je plynný chlor spálen ve vodíku, oba plyny reagují za vzniku chlorovodíku. Chlorovodík se rozpouští ve vodě za vzniku kyseliny chlorovodíkové. Kyselina chlorovodíková vyrobená tímto způsobem je velmi čistá a může být bezpečně použita v potravinářském a farmaceutickém průmyslu.