¿Cuáles son las Mejores Manzanas para hacer Jugos?

El jugo de manzana puede ser simple, pero también puede ser una delicia deliciosa y nutritiva.

Antes de entrar en detalles, es posible que desee asegurarse de tener el extractor de jugo adecuado para manzanas antes de comenzar.

La amplia variedad de manzanas con diferentes sabores puede hacer una variedad de jugos de diferentes sabores.

Tarta, dulce, crujiente o cremosa, todas las manzanas pueden hacer un excelente jugo de manzana. Aquí hay algunas ideas sobre el jugo de manzana y un desglose de las mejores manzanas para hacer jugos.

Tipos de jugo de manzana

Cuando la mayoría de la gente piensa en el jugo de manzana, la bebida transparente de color ámbar que a menudo se sirve con los almuerzos escolares viene a la mente.

Si bien hay algo que decir acerca de disfrutar de un favorito de la infancia, el jugo de manzana comercial ha sido sobre procesado, con mucho azúcar y poca nutrición.

El jugo de manzana prensado fresco también se llama sidra. Esto generalmente se encuentra refrigerado en el supermercado y a menudo se pasteuriza con destello.

El jugo recién prensado también es lo que puede encontrar en un puesto de carretera en Apple country o en el mercado de agricultores. Este tipo de jugo de manzana es similar en sabor y textura al fresco.

Es menos procesado y tiene más nutrientes que el jugo comercial.

El jugo de manzana recién hecho proviene de la barra de jugos o de la exprimidora de su hogar. Para hacer jugo de manzana fresco, primero se requiere un exprimidor, las manzanas y un poco de tiempo para jugo y limpieza.

Pero una vez que pruebes el jugo de manzana fresco, no hay vuelta atrás. Para obtener el mejor sabor y nutrición del jugo de manzana, ¡lo mejor es fresco! Hay algunas variedades de manzanas que son particularmente buenas para hacer jugos.

Las mejores manzanas para jugos

Una vez que te enamores del jugo de manzana fresco, querrás convertirte en un aficionado al sabor de manzana. Cada manzana tiene un sabor y un cuerpo únicos.

Estas son algunas de las mejores manzanas para hacer jugos.

Manzanas Red Delicious

Esta manzana tiene un sabor, forma y color rojo intenso clásicos. Las manzanas Red delicious hacen jugo dulce y un poco agrio.

Lo único que le falta a las manzanas Red Delicious son notas de sabor distintivas reales. Tienen un sabor suave simple y refrescante.

Las manzanas Red Delicious tienen una textura algo harinosa cuando se comen, pero son la mejor opción para hacer jugos.

Manzanas Golden Delicious

Las manzanas Golden Delicious tienen una piel de color amarillo brillante y producen un jugo rico y dulce. Tienen un sabor afrutado parecido a la miel.

Algunos entusiastas de los jugos dicen que la Golden Delicious podría ser la mejor manzana para hacer jugos. Tienen una textura suave y una piel fina de color amarillo dorado.

Manzanas Granny Smith

Las manzanas Granny Smith tienen un sabor crujiente y ácido que es refrescante e incluso podría hacer que su boca se frunza. El jugo es agrio pero sabroso y refrescante.

Cuando se exprime solo, puede ser demasiado agrio para algunas papilas gustativas, pero es la manzana perfecta para jugo con fruta extra dulce. Las manzanas Granny Smith tienen una piel verde gruesa y una carne firme.

Manzanas Gala

La manzana Gala tiene un sabor afrutado suave. Las galas extra frescas, como las del mercado de agricultores o el huerto, tienen un sabor más distintivo.

Son en su mayoría dulces pero tienen una acidez equilibrada. Las galas son más pequeñas que otras manzanas, por lo que se necesita más fruta individual por vaso de jugo.

Tienen una textura crujiente y, al igual que el Red Delicious, son fáciles de encontrar y tienen una buena relación calidad-precio.

Manzana Fuji

La manzana Fuji tiene un sabor dulce robusto que hace un jugo particularmente bueno. Fuji apple store bien, así que si está haciendo jugos regularmente, no dude en abastecerse en el mercado o hacer un viaje al huerto cuando llegue la temporada.

Tienen una textura firme y de grano fino. El robusto sabor a manzana del Fuji funciona bien como base para agregar manzanas con otros perfiles de sabor, pero hacer un sabroso jugo por sí solo.

Manzanas Pink Lady

Las manzanas Pink Lady tienen un sabor complejo que es tanto agrio como dulce. Tienen una textura crujiente y una hermosa piel rosada.

Las manzanas Pink Lady son un tipo de manzana relativamente nuevo que solo han estado en el mercado durante unos 20 años, pero podrían ser las más sabrosas. Esta manzana hace un jugo muy sabroso que es dulce pero se inclina por el lado ácido.

Manzanas Honeycrisp

La Honeycrisp hace honor a su nombre con sus distintos y ricos sabores dulces similares a la miel, pero tiene suficiente acidez para un gran equilibrio. Tienen una textura crujiente casi crujiente.

Las ricas notas de sabor de Honeycrisp las convierten en una buena adición a cualquier jugo. Las manzanas Honeycrisp solo con jugo tienen un sabor único que puede ser reconocido por los fanáticos de las manzanas.

Las mejores manzanas para un Jugo de Manzana Sabroso y Equilibrado

El jugo de manzana que tiene el equilibrio perfecto entre dulce y ácido con sabores complejos, lo más probable es que involucre más de un tipo de manzana.

Para un vaso de jugo sabroso y equilibrado, pruebe a mezclar un Red Delicious, una Gala y una Granny Smith. Una de las mejores manzanas para hacer un jugo bien equilibrado por sí sola es la Fuji.

Juicing Apples FAQ

¿Puedes exprimir la manzana entera?

El verdadero problema relacionado con esta pregunta son las semillas. Hay una pequeña cantidad de amigdalina que se vuelve tóxica en el sistema digestivo.

Usted tendría que comer más de 100 semillas de manzana para estar en riesgo de envenenamiento. La mayoría de los bebedores de jugo probablemente no tendrán que preocuparse por esto.

Los estudios han encontrado que la mayoría del jugo de manzana que se hace con las semillas intactas es poco probable que produzca riesgos para la salud .

Algunas opiniones son que, debido a que las semillas de manzana contienen una sustancia que puede ser dañina, se deben evitar incluso cantidades muy pequeñas. Se desaconseja especialmente para los niños pequeños y los sistemas sensibles .

¿cuántas manzanas necesito?

La mayoría de las manzanas tienen entre un cuarto y media taza de jugo. En general, puede contar con que necesita aproximadamente 3 manzanas para una taza de jugo.

Para lotes más grandes, figura en 18-20 manzanas para 2 cuartos de jugo.

¿Qué se puede añadir al zumo de manzana?

El jugo de manzana fresco es excelente por sí solo, pero también es el complemento perfecto para otras mezclas de jugos o bebidas. Una barra de jugos favorita es el jugo de manzana y zanahoria.

Use jugo de manzana en un batido con yogur y otras frutas. El jugo de manzana fresco es delicioso servido caliente como sidra y hace un cóctel de dinamita.

¡Pruébalo en las rocas con tu espíritu favorito!

Receta

Sidra Caliente con Especias frescas

Sirve 2

• 6 manzanas de su elección; Cualquier manzana funciona, pero pruebe una mezcla de Red and Gold Delicious con una Granny Smith para equilibrar la riqueza
• 1 rama de canela
• Opcional; clavo entero, anís estrellado, nuez moscada y/u otras especias cálidas
• Opcional; Torcedura de limón o naranja

Jugo de manzanas según las instrucciones de su exprimidor. Agregue el jugo a una cacerola pequeña y agregue una rama de canela y para un sabor más complejo agregue al menos una especia más.

Llevar a fuego lento y dejar reposar durante al menos unos minutos a muy baja temperatura. Escurre las especias y vierte la sidra en dos tazas sobre la torcedura si la usas.

Disfrute de esto en una noche fresca o incluso en la mañana para tomar una bebida caliente en lugar de café.