5 bedste erstatninger for Challah brød

• Gem

Challah brød er mere af en tradition fulgt i Den jødiske religion. Det ligner flettet brød og er lavet af de enkleste ingredienser, der findes i køkkenet. Brødets farve er gylden gul på grund af det store antal æg, der bruges i det. Det jødiske folk satte en lille mængde dej ud, inden de bagte brødet, og gav derefter brødet til Præsten. Men hvis du leder efter bedre muligheder for et måltid eller middag, så gå gennem vores liste over erstatninger.

der er forskellige opskrifter til fremstilling af Challah-brød, men hovedingredienserne forbliver de samme. Disse er gær, æg, salt, sukker eller honning, mel og olie. Brøddejen indeholder den rige smag af æg og olie, mens sukkeret tilføjer en sød smag.

fremstillingsprocessen er ikke særlig hård. Tilsæt først gær til varmt vand og sukker, indtil det bliver skummende. Tilsæt tre æg og æggeblommer af to æg med alle de øvrige ingredienser i blanderen. Tilsæt resten mel bagefter for at lave en blød dej. Ædel det ordentligt, og dæk det med plastfolie i 1,5 timer. Lav derefter reb ud af dejen og lav en fletning. Dæk brødene i nogen tid for at lade dem stige mere. Påfør en blanding af vand, æggehvide og honning på brødene og bages.

erstatninger for Challah brød

1) Brioche

vi kan betegne Brioche som den mest passende erstatning for Challah brød. Den største lighed mellem de to er det høje antal æg, mens forskellen er, at brioche indeholder smør, i modsætning til Challah. Smør giver brødet en rig, fluffy og let tekstur.

det er en dejlig blanding af sød og salte smag. Brioche er glutenfri, hvilket gør det til et godt valg for cøliaki-patienter at nyde den smøragtige, rige smag af dette brød. Du kan servere det med alt hvad du kan lide. Tilsæt lidt chokoladespredning, marmelade, eller nyd det som et almindeligt stykke brød. Brioche disse dage bruges til ruller og hamburger boller.

2) brød

dette er også et blødt og fluffy brød lavet med enkle ingredienser. Men et ekstra element er ananasjuice, hvis du ikke vil bruge gær. Sammen med mel, mælk, sukker, æg, kan du tilføje nogle vanille.

3) portugisisk sødt brød

dette søde brød er lavet af mel, sukker, mælk, gær og citron. Det luftige portugisiske brød har også opretholdt Portugals tradition i andre dele af verden. Et hårdkogt æg er ofte en del af denne type brød. Så du kan også prøve dette brød i stedet for Challah.

4) fransk brød

fransk brød er ofte kendt som Baguette, men det er bare en type fransk brød. De ting, du har brug for for at fremstille det, er vand, salt, mel og gær. Du skal bruge en elektrisk ovn til at bage fransk brød. Den sprøde krumme og søde smag gør det til en unik type brød.

det er et langt og smalt brød med forskellige anvendelser i køkkenet. Du kan bruge den i en hjemmelavet skorpeskorpe, fransk løgsuppe eller til fremstilling af hvidløgsbrød. Franskmænd er gode til at bage brød, og dette brød kan vise sig at være en god erstatning for Challah.

5) italiensk brød

Italien og madlavning går hånd i hånd. Italienerne har skabt mange vigtige retter, og dette brød er ikke anderledes. Dens form er cirkulær og kan laves af få ting som vand, mel, gær, salt, sukker, mælk og olivenolie.

det salte brød har en unik stenovnsbagningsmetode. Brødet er fugtigt og har en tynd krumme. Centret er blødt og fluffy. Du kan servere den med pasta eller spise den simpelthen med lidt ekstra olivenolie og sauce efter eget valg. Brug det således i stedet for Challah-brød, når behovet opstår.

Challah er et traditionelt brød lavet ved begivenheder, der er vigtige for Jøderne. Det velsmagende og eggy brød har en rig smag, selvom de enkleste køkkenartikler bruges til fremstilling. Processen er enkel, men kræver ordentlig opmærksomhed.

nogle erstatninger for Challah nævnt ovenfor gør det nemt for dig at nyde et måltid, hvis du ikke kan få en hånd på Challah. Prøv brioche, fransk eller italiensk brød, og du vil se, hvor godt de ville erstatte det traditionelle Challah-brød. Disse erstatninger kan bruges til enhver begivenhed eller et måltid, når du behandler dig selv.

• Gem