Antipasto salat

hjertelig og lækker Antipasto salat er fyldt med kød, ost og oliven. Det er en let publikumsfavorit!

Antipasto salat er det perfekte sommermåltid. Denne påfyldning antipasto salat ville smage godt parret med italienske kødboller, kylling stegepande Caprese eller italiensk fyldt Spaghetti courgette.

Hvad er Antipasto salat?

Jeg elsker en god salat, når den begynder at varme op udenfor. De er bare så seje og forfriskende, og kan påtage sig så mange forskellige smagsprofiler. Denne Antipasto salat er fyldt med alle slags godbidder – det er alvorligt syltetøj fyldt med smag!

Antipasto salat er en italiensk salat, der har kød, grøntsager, ost og specifikt oliven. Antipasto salat er kendt for at være fra Italien. Det er en traditionel italiensk salat, der serveres som det første kursus under et måltid.

Det er en lækker side-eller forrettersalat, men kan fyldes nok til at tjene som et enkeltstående måltid! Fyldt med velsmagende proteiner og grøntsager har denne salat noget for enhver smag.

hvordan man laver Antipasto salat

skær & skær i bitstørrelsesstykker:

  • Genova salami
  • hård salami
  • Provolone
  • drue tomater (kan være nødvendigt at skære i halve)
  • artiskok hjerter
  • rød peber

kombinere. Tilsæt ovenstående ingredienser til kalamata oliven og grønne oliven til en blandeskål.

KJOLE & KASTE. Drys olivenolie og rødvineddike over toppen, og drys med peber. Kast forsigtigt for at kombinere.

tjene. Opbevares i køleskab, indtil den er klar til servering. Lige før servering, top med de hakkede basilikumblade. Server antipasto-salaten på en seng med forårsblanding eller babyspinatblade med din yndlings italienske dressing.

Den bedste dressing at bruge ville være en olivenoliebaseret dressing eller din yndlings italienske dressing.

Tips & variationer

hvis du udelader kødet, kan du nemt gøre denne ret vegetarisk.

nogle yderligere ingredienser, du måske gerne vil medtage:

  • Peperoncini
  • skiveskåret lilla løg
  • revet parmesanost

for at gøre denne salat til et mere fyldigt måltid, snarere end blot en sideskål, overvej at tilføje i nogle kogte og afkølede pasta, og tilsæt i flere kød og ost!

Server dette sammen med nogle af vores foretrukne italienske hovedretter, som:

  • italienske kødboller
  • italiensk kyllingnudelsuppe
  • Parmesan Kyllingrisotto

opbevaringstips

opbevar denne salat i en lufttæt beholder i køleskabet uden forbinding i 3-5 dage.

frysning af denne salat anbefales ikke, fordi greenerne kan blive til en sjov struktur, og nogle af grøntsagerne ændrer tekstur efter at være frosset.

For flere salatopskrifter, prøv:

  • Kylling Caesar Pasta Salat
  • kylling Gyro salat
  • Cobb salat
  • grill kylling salat

Antipasto Salat Opskrift

solid og lækker Antipasto salat er fyldt med kød, ost og oliven. Det er en let publikumsfavorit!
5 af 3 stemmer

Pin Gem gemt!

kursus: salat
køkken: italiensk

Forberedelsestid: 10 minutter
Samlet Tid: 10 minutter

portioner: 8
kalorier: 214kcal

Print opskrift

ingredienser

  • 4 ounces hård salami
  • 4 ounces skarp provolone ost
  • 4 ounces frisk ost
  • 1 kop drue tomater
  • 1 kop marinerede artiskok hjerter
  • 1/2 kop ristede røde peberfrugter – drænet
  • 1/4 kop kalamata oliven – udstenede
  • 1/4 kop grønne oliven – udstenede
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 spsk rødvineddike
  • 1/2 tsk sort peber
  • 1/4 kop friske basilikumblade – hakket
  • 4-6 kopper forårsblanding salat eller baby spinat

instruktioner

  • skær Genova salami, hård salami, provolone, og bid størrelse stykker. Hvis druetomaterne er større end bidstørrelse, skal du skære dem i to. Skær artiskokhjerterne og røde peberfrugter i stykker af bidestørrelse.
  • tilsæt salami, ost, tomater, artiskokhjerter, rød peber, kalamata oliven og grønne oliven til en blandeskål. Drys olivenolie og rødvineddike over toppen, og drys med peber. Kast forsigtigt for at kombinere. Opbevares i køleskab, indtil den er klar til servering.
  • lige før servering, top med de hakkede basilikumblade. Server antipasto-salaten på en seng med forårsblanding eller babyspinatblade.

Video

ernæring

kalorier: 214kcal | kulhydrater: 4g | Protein: 11g | fedt: 17g | mættet fedt: 7g | kolesterol: 32mg | natrium: 886mg | kalium: 183mg | Fiber: 1g | sukker: 1g | Vitamin A: 972IU | vitamin C: 17mg | Calcium: 200mg / jern: 1mg

ligesom denne opskrift?

fastgør det nu!

Pin det Nu0pin det NU0

 perfekt ris Pilaf | lifemadesimplebakes.com

Leave a Reply