Coolest Fire Chief Helmet Cake

jeg lavede denne hjemmelavede Fire Chief Helmet Cake for at fejre brandchefens fødselsdag i vores samfund.

jeg startede med at spore en faktisk hjelm (min søn er en frivillig brandmand) på plakatbræt. Jeg spores derefter plakatbrætformen på fleksibel pap. Jeg limede de to stykker sammen og buede det. Jeg holdt det på plads ved at strække et stykke pakkebånd fra den ene side til den anden. Jeg lod det tørre om natten. Jeg bagte to 9 ” runde kager og brugte derefter 1/2 af en anden kage, jeg blandede og bagte den i en pyreks blandeskål.

efter at have ladet dem køle af lagdelte jeg dem med smørcreme, crumb coatede hele kagen og lod den tørre natten over. Jeg brugte en fondantopskrift, der krævede 1 lb miniature skumfiduser smeltet i mikrobølgeovnen og derefter blandet og æltet med 2 kg pulveriseret sukker. Jeg dækkede papkanten med hvid fondant og lagde kagen ovenpå. Jeg rullede fondant i reb og satte dem over hjelmen for at lave de hævede områder og dækkede derefter hele toppen med fondant. Jeg lavede en 3/4 ” strimmel til at lægge langs bunden af kagen, hvor den fondants mødtes. Skjoldet var et stykke pap, der også var dækket af fondant. Jeg PIP bogstaverne på og tillod det at tørre fladt over natten. Min søn havde også en ekstra eagle shield holder, så jeg anvendte det og sikrede det med tandstikker.

jeg lagde hele kagen på et stykke blomsterskum, jeg dækkede med aluminiumsfolie og brugte klæbrig lim til at holde den på et 1/4″ stykke træ skåret i størrelse og dækket med frysepapir. Jeg viklede fondant rundt om skummet for at skjule det. Bagsiden af hatten blev lavet til at ligne den brandsikre hætte, de bærer. Jeg hører, det var et stort hit.