de skjulte GMO’ er i din morgenmadsprodukter

en skål morgenmadsprodukter er en almindelig måde for mange mennesker at starte dagen, især børn. Mange kornprodukter, herunder dem, der markedsføres til børn, indeholder genetisk modificerede (GMO) ingredienser, som vi nævner i vores bogmærkelektioner: din Guide til en sund indkøbskurv.

soja, majs, sukkerroer og raps eller derivater af dem findes almindeligvis i korn, og størstedelen af disse afgrøder i USA er GMO. Videnskabelige beviser fortsætter med at forbinde GMO ‘ er og pesticider og herbicider, der almindeligvis anvendes på dem, med alvorlige menneskers sundheds-og miljørisici. Organic industry vagthund group, Cornucopia Institute, fandt et overraskende antal korn er forurenet med GMO-ingredienser, da de sendte prøver af forskellige korn til et laboratorium til test. Gruppen afslørede resultaterne i en rapport offentliggjort i 2011.

korn markedsført som “naturligt” og indskrevet i ikke-GMO-projektet indeholdt høje niveauer af GMO-ingredienser, ifølge rapporten. Nogle af dem, der markedsføres som” naturlige ” indeholdt 100 procent GMO ingredienser, herunder Kashi GoLean, Mors kofangere, nærende levende Hi-Lo og General Mills. Der var et par korn, der gjorde ikke-GMO-påstande, der havde GMO-ingredienser, herunder hele fødevarer ‘ 365 cornflakes, som indeholdt mere end 50 procent GMO-majs på trods af at de var tilmeldt ikke-GMO-projektet.

Læs mere om vildledende etiketter

så, hvordan kan du undgå GMO ingredienser i din morgen korn? Sørg for at købe korn, der er certificeret økologisk. Som Cornucopia Institute-rapporten siger, ” testresultaterne understreger vigtigheden af den organiske etiket, som forsikrer forbrugerne om, at producenten kun bruger ikke-genetisk konstruerede ingredienser.”Eksempler på GMO-fri korn omfatter Snackimals og Honest O’ S Organic fra Barbara ‘ s, som begge er omtalt i Vores Label Lessons e-bog. Barbara har for nylig verificeret et stort antal produkter i deres linje for at være ikke-GMO.

hos naturligt kyndige vi er store label læsere, og opfordre dig til altid at læse etiketter, herunder produkter, der er certificeret økologisk. Når det kommer til korn, skal du også kigge efter sukker og fedtindhold. Selvom en korn er certificeret økologisk, hvis den er fyldt med sukker, er den ikke sund.

Fotokredit: Keith Bloomfield