Easy varm Bruschetta
denne nemme varme bruschetta opskrift er perfekt til en hurtig sommer appetitvækker! Med tomat, ost, skinke og bacon.
travlt? Klik her for at springe direkte til opskriften!
Bruschettaaaaaaaa! Det er som sommertid. På toast. MED OST.
denne lette varme bruschetta-opskrift har været en regelmæssig på min måltidrotation siden college. Det er en hurtig, enkel forretter til sommergrill eller en let middag på travle ugedage. Saut Rising hvidløg og tomater giver denne bruschetta en sjov vri.
vi arbejder med hvidløg, friske cherrytomater og masser af basilikum på toasty surdej eller fransk brød. Og det. ER. VIDUNDERLIG.
hvis du laver mad til en skare, kan du lave elementer af denne lette bruschetta-opskrift på forhånd: Skær brødet tidligt og opbevar det i en lufttæt beholder på disken, riv mosarella og opbevar det i en beholder i køleskabet, eller hakk hvidløg på forhånd og opbevar det i en lille skål, indtil du er klar til at gå.
så vidt brød går, jeg elsker at bruge en god surdej, Asiago brød, eller min trofaste let Crusty fransk brød. Du vil have en solid, flavorful brød, der vil holde op godt under vægten af tomater og mosarella.
denne lette bruschetta – opskrift er også meget tilgivende-så du er velkommen til at blande de varme bruschetta-påfyldninger, som du vil! Par tomaterne med gedeost, parmesan eller feta, eller skift basilikum ud for noget rosmarin eller estragon. Tilføj nogle avocado, balsamico glasur, pistacienødder, valnødder, eller dine andre foretrukne bruschetta toppings.
jeg er overbevist om, at der ikke er nogen forkert måde at lave ost + tomater + urter på toast, så gå med din tarm og gør denne varme bruschetta til din egen!
Udskriv
Description
en hurtig og nem varm bruschetta Opskrift – Perfekt til sommer appetitvækkere!
ingredienser
- Lip brød Crusty fransk brød, skiver
- 2 tsk. ekstra jomfruolivenolie, plus ekstra til ristning af brød
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1 kop cherrytomater, halveret
- salt og peber efter smag
- frisk basilikum, hakket
- 4 ounce. frisk mosarella, revet eller skåret i små stykker
- 2 tsk. flakey havsalt (jeg kan godt lide Maldon Salt!)
instruktioner
- varm ovnen til 375 grader F.
- Arranger brødskiver i et enkelt lag på en stor bageplade og dryp med olivenolie. Bages ved 375 F i 5-7 minutter, indtil det er ristet og let brunet. Tag den ud af ovnen og læg den til side.
- varm olivenolie i en stegepande over medium varme.
- tilsæt hakket hvidløg til olie og sautkrus indtil duftende, cirka 30 sekunder.
- tilsæt cherrytomater, salt og peber til stegepanden og rør rundt for at kombinere. Kog i 1-2 minutter, indtil tomaterne er varmet igennem og er begyndt at blødgøre.
- hæld opvarmede tomater i en stor blandeskål. Tilsæt basilikum og mosarella og rør rundt for at kombinere.
- spred tomatblanding over ristet brød. Top med en knivspids flakey havsalt og server straks.
noter
dette er virkelig en “un-opskrift” opskrift – skalere det op eller ned afhængigt af din personlige smag og velkommen til at sprede topping tværs så mange skiver brød, som du gerne vil! Ingredienserne her er bare generelle retningslinjer – tilføj mere eller mindre af alt, der passer til din personlige smag.
du behøver ikke at skåle dit Brød i ovnen-børst olivenolie over hver skive og træk dem på grillen eller brug en almindelig brødrister, hvis du vil!
tilsæt avocadoskiver, balsamisk glasur, gedeost eller parmesanost til denne opskrift for at blande det op!
denne opskrift er også fantastisk med dette lette asiago-brød!
Ernæring
- Kalorier: 443
Leave a Reply