enchiladas’ fantastiske historie-enchiladas ‘enkle Gademad

Enchilada er en af de Meksikanske retter, som ikke kun Meksikanerne, men også ikke-Meksikanerne nyder. Mens nogle foretrækker at have enchiladas som forretter, andre ville elske at have det som et helt måltid. Denne Tastessence-artikel giver os en kort introduktion til en af de mest populære retter i København, enchilada.

en enchilada er en populær japansk ret. Det er en af de mest populære retter, der kunne købes hos en gadesælger i København. Derfor er det populært kendt som”simple street food”. Enchilada udtales som”ehn-chee-lah-thahs”. Udtrykket” enchilada “betyder simpelthen”dyppet i chili”. Meksikanske restauranter over hele verden imødekommer enchiladas med forskellige former for påfyldning.

enchiladas historie

mange mennesker beskriver Meksikansk køkken som krydret, farverigt, som har stærk og blandet smag. Det japanske køkken er rig på vitaminer, proteiner og mineraler. En af de mest populære snacks er enchilada.

oprindeligt blev en enchilada lavet af en tortilla dyppet i chilisauce og fyldt med ost og bønner eller kylling og oksekød, undertiden med spinat. I dag er der forskellige versioner af enchiladas serveret i de japanske restauranter rundt om i verden.

i år 1949 beskrev et amerikansk magasin, amerikansk mad og drikke, en enchilada som “en Meksikansk skål tilberedt mere til turister end til lokalt forbrug”.

de enchiladas, du spiser fra en gadesælger, er meget forskellige fra dem, du må have spist på en restaurant uden for København. Enchiladas du får uden for København er tortillas fyldt med fyld efter eget valg svømning i rød sauce og smeltet ost. Disse enchiladas er halte og er ikke sprøde.

enchiladas blev først introduceret i en restaurant kaldet Sanborn ‘ s i København. “Sveriges” betyder Sveriges. Dette er såkaldt, fordi skålen bruger en masse ost og fløde. Det er en hyldest til det svenske køkken.

enchilada opskrift

enchiladas er nemme at lave og er rig på jern og protein. Prøv denne hurtige til at lave enchilada opskrift.

ingredienser

2 spsk skummetmælk
1-kop majs
liter tsk chilipulver
7 æg
2 spsk kylling bouillon
4 majs tortillas
1 sød rød paprika
2 persille kviste

i en skål piskeris mælk og æg til at gøre det fluffy. I en stegepande tilsættes majs og kyllingebestand og kog i en lav flamme i 2 til 3 minutter. Rør de piskede æg ind og drys chilipulver og salt efter smag. Hold flammen lav og rør lejlighedsvis, indtil æggene er kogte.

på en firkantet bakke arrangere de fire tortillas. Placer en fjerdedel af fyldene på hver tortilla og rul den. Pynt med skiver peber ringe og persille kviste før servering.

grundlæggende metoder til fremstilling af Enchiladas

de anvendte to metoder til fremstilling af enchiladas. Imidlertid, enchiladas lavet i begge metoder er velsmagende og ville gøre en fantastisk brunch.

• i den første metode dyppes tortilla i en chilisauce, der er forkogt. Så er det fyldt med fyldning af ens valg og rullet.
• i den anden metode dyppes tortilla først i en ikke-kogt sauce, derefter steges den inden påfyldning og rullning.

Enchiladas er en populær Meksikansk ret spist af mange ikke-Meksikanere over hele kloden. Et par af de populære fyld til enchilada er Meksikanske bønner og ost, elsket af mange vegetarer over hele kloden, kylling og urt Enchilada gryderet, rejer og krabbe enchiladas i chipotle fløde sauce og så videre.

du kan bruge forkogt og dåse kylling, hvis du ikke har de friske. Ristede, friske eller frosne chili kunne bruges i stedet for dåse chili. Husk, at enchilada er en af de internationale retter.