hvad er en Jaffle?

i dette indlæg besvarer jeg spørgsmålet Hvad er en Jaffle? hvad er forskellen på en Jaffle og en Toastie?

Hvad er en Jaffle?

en Jaffle er det australske navn for en lukket ristet smørrebrød.

navnet stammer fra skaberen Dr. Ernest Smithers, fra Bondi, der i 1950 ‘ erne skabte og patenterede Jaffeljernet i Australien. Han navngav enheden og muligvis med henblik på at den ligner vaffeljernet, da designet mellem de to enheder ikke er så anderledes.

et Jaffeljern fulgte det sædvanlige lukkede ristede smørrebrødsproducentdesign af to stykker muslingeskal, der var hængslet sammen for at omslutte og forsegle en smørrebrød. Ristning brødet og skabe en smattet center.

hvad er forskellen mellem en Jaffle og Toastie?

en Jaffle henviser kun til den lukkede type ristet smørrebrød, og mens ordet toastie ofte bruges til at betyde det samme, kan det også gælde for den åbne smørrebrødsort, som jeg har så stærkt i denne madblog.

som jeg har sagt før Grunden til, at jeg bruger den åbne type smørbrød så ofte, hvis det er mere fotogent end den lukkede type og giver mig mulighed for nemt at vise ingredienserne til dig.

her er et eksempel på en lukket toastie, som australierne ville genkende som en Jaffle.

her er et eksempel på en åben Toastie, der koges med osten lækker og crisping op pænt rundt om kanterne.

et eksempel Jaffeljern

ovenstående billede er et eksempel på et Jaffeljern med det klassiske muslingeskallemønster.

Bemærk venligst, at ovenstående billede er et Affiliate link, og hvis du klikker på billedet og foretager et køb fra , kan jeg få en lille provision, der går til finansiering af denne blog. Tak for din støtte. For flere detaljer se min fortrolighedspolitik.

Lær mere om Jaffeljernet

for mere interessante fakta om Jaffeljernet tjek denne reference fra Australian Food Timeline hjemmeside.

i dette indlæg forfatteren, Jan O ‘Connell, går i detaljer om historien om Dr Earnest Smithers, hvordan han markedsførte sin opfindelse og Jaffel jern dille, der greb Australien i 1950’ erne.

flere toastie fakta og sjov

For mere toastie og mad relaterede sjov og fakta kan findes her.

Deltag i Toastie Club

hvis du elsker ristet smørrebrød er af nogen art, Jaffle er inkluderet, så sørg for at deltage i toastie club i dag og hæve dig toastie gør spil.