Hvordan Smager Figner ? Her er hvad man skal vide – Foodiosity

hvis du kigger på en kasse med figner på markedet og ikke ved, om du skal købe nogle, kan du vide, hvordan de smager. Du har sikkert hørt om figner før, men hvis du aldrig har smagt dem, vil du ikke vide, om du går glip af.

så dette er hvad vi hjælper dig med i dag. Friske, søde figner er en godbid, men de er virkelig vanskelige at komme forbi. Så bare hvis du finder friske figner, og de er helt modne, her er hvad de smager som.

hvordan smager figner ?

figner smager sød, frugtagtig, men ikke tærte, med en honning-nektarnote og lidt blomster. De er kendt for deres sødme, og er gode at bruge som sødestoffer i en opskrift ligesom datoer.

hvis du skulle sammenligne figner med noget, ville de være som en krydsning mellem datoer og jordbær.

smager figner som Figentoner ?

Ja, figner smager som Figentoner. Husk, at det er cookies, så du bliver nødt til mentalt at fjerne smagen af cookie dej for at få den rigtige figen smag.

udfyldningen af Figenavlere er kun figner og sukker, som en meget tyk figensyltetøj.

Læs også: Bedste Fignerstatninger

friske vs tørrede figner

friske figner har mere en frugtagtig smag og bestemt frisk smag med et strejf af honning. Tørrede figner er mere sukkerrør og bestemt sødere, fordi sukkeret er begyndt at krystallisere.

med hensyn til den samlede smag er der ikke en dramatisk ændring. Begge kan bruges fint i tærter, syltetøj, smoothies eller saucer. Bare husk at figner er i sæson fra slutningen af foråret til sensommeren. Så hvis du er midt om vinteren, vil du sandsynligvis finde bare tørrede figner.

Modne vs umodne figner

modne figner smager sød, meget sød og slags blød, på samme måde som en pære er blød sammenlignet med et æble. Modne figner er lækre og bestemt noget, du skal prøve. Undermodne figner bør ikke røres, da sukkeret ikke er fuldt dannet, og de vil ikke være noget godt.

selvfølgelig skal de figner, du ser til salg, være modne eller bare lidt umodne. I virkeligheden er perfekt modne figner vanskelige at transportere. Lad os forklare.

hvordan føles en moden fig ?

en perfekt moden figen er blød, saggy selv og kan få dig til at føle dig underlig, når du rører ved den. Det er lidt for tæt på hudens tekstur på kød til at være okay for de fleste mennesker.

alligevel er det sådan en ægte, frisk modnet figen føles. Dette betyder, at fignerne er meget følsomme og let får blå mærker og splittes, hvis de håndteres forkert. Derfor er de svære at transportere.

de vil kun blive solgt i deres perfekt modne form, hvis de transporteres hurtigt til markedet. Dette øger omkostningerne meget, og er en af hovedårsagerne til, at du normalt bare finder tørrede figner. Nemmere at håndtere og holde meget længere.

en undermoden figen vil stadig være lidt fast, og det kan være, hvad du normalt kan drages mod. Men de rynkede, mørkere er altid bedre.

hvis du på en eller anden måde købte en figen, der blev plukket bare lidt undermoden, kan du holde den på tælleren i et par dage. Det modnes ikke, men det blødgør.

Hvordan spiser du en figen ?

figner er meget nemme at spise, og vi anbefaler at spise dem alene i starten. Du skal først opleve smagen og derefter se, om du vil parre den med noget andet.

for friske figner skal du afskære den øverste del med stilken. Sørg derefter for, at figen vaskes med koldt vand. Du kan spise huden på en figen, bare sørg for at den er ren.

skær derefter figen i mindst to stykker lodret. Du skal se de smukke frø indeni, skinnende som små perler. Det er den sødeste del af fig. Bid i skiverne og nyd !

hvis du ønsker at parre med noget, anbefaler vi nogle parmesan, parmesan eller Gouda. Det går også meget godt med prosciutto, og du vil elske det i en velsmagende salat.

hvad angår tørrede figner, kan du spise dem som de er, bare husk at finde og afskære den øverste del med stilken. De vil være seje, men bløde nok til de fleste mennesker.

du kan også lave figen syltetøj eller konserves eller endda fryse nogle til midten af vinteren, hvis du ønsker at lave en figen fyldning.

Hvad er den sødeste figen ?

den sødeste figen derude er den sorte Mission fig. Det er den mindste figen, og når den er moden, har den en mørk lilla hud og endda lidt rynket og saggy.

så har du brun kalkun, og derefter Calimyrna. Alle tre er tilgængelige i Amerika, men Calimyrna er den mest almindelige, vokset lige i Californien, så intet behov for import.

det betyder, at det er lidt billigere end de andre versioner, men lige så sød. Bare husk, at denne version er grøn, selv når den er moden, så du er nødt til at gå efter tekstur og hvor hængende den er, snarere end efter farve.

og det er stort set det! Nu ved du, hvordan figner smager, og hvornår de er i sæson. De bliver bedre som sæsonen skrider frem, i øvrigt.

hvis du har andre madkuriositeter, skal du kontrollere de relaterede artikler nedenfor, vi tilføjer altid flere madfakta for at gøre dit liv så meget lettere.