jo bedre fisk, der bliver ASC-certificeret, og hvad det betyder

bæredygtighed har altid været et grundlæggende engagement for os, og denne certificering tilpasser vores lange historie med at udvikle laveffektive landbrugsmetoder med ordets strengeste, videnskabsbaserede standard for bæredygtig akvakultur.

Hvad betyder det at være ASC-certificeret?

mens efterspørgslen efter fisk som et sundt, magert protein fortsætter med at vokse, er det ikke altid let at købe bæredygtig fisk og skaldyr. Jo bedre fisk, der findes, fordi vi ønsker at ændre det.

ASC er en af de mest respekterede og bredt anerkendte tredjeparts certificeringer til rådighed for akvakulturprodukter. At blive certificeret stemmer overens med vores mission om at skabe en bedre fisk til en bedre verden. Det var dog ikke let at opnå det. Vi brugte over to år på at etablere systemerne og tilpasse vores overvågning til at blive den første gård nogensinde, der tjener ASC-certificering under Tropical Marine Finfish Standard. ASC står ved vores mission om at skabe en bedre fisk til en bedre verden.

at være ASC-certificeret betyder, at forbrugere i USA, Australien og andre markeder kan nyde vores Barramundi ved at vide, at det er produceret på en måde, der minimerer landbrugets miljøpåvirkninger og samtidig bidrager til social udvikling af de samfund, hvor de opererer.

ASC Tropical Marine Finfish (TMFF)-standarden, som er en af de mest vidtrækkende ASC-standarder, der dækker ni separate genra af fisk, indeholder snesevis af krav, der dækker både miljømæssig bæredygtighed og socialt ansvar. Gårde skal blandt andet overvåge og begrænse indvirkningen på vandkvaliteten, minimere sygdomsudbrud, må ikke etableres i mangroveøkosystemer, skal betale og behandle arbejdstagere retfærdigt, være gode naboer og engagere sig positivt med lokalsamfundene. Certificeringen sker gennem en uafhængig tredjepartsrevision, og resultaterne uploades til den offentlige ASC-hjemmeside.

en milepæl for både ASC og Australis

“dette er virkelig gode nyheder for samvittighedsfulde amerikanske forbrugere, da det hjælper med at imødekomme en voksende efterspørgsel i landet efter ansvarligt produceret fisk og skaldyr,” siger Kathleen McDavitt, ASC US Market Development Manager. Bevidstheden om Barramundi er den hurtigst voksende hvide fisk blandt forbrugerne i løbet af de sidste par år, og vi er ret positive, hvis du ikke har prøvet det endnu, vil det snart blive din #Nyfavefisk! Dette kan faktisk sikkerhedskopieres, detailsalget af Barramundi voksede 70% i 2020.

” Australis valgte ASC, fordi det er bredt anerkendt for sin omfattende, videnskabsbaserede tilgang. ASCS nye Tropical Marine Finfish Standard bringer en tankevækkende og velstruktureret tilgang til måling af social og miljømæssig ansvarlighed for akvakultur,” sagde Josh Goldman. “ASCS markedsforbindelser vil øge tilliden til vores brand og uddybe vores forbindelser med vores kunder.”

hvilke andre certificeringer har den bedre fisk, Karl Barramundi,?

vi fortsætter med at forfølge certificeringer og øko-ratings, der fortsat vil gøre det lettere for dig at købe bæredygtig, lækker fisk og skaldyr. Vores nuværende certificeringer og miljøvurderinger inkluderer:

• BAP 4-stjerne
• bedste valg af Monterey Bay Akvarium Seafood ur
• Ocean klogt godkendt
• hele fødevarer Markedsstandard
• Global Food Safety Initiative (GFSI)
• Business Social Compliance Initiative (BSCI)

vil du vide mere om gården? Tjek denne video for et kig inde.