Olericulture og dens betydning / Agristudent.com

Olericulture

Olericulture er en gren af havebrug, der beskæftiger sig med undersøgelsen af dyrkning af vegetabilske afgrøder

udtrykket grøntsag anvendes på spiselige urteagtige planter eller dele, der almindeligvis anvendes til kulinariske formål

det kan være korn som i majskolber (sukkermajs, baby majs), ærter, løg, knolde, jordstængler, rødder og knolde, blade, bælg, frugter eller ostemasse, svampe osv

Læs også vores andre forhold artikler-

jordnød – konge af oliefrø

banan – paradis æble

Bomuld – hvidguld

nul budget landbrug

Rød rot af sukkerrør

plantevækstregulatorer med et overblik

frøcertificering

Jordgrupper af Indien

penge i landbruget

og mange flere…..

klik – “kategori kloge artikler” for at læse mange kyndige artikler

hvorfor vegetabilsk dyrkning er vigtig i dagens scenario i et land som Indien?

flere afgrøder om året

vegetabilske afgrøder vokser hurtigt og kræver kun et par måneder at modne

derfor kan en række afgrøder dyrkes i et år

rentabilitet

udbyttet af grøntsager pr. arealenhed er højere end korn

i nogle tilfælde rapporteres det 4-6 gange højt, så
grøntsager kan med fordel vokse på små og marginale bedrifter

dette muliggør stigning i indkomsten for små
og marginale landmænd

udnyttelse af jord

grøntsager kan dyrkes i lille skala og for en familie selv i baghaven i et hus

det sikrer udnyttelse af ødemark, husholdningsaffald og spildevand

voksende afgrøder i usikkerhed om vejret

på grund af global opvarmning og stigning i forurening, der er pludselige ændringer i klimatiske forhold

grøntsager med kort varighed kan dyrkes effektivt, fordi en afgrøde, der står i lang periode, vil lide mere af klimatiske modgang

beskæftigelse

grøntsager er arbejdskrævende afgrøder og kan
dyrkes hele året

dette giver beskæftigelse mulighed for at landbrugsarbejdere i landdistrikterne

avancerede dyrkningsteknikker i olericulture

Polyhouse og skygge-net hus teknikker til grøntsagsdyrkning gør det muligt at få kvalitetsprodukter med maksimalt afkast fra et lille område

eksotiske grøntsager med særlig kulturel praksis kan dyrkes i sådanne strukturer, og der kan genereres mere indkomst

Frøindustri

frø er en vigtig faktor, der styrer produktionen af grøntsager

kvalitetsfrøproduktion er en teknisk sag, der kræver specifikke miljøforhold og tekniske viden. Kvalitetsfrø øger afgrødeudbyttet, og efterfølgende indkomst af landmænd

eksport af grøntsagsfrø til lande i Sydøstasien og Afrika hjælper med udenlandsk valuta

forøgelse af vandingsanlæg

bevidsthed om vandbeskyttelse og opførelse af dæmninger, kanaler, damme og andre vandområder, der skal bruges som kilder til kunstvanding, stiger med dagen

tilstrækkelig vandingsanlæg sikrer dyrkning af vegetabilske afgrøder hele året

bedre transportfaciliteter

landets transportinfrastruktur forbedres, og indre og fjerntliggende områder bliver gradvist forbundet med motorveje og jernbaner

dette sikrer tidlig og bedre transport af produkterne til by-og fjernmarkeder

kvalificeret arbejdskraft

kultivatorer er i disse dage mere dygtige. Landmænd er uddannet og uddannet i innovativ praksis og nye videnskabelige teknikker

deres problemer løses effektivt gennem forskellige agenturer, såsom universiteter, radio, tv, mobiltelefoner, udvidelsesarbejdere og andre digitale midler

Regeringsbistand til olericulture

Regeringen lægger vægt på udviklingen af
havebrug

flere ordninger og økonomisk bistand vedrørende infrastruktur, kunstvanding, drivhus og andre gårdinput ydes til landmænd gennem National Horticulture mission (NHM), National Horticulture Board.

fordele ved at forbruge grøntsager–

det anbefales, at mennesker forbruger 300 g grøntsager om dagen for at opretholde et godt helbred

de er naturlige kilder til vitaminer og mineraler, som calcium, fosfor og jern, kulhydrater og proteiner

grøntsager betegnes som ‘beskyttende fødevarer’

grøntsager øger madens velsmag og
eliminere surhed udviklet på grund af forbruget af ikke-vegetariske fødevarer

de er en værdifuld kilde til grovfoder, har en højere fordøjelighedskoefficient og fjern forstoppelse