Sådan skriver du en forretningsplan for din Drømmekagevirksomhed

dine kager bliver virale på sociale medier, du har sparet masser af kontanter, og du er klar til at udleve dine fondant-dækkede drømme og gå pro. Dine mål: at gøre din kærlighed til bagning til en virksomhed.

men før du gør noget, skal du skrive en forretningsplan. Dette dokument fungerer gennem alle detaljer i din kagevirksomhed: dens fokus, hvordan kagerne vil se ud, hvem dine kunder vil være, og hvad alt vil koste. Det er også en vigtig del af at ansøge om lån fra investorer eller banker.

du kan være en utrolig bager med en hemmelig sukker-blomst formel i ærmet, men lancere en virksomhed er ingen kage gåtur. Stadig, hvis du har en smart forretningsplan — og virkelig ekstraordinære bagværk — kan du måske bare se dit overskud multiplicere som mini cupcakes.

klar til at dokumentere din drøm?

Kend dit produkt

du skal være i stand til at beskrive detaljeret, hvad du planlægger at tilbyde kunder, og hvorfor det er unikt. Måske vil du sælge smarte, moderne bryllupskager. Måske vil du fokusere på charmerende, finurlige kager til børns fødselsdagsfester. Skriv det hele ud! Dette vil hjælpe med at destillere din vision og styrke dit brand.

Forskning din konkurrence

chancerne er der er flere, hvis ikke snesevis af bagerier i din hjemby. Undersøg deres priser, kundebase, kagesmag og branding — ikke for at kopiere dem, men for at se, hvad der er derude, og hjælpe dig med at finde din egen niche.

Identificer dit målmarked

tænk på den slags person, der måske vil købe dine kager. Det kan hjælpe med at oprette en undersøgelse, som du kan sende til venner og familie (bede dem om også at videregive den til deres netværk). Dette vil hjælpe dig med at finde ud af, hvad dine kunder ønsker, og hvordan du giver det til dem.

lav et Budget

hvor mange penge har du brug for? Opret et realistisk budget-og Antag ikke, at dine tal vil være de samme som dine konkurrenter. Forudse bump i vejen og planlægge for dem.

tænk på din månedlige omsætning. Hvad er dit bedste tilfælde? Værste tilfælde? Beredskabsplan? Kan du egern nogle penge væk, hvis tingene bliver rigtig stramme? Tænk over, hvad du har brug for ned til den sidste dollar.

husk, du skriver muligvis checks for et kommercielt rum til leje, kommercielle ovne, køleskabe, arbejdsområder, belysning, gulve og siddepladser. Det kan være nødvendigt at ansætte entreprenører og andre arbejdstagere for at hjælpe med at installere udstyr, VVS og belysning. Du skal bruge et logo til din virksomhed, skiltning til din butik, en hjemmeside og muligvis personale. Du skal bruge kage kasser, cupcake liners, kage bestyrelser og selvfølgelig masser og masser af smør, fløde og æg.

det er meget slid på dine kreditkort. Før du går videre, skal du sørge for at have alt dækket.

søm ned en Marketing-og Promoveringsplan

det betyder ikke noget, om du bager de bedste kager i universet, hvis ingen ved, at du eksisterer. Sørg for at få ordet ud på sociale medier — en online tilstedeværelse kan virkelig løfte din virksomhed.

forbered dig på at arbejde hårdt

som enhver succesfuld virksomhed skal du arbejde 24/7 i en god lang tid for at opnå succes. Men hvis dette er din drøm, gå efter det. Du er ved at hoppe på en meget udmattende, spændende tur!