Snickers candy bar opskrift
hvis du leder efter en lækker opskrift til at lave din egen hjemmelavede Snickers candy bar, så har du fundet den lige nu. Den bedste opskrift Jeg har smagt endnu. Med salte nødder, cremet karamel, sød nougat dækket af sprød chokolade. Du ønsker at gøre disse behandler dig selv for sikker.
har du brug for din egen opskrift på Snickers? Du kan købe dem overalt. Og det er sandt, men hvis du har en peanutallergi som mig, er det ikke så normalt at spise Snickers. Og da jeg kom til at lave mad fra bloggen byDienty.com jeg vidste, hvad jeg ville smage efter alle disse år.
gå til:
- Hvorfor lave disse candybars?
- ingredienser, der er nødvendige til denne opskrift
- Hvordan forbereder du denne Snickers bar opskrift?
- variationer og substitutioner
- opbevaring
- Kirt andre lækre opskrifter
- Oprens opskrift
Hvorfor lave disse candybars?
- du ved præcis, hvad der går i dem.
- de er så lækre.
- hvis du har en allergi eller intolerance, kan du udveksle ingredienser og stadig nyde denne godbid.
- det er en fantastisk hjemmelavet gave.
ingredienser, der er nødvendige til denne opskrift
dette er de ingredienser, der er nødvendige for at forberede denne Snicker bars-Opskrift.
- sukker, konditorer sukker og honning: Dette er de sødestoffer, der bruges i denne opskrift.
- majssirup: i denne opskrift anvendes majssirup i nougat. Det sikrer, at sukkeret ikke danner krystaller. Du kan erstatte det med en lige stor mængde honning.
- æggehvide: nødvendig for at lave en marengs til nougaten.
- fløde og smør: gør karamellen til Snickers bars virkelig cremet.
- havsalt: tilsæt lidt salt til noget sødt, og du gør smagen mere intens.
- mørk chokolade: mindst med 50% kakao. Chokoladen smeltes (au-bain-marie) og hældes oven på stængerne for at belægge dem.
- Kasjunødder: jeg brugte kasjunødder i stedet for jordnødder på grund af min allergi. Men du kan bruge den samme mængde jordnødder. Nødderne giver lidt sprød og nøddeagtig smag til Snickers.
Hvordan forbereder du denne Snickers bar opskrift?
en udskrivbar opskrift med nemme trin kan findes nederst på denne blog.
Trin 1: Forbered nougat: Læg 2 kopper sukker, vand, majssirup og honning i en gryde. Opvarm dette til en sirup med en temperatur på 262 grader Fahrenheit (128 grader Celsius). Tag det af varmen.
i mellemtiden slå æggehviden med liter kop sukker indtil stiv. Hæld, mens du blander, den varme sirup med æggehviderne. Tilsæt også konditorerne sukker.
bliv ved med at blande på lav hastighed, indtil din nougat er afkølet til stuetemperatur. Tag den ud af skålen og ælt et par gange. Fyld din form med nougaten, og lad den stivne. Tag derefter nougaten ud af formen.
Trin 2: Forbered karamel: Fyld en gryde med mælk og smør og varm på medium varme, indtil det er varmt. Sluk for varmen.
i en anden gryde opvarmes sukkeret, indtil temperaturen når 320 grader Fahrenheit (160 grader Celsius). Vend af varmen og tilsæt den varme smør creme blanding. Sæt tilbage på varmen og pisk, indtil du har en glat cremet karamel. Drej af varmen.
hæld karamellen i formen (ca. Top det med nougat og lad det stivne i 2 timer.
Trin 3: Tag Nougat-karamelstængerne ud af formen og læg dem på et stativ. I mellemtiden smelter chokoladen au-bain-marie (se de bedste tip til vejledningen).
Børst bunden med den smeltede chokolade.
Trin 4: Hæld den smeltede chokolade oven på slikstængerne. Gentag det et par gange, så de er fuldt dækket. Lad det hærde i mindst 1 time.
variationer og substitutioner
- jordnødder kan erstattes med andre nødder, som f.eks. Begge er gode.
- ydersiden af disse Snickers barer er dækket med mørk chokolade. Du kan bruge mælkechokolade, som smager godt (men vil gøre det sødere).
- i denne opskrift bruger du majssirup. Hvis du ikke har det i dit spisekammer, kan du bruge honning som denne Nougatopskrift.
- chokolade er bedst-smeltet au-bain-marie. Dette betyder, at du bruger en varmebestandig skål og hænger den over kogende vand. I den skål kan du smelte chokoladen uden at brænde. Du kan også bruge en mikrobølgeovn. Sæt den på 600 vand og opvarm chokoladen i 30 sekunder. Rør, og gentag dette trin, hvis chokoladen ikke er smeltet endnu.
- brug et sukkertermometer med denne opskrift.
- for at få disse stænger til at bruge en chokoladestangform (silikoneform).
- anbring silikoneformen, når den skal stivne i fryseren. På den måde kan du lettere tage stængerne ud af formen.
- til at dække Snickers barer med chokolade uden rod: læg dit stativ på en bageplade dækket med aluminiumsfolie.
opbevaring
- du kan opbevare disse Snickers barer i op til 2 uger i køleskabet. Du kan fryse disse slikstænger, lufttætte. De vil holde i 2 måneder i fryseren.
🥘 andre lækre opskrifter
har du lavet denne opskrift? Tag #byandreajanssen via Instagram. Jeg nyder virkelig at se, hvordan din skabelse ser ud. Videoopskrifter kan findes på min YouTube-kanal. Og glem ikke at gemme opskrifterne på Pinterest, så du nemt kan finde dem næste gang!
liter opskrift
Snickers bars Opskrift
Pas mødte de knoppen het aantal personen aan.
udstyr
- ▢
sukker termometer
- ▢
chokolade bar mold
ingredienser 1h2h3h
Nougat
- ▢ 530 g sukker
- g 160 ml majssirup
- g 65 ml vand
- g 50 g honning
- g 1 æggehvide størrelse L
- g 25 g konditorsukker
karamel sauce
- ▢ 250 g sukker
- g 175 ml fløde
- g 25 g smør
- lagen 1 tsk havsalt
påfyldning og topping
- ▢ 240 gram mørk chokolade
- liter 80 gram nødder
instruktioner
Nougat
-
læg 2 liter kopper sukker, vand, majssirup og honning i en gryde.
-
varm over medium varme til 262 grader Fahrenheit (128 grader Celsius).
-
når den varme sirupblanding har den rigtige temperatur, skal du fjerne den fra varmen.
-
læg æggehviderne i en skål og bland sammen med sukkeret, indtil de er stive.
-
hæld den varme sirupblanding i, mens æggehviderne blandes på lav hastighed.
-
tilsæt konditorens sukker til skålen.
-
Bliv ved med at blande, indtil nougaten er afkølet til stuetemperatur.
-
Fjern nougaten fra skålen og ælt lidt.
-
del nougaten og fyld formen.
-
lad nougaten sætte sig i køleskabet i 8 timer, og fjern dem derefter fra formen. Du skal bruge det igen om et øjeblik.
karamel
-
læg en gryde med fløde og smør på medium varme, og lad den blive varm. Sluk for varmen.
-
i en anden gryde tilsætter du sukkeret til karamellen. Varm det til 320 grader Fahrenheit (160 grader Celsius).
-
hæld flødesmørblandingen i sukkeret. Bemærk: Dette kan sprøjte, så gør det meget omhyggeligt.
-
rør saucen godt, indtil du ikke har klumper. Sæt på varmen i 1 minut, indtil du har en cremet blanding.
-
Pisk havsaltet ind i karamellen.
-
hæld karamellen i formene (ca.
-
spred kasjunødderne i karamellen, tryk dem let.
-
tryk derefter forsigtigt nougaten på karamellen (ikke for hårdt, ellers hæver karamellen sig.
-
lad det stå i fryseren i 2 timer.
belægning
-
Smelt chokoladen au-bain-marie (se tip).
-
Placer slikstængerne på et stativ.
-
Børst bunden med smeltet chokolade.
-
hæld derefter resten af chokoladen over stængerne. Gentag dette, indtil stængerne er godt dækket.
-
lad stængerne sidde i en time, indtil de er godt indstillet.
noter
- chokolade er bedst-smeltet au-bain-marie. Dette betyder, at du bruger en varmebestandig skål og hænger den over kogende vand. I den skål kan du smelte chokoladen uden at brænde. Du kan også bruge en mikrobølgeovn. Sæt den på 600 vand og opvarm chokoladen i 30 sekunder. Rør, og gentag dette trin, hvis chokoladen ikke er smeltet endnu.
- brug et sukkertermometer med denne opskrift.
- for at få disse stænger til at bruge en chokoladestangform (silikoneform).
- anbring silikoneformen, når den skal stivne i fryseren. På den måde kan du lettere tage stængerne ud af formen.
- til at dække Snickers bars med chokolade uden rod: læg dit rack på en bageplade dækket med aluminiumsfolie.
Video
ernæring
Del via e-mail
Leave a Reply