Summer Soul skrivning: hvordan man skriver den mad Memoir du har tænkt på

duften af mac og ost, langsom grillet grill, og de særlige simmering greens du vil kun spise, hvis “hun” gjort dem; fremmane familiens minder, og godt mave knurrer også. Bedstemors køkken er normalt alles første favorit restaurant og sommer cookouts og sammenkomster betyder, at i løbet af denne sæson bedstemors køkken er åben for nabolaget også. Men mens maden normalt deles af mange, er familieopskrifter netop det, kun for familien. Juni er National Soul Food month og en god tid til at forbinde med de bedste kokke i byen (selvfølgelig mor, tanter og bedstemødre) for at sikre, at deres arv af Lækre Spiser forbliver.
udviklingen af soul food, nu en amerikansk hæfteklamme, har en overbevisende historie i sig selv begyndende med slavehandelen fra det 14.århundrede og udviklet sig i Borgerkrigsårene, hvor den fik titlen “soul food.”Ja soul food har en fælles historie. Men hvilke sjælrørende historier fortæller mad i din egen familie? Sommeren er synonymt med familiesammenføringer og fester. Med alle slægtninge sammen, få familietraditionerne og hemmelighederne ned. Hvordan kom din store bedstemors opskrifter til, og hvilke justeringer er der foretaget siden? Har mad et underliggende tema i din familie?

at få din families soul food story afgrænset kan være starten på en bedst sælgende mad memoir. Som du allerede har din vinkel(mad!), få på papiret de livshistorier, det fortæller i din familie. Sådan kommer du i gang:
Åbn dine sanser: som du måske har hørt, er djævelen i detaljerne; især med madhistorier. Skriv ned lugt, syn, smag og alt; læsere skal være i stand til at forestille sig middagsbordet, ligesom du oplevede det. Men også, hvilke følelser er bundet til disse måltider? Kan du fortælle din coming-of-age historie baseret på visse fødevarer, du oplevede vokser op?
Åbn op for spørgsmål & Inspiration: gå til den bedste og ældste kok er din familie, da de alligevel vil være de vigtigste kokke, og spørg væk, mens du er i køkkenet eller på grillen. Få din bedste samtaletaktik i gang, og lær historien om din families madklammer, mens du er ved den næste cookout. Sørg for at lade børnene komme ind på disse samtaler eller endda lave et spil af det. Måske slutter dit næste charades-spil med den person, der fortæller deres familie mest ønskede måltid.
kom Online: at starte en madblog er en fantastisk måde at logge dine oplevelser og historier på. Samt få et nyt publikum. Madblogs er steget i popularitet, og mange er blevet til bestsellere. Glem ikke at dele billeder. Et hjemmelavet liv: historier og opskrifter fra mit køkkenbord—en bog, der begyndte med Mollys madblog.
flere mad memoarer at hente inspiration fra:
* Tender At The Bone: vokser op ved bordet af Ruth Reichl, tidligere redaktør af Gourmet magasin.
• forbrugende lidenskaber: et Madbesat liv af Michael Lee Vest
• den gastronomiske mig af M. F. K. Fisher.

Regina Brooks er medforfatter til du skal virkelig skrive en bog: hvordan man skriver, sælge, og markedsføre din erindringsbog. Hun er også grundlæggeren af Serendipity Literary Agency. Følg hende på @serendipitylit