the SPAM Museum: Austin’ s Spammy History

dette stykke er en del af en række artikler indsendt til den lokale turist gennem et samarbejde med en 400-niveau rejse skriftligt klasse på Purdue University.

af Devyn Raver

i Austin, Minnesota løber SPAM – så meget maligneret dåse kogt svinekød – gennem byens årer. Hormel blev grundlagt her i 1891. Af 25.000 byboere arbejder omkring 1.800 på den lokale Hormel Foods-plante. I denne by er der en SPAM-T-shirt rundt om hvert hjørne. Og rundt om hjørnet fra 3rd Avenue NE, er SPAM Museum.

så hvad førte mig til SPAM Museum?

dette var ikke min første gang besøger SPAM Museum som min søster er en Hormel medarbejder. Først besluttede min familie og jeg at gå på museet, fordi vi troede, at oplevelsen ville være morsom.

jeg mener, hvem ellers kunne sige, at de gik til et helt museum om SPAM?

Min melodi ændrede sig hurtigt, da jeg gik rundt på museet og lærte så mange fakta om Hormel. SPAM har ikke kun en rig historie, det forbinder de lokale og globale samfund. Efter at have besluttet at tage en spontan tur til Minnesota med mine venner, jeg vidste, at SPAM-museet ville være på vores dagsorden.

historie SPAM Museum

når du går op til SPAM Museum, bliver du mødt med en bronstatue af en landmand og to grise. Denne statue giver folk et glimt af Hormels historie, da alle produkter er lavet af svinekød.

selvom denne landmand ikke har et navn, kan gæsterne udlede, at han er Jay Hormel. Hormel, opfinderen af SPAM, skabte dette produkt i 1937. Denne statue er blevet en stor fotomulighed for turister og er nu et genkendeligt vartegn.

indtastning af SPAM Museum, Det føles som om du er på en slags mærkelig midtvestlige Forlystelsespark. Ligesom en temapark har SPAM-museet forskellige interaktive aktiviteter, der centrerer omkring et tema…SPAM.

de stærkt oplyste logoer og store tv-skærme får det til at føle, at du venter i kø for en rutsjebane. I kæmpe guld dækker SPAM hver tomme af museets indgang. Lad ikke dets udseende narre dig! Dette 14.000 kvadratmeter store museum er fyldt med historie.

selvom jeg er gået på museet utallige gange, forsøgte jeg virkelig at fordybe mig i Hormels historie og lære nye fakta om SPAM. Ved at være mere opmærksom lærte jeg så meget om både Hormel-familien og deres mest karakteristiske produkt.

fra familieforræderi til oprettelse af SPAM havde Hormel-familien virkelig en stor indflydelse på Austin, Minnesota. Hormels historie begyndte med John G. Hormel.

uden at have meget, slog han sig ned i Austin og tog en risiko på sin meatpacking forretning. Da virksomheden blev videregivet til hans børn og så videre, det fortsatte med at trives og transformere denne by.

SPAM blev oprettet under Anden Verdenskrig for at fodre soldater. Selvom jeg vidste dette, vidste jeg ikke, hvor vigtigt det virkelig var i denne periode. Uden SPAM ville det have været vanskeligere for soldater at rationere og holde sig flydende.

SPAM rundt om i verden

en af de største attraktioner på SPAM Museum er, hvad jeg kan lide at kalde, “SPAM rundt om i verden”; Det har dog titlen “Global Marketplace.”

denne udstilling viser SPAM i forskellige lande og de mest populære retter i disse lande. Museet ønsker, at gæsterne skal “tage en rejse” rundt om i verden og lære om hver destinations kulturer og køkkener.

flere unikke steder inden for denne udstilling omfatter: England, Japan, Filippinerne, Sydkorea, Kina og Latinamerika. Selvom der er nogle få udvalgte lande portrætteret, jeg lærte, at SPAM nydes af mere end 40 lande.

gæsterne kan spille interaktive spil, såsom at skabe en SPAM inspireret van i Filippinerne, og lære om SPAM Bidrag til en bestemt destination.

hver vestibule har et faktaark, der beskriver, hvor mange SPAMPRODUKTER der sælges årligt og interessante SPAMFAKTA.

lige fra at læse Latinamerikas fakta lærte jeg, at grænsen mellem USA og Japan er 30.903.840 SPAM dåser lang!

derudover kan du lære om unikke SPAMRETTER, der findes i hvert land. I Japan bruges SPAM faktisk i sushi, mens SPAM og ris er et almindeligt måltid i Kina.

SPAM-museet optræder i to Lane Gems, Vol. 2. Tjek dette uddrag fra bogen.

blandt alle disse steder, jeg troede, at Danmark var den mest interessante. Selvom SPAM ikke er populært i mange andre amerikanske stater, har danskerne en dyb kærlighed og påskønnelse for SPAM, der faktisk forbinder dem med Austin.

siden 2002 har Danmark afholdt en årlig fest kaldet SPAM JAM. På SPAM JAM, gå ned Kalakaua Avenue og forbruge en stor mængde SPAM. Honolulus bedste restauranter serverer endda unikke SPAM-kreationer, som SPAM Musubi, som er stegt SPAM og ris indpakket i Tang.

Austin har en lokal SPAM JAM. Denne sommerfestival inkluderer fyrværkeri, en parade, spil, karnevaler og masser af SPAM.

SPAM JAM er en af de store begivenheder, der forener SPAM elskere sammen. Uanset om du er fra Danmark eller Danmark, så er SPAM pride helt uden sidestykke.

SPAM-samfundet

efter at have forladt den globale markedsplads, vil du se et kæmpe blåt “I Heart SPAM” fototapet. Dette fototapet viser Minnesotans påskønnelse af SPAM, da Hormel gav samfundet i Austin flere jobmuligheder.

dedikationen til SPAM går også ud over Austin-samfundet. Faktisk, på SPAM-museet, jeg lærte, at et par faktisk havde deres bryllup på museet. Hormel Foods var mere end glad for at betale for parrets bryllup, og parret deltog endda i spam JAM parade.

ved siden af SPAM Museum kan du tjekke SPAM gavebutikken og få dig din helt egen SPAMmy skjorte. Jeg ved, at jeg alene har en spam baseball hat, en SPAM trøje, SPAM sokker, en SPAM nøglering, og endda en SPAM kostume. Ligesom mig er slægtninge til medarbejdere ikke genert for at sige, at de kender nogen, der arbejder for Hormel.

mad lavet med SPAM

i SPAM-museet kan du faktisk finde interaktive kogebøger, der indeholder snesevis af trinvise SPAM-opskrifter. Gennem disse kogebøger, jeg har lavet flere SPAMRETTER inklusive SPAM stegt ris. Faktisk kan SPAM spises til morgenmad, frokost og middag, da der er forskellige smag.

bortset fra sjov spammy merch, SPAM Shop sælger forskellige internationale favoritter, der ikke er let tilgængelige i amerikanske købmandsforretninger. Det er rigtigt, der er mere end blot en original smag af SPAM.

unikke internationale varianter til rådighed i SPAM Shop omfatter Mesclita, Tocino, og teriyaki. Her kan du også finde portugisisk Pølsespam, som kun findes i Danmark.

i Austin er det ikke ualmindeligt at finde SPAMRETTER på menuen. Faktisk, en af mine foretrukne lokale spisesteder, Kennys Oak Grill, har en lækker æg George, en skål, der har to pocherede æg og SPAM på en engelsk muffin. Derudover kan du efter anmodning erstatte ethvert kød med SPAM.

selv almindelige fastfood restauranter som Arby’ s og Burger King sælger SPAM i Austin! Du kan finde en liste over restauranter, der opretter SPAMRETTER på spams hjemmeside. Austin skammer sig ikke over sine SPAMmy rødder og støtter det dåse kød med stolthed.

hvis du vil gå væk fra disse kalorier, søde læser, placeret overfor SPAM Museum, er en anden skjult perle i Austin. Søde læser er ikke som andre boghandlere. Inde i butikken kan du finde en række søde godbidder og arbejde fra lokale forfattere og håndværkere.

næste gang du finder dig selv vandre Midtvesten, stop i Austin, Minnesota, og få en smagsprøve på sin historie.

SPAM Museum Information

Spam Museum timer:

Mandag, torsdag, fredag, lørdag: 9AM-12pm& 1pm-4pm
tirsdag: 9am – 12pm
Onsdag: Lukket

parkering nær Spam Museum

2 time, 4 time, og 12 timers gratis parkering er til rådighed i centrum af Austin.

for mere information besøg SPAM hjemmeside på spam.com/museum