10 Kreative Möglichkeiten, wie Sie griechischen Joghurt in Ihrer Ernährung ersetzen können

Wenn es um griechischen Joghurt geht, bleiben die meisten von uns einfach dabei, ihn mit Beeren und Müsli zu genießen. Obwohl ich nicht leugnen kann, dass die Kombination ein leckerer und nahrhafter Snack ist, hat Joghurt so viel mehr Potenzial, und es ist einfach, den mit Kalzium und Eiweiß gefüllten Leckerbissen von einem gelegentlichen Nachmittagssnack zu einem kulinarischen Grundnahrungsmittel zu machen.

Griechischer Joghurt kann in einer Vielzahl von Gerichten als Ersatz für gängige Kochzutaten verwendet werden, und da er fettarm und reich an Kalzium und Eiweiß ist, kann er ein ansonsten ungesundes Gericht nehmen und es im Handumdrehen aufhellen.

Wenn Sie Ihre Küche aufräumen und Ihren Joghurt verwenden möchten, sollten Sie diese 10 Möglichkeiten in Betracht ziehen, wie Sie griechischen Joghurt in Ihre Küche ersetzen können.

Als Mayonnaise in Sandwiches und Salaten

Anstatt Mayonnaise als Brotaufstrich auf Sandwiches oder in Salatdressings zu verwenden, verwenden Sie stattdessen griechischen Joghurt. Es bietet immer noch, dass Cremigkeit und Tang, aber es wird sicher sein, Ihr Mittagessen leicht und fettarm zu halten.

Als Sahne in Nudeln

Anstatt Ihr Nudelgericht mit Sahne zu beladen, entscheiden Sie sich stattdessen für griechischen Joghurt. Die dicke Konsistenz des Joghurts eignet sich gut zum Beschichten von Nudeln, und als zusätzlichen Bonus enthält Ihr Gericht zusätzliches Eiweiß.

Als saure Sahne

Griechischer Joghurt ist ein großartiger Ersatz für saure Sahne, egal ob auf einer Kartoffel oder in Ihrer Burrito-Schüssel. Die Konsistenz ist sehr ähnlich, und Sie werden überrascht sein, wie wenig Sie das echte Zeug vermissen werden.

Als Sahne im Zuckerguss

Wer liebt nicht einen cremigen Zuckerguss, aber typische Frischkäse- und Sahneglasuren werden mit Fett und Zucker gefüllt. Versuchen Sie es mit griechischem Joghurt und mischen Sie ihn mit Vanille, Honig oder Kakao für zusätzlichen Geschmack.

Als Milch in einem Smoothie

Griechischer Joghurt verleiht Smoothies eine dicke Textur und ist ein guter Ersatz für normale Milch oder Eiscreme. Es macht auch für einen großen Post-Workout-Snack, und es ist mit Protein gefüllt.

Als Öl in Backwaren

Anstatt Ihre Backwaren mit Öl und Butter zu füllen, wählen Sie stattdessen griechischen Joghurt. Tauschen Sie einfach die Ölmenge in jedem Rezept gegen Joghurt aus, und Sie werden feststellen, dass Ihr Gebäck ohne all das zusätzliche Fett immer noch feucht ist.

Als schwere Sahne in Suppen

Einige ansonsten gesunde Suppen erfordern schwere Sahne, aber niemand möchte ein nahrhaftes Gericht mit einer so reichhaltigen Zutat ruinieren. Entscheiden Sie sich stattdessen für griechischen Joghurt, der Ihnen immer noch diese cremige Konsistenz ohne Schuldgefühle verleiht.

Als Basis für cremige Dips

Ob Tzatziki oder französischer Zwiebeldip, griechischer Joghurt kann als Basis für jede Art von cremigem Dip dienen. Verwenden Sie es als Ersatz für saure Sahne, Frischkäse oder Butter und würzen Sie den Dip wie gewohnt.

Als Fleischmarinade

Lassen Sie die Butter und die Sahne fallen und essen Sie Ihr Fleisch stattdessen mit etwas griechischem Joghurt. Sie können jedes gegrillte Fleisch mit einer griechischen Joghurtmarinade belegen, egal ob Hühnchen, Fisch oder Steak. Würzen Sie den Joghurt einfach mit Ihren Lieblingsgewürzen (oder vielleicht etwas Zitrone) und dienen Sie als Ergänzung zu Ihrer Mahlzeit.

In Creamy Popsicles

Jeder liebt von Zeit zu Zeit ein gutes Creamsicle, aber warum ein gesundes hausgemachtes Eis mit Sahne ruinieren? Schöpfen Sie einen Klecks griechischen Joghurts in Ihre Eis Am Stielformen, um einen gefrorenen Joghurtgenuss zu erhalten, der auch über den Sommer hinaus gut ist.