12 Beste Apfelessig-Ersatzstoffe

Apfelessig wird in einer Vielzahl von Rezepten verwendet, von Salaten bis zu gekochten Gerichten. Daher kann es sehr frustrierend sein, ein Rezept zu starten und festzustellen, dass Ihnen der Apfelessig fehlt.

In diesem Fall benötigen Sie einen guten Ersatz. Wir haben ein paar Apfelessig-Ersatzstoffe gefunden, die sich hervorragend für alle Arten von Rezepten eignen.

Es gibt jedoch auch andere Alternativen, also lesen Sie weiter, um alle Ersatzstoffe zu finden, die Sie ausprobieren können.

Apfelessig ersetzt

Sie können versuchen, Ihren Apfelessig durch eine der folgenden Zutaten zu ersetzen, und Sie erhalten ein großartiges Gericht. Das Verhältnis kann jedoch von Ersatz zu Ersatz unterschiedlich sein, achten Sie also auch beim Kochen auf solche Details.

Zitronensaft

Einer der handlichsten und ähnlichsten Geschmacks- und Säureersatzstoffe für Apfelessig ist Zitronensaft. Sie können Zitronensaft zu Hause bekommen, indem Sie Zitronen auspressen, damit Sie ihn nicht im Laden kaufen müssen.

Wenn Sie das nicht wollen, finden Sie Zitronensaft in den meisten Supermärkten. Es gibt Ihrem Gericht die Säure und den fruchtigen Geschmack, die Apfelessig tut. Ersetzen Sie 1 Esslöffel Apfelessig durch 1 Esslöffel Zitronensaft.

Limettensaft

Limettensaft ist genau wie Zitronensaft ein köstlicher Ersatz für Apfelessig. Es ist fruchtig und sauer genug, um den Geschmack all Ihrer Gerichte zu bereichern.

Limettensaft ist ideal für Salatdressings, kann aber auch in gekochten Gerichten verwendet werden. Alles, was Sie brauchen, um Limettensaft zu erhalten, sind Limetten. Sie werden Limettensaft selten in Geschäften finden, und wenn Sie dies tun, enthält er höchstwahrscheinlich bestimmte Zusatzstoffe, die Sie in Ihrem Essen nicht benötigen.

Der beste Limettensaft wird zu Hause aus frischen Limetten gewonnen.

Denken Sie daran, dass dieser Saft stärker ist als Zitronensaft und daher einen raffinierteren Geschmack in Ihrem Essen erwartet. Das Substitutionsverhältnis beträgt 1 Esslöffel Limettensaft zu 1 Esslöffel Apfelessig.

Weißweinessig

Weißweinessig ist einer der besten Ersatzstoffe für Apfelessig auf dem Markt. Es hat nicht den fruchtigen Geschmack des klassischen Apfelessig. Es bietet jedoch den gleichen Säuregehalt.

Einige sagen, dass Weißweinessig wenig bis gar keinen Geschmack hat, so dass Sie Ihr Dressing möglicherweise mit etwas Zitronen- oder Orangensaft anreichern müssen, um ihm einen fruchtigen Geschmack zu verleihen. Das Substitutionsverhältnis beträgt 1 Esslöffel Weißweinessig zu 1 Esslöffel Apfelessig.

Champagneressig

Champagneressig ist einer der am schwersten zu findenden Ersatzstoffe. Es funktioniert jedoch definitiv gut in den meisten Gerichten. Es wird Ihnen keinen fruchtigen Geschmack bieten, aber es wird die gleiche Säure wie Apfelessig haben.

Es ähnelt in Geschmack und Farbe Reisweinessig, so dass Sie es in den gleichen Gerichten wie Reisessig verwenden können. Das Substitutionsverhältnis beträgt 2 Esslöffel Champagneressig zu 1 Esslöffel Apfelessig.

Sherryessig

Wer den Sherry Drink mag, wird den Sherryessig bestimmt auch mögen. Es ist eine Art Weinessig, der den gleichen Säuregehalt wie Apfelessig hat, aber einen ganz anderen Geschmack.

Es ist eine großartige Idee, diese Art von Essig zu probieren, bevor Sie ihn in einem Ihrer Lebensmittel verwenden. Das Verhältnis hängt davon ab, wie sehr Sie den Geschmack von Sherryessig mögen.

Wenn es Ihnen gefällt, können Sie 2 Esslöffel Sherryessig für 1 Esslöffel Apfelessig verwenden. Wenn Sie den Geschmack nicht so sehr mögen, halten Sie sich an 1 Esslöffel Sherryessig für 1 Esslöffel Apfelessig.

Rotweinessig

Rotweinessig ist in den meisten Supermärkten leicht zu finden. Es stammt aus roten Trauben und hat einen fruchtigen Geschmack, der dem von Apfelessig sehr ähnlich ist.

Sie werden jedoch feststellen, dass es nicht so stark ist wie Apfelessig, daher müssen Sie mehr davon hinzufügen, um das gewünschte Rezept zu erhalten. Außerdem ist es rot, so dass es die Farbe Ihres Essens ändern kann, was definitiv ein Aspekt ist, den Sie beachten sollten.

Das Substitutionsverhältnis beträgt 1 und 1/4 Esslöffel Rotweinessig für einen Esslöffel Apfelessig.

Reisweinessig

Reisweinessig ist nicht so beliebt, wie es für seinen erstaunlichen Geschmack verdient.

Sie können es erfolgreich in Pfannengerichten, Suppen, Gerichten mit Reis und sogar Salaten verwenden. Dieser Essig hat einen geringeren Säuregehalt, aber einen sehr ähnlichen Geschmack wie Apfelessig. Das Substitutionsverhältnis beträgt 1 Esslöffel Reisweinessig zu 1 Esslöffel Apfelessig.

Apfelsaft

Apfelsaft könnte auch in verschiedenen Gerichten gut funktionieren, wenn Sie keinen Apfelessig haben. Da es sich um einen Saft und nicht um einen Essigtyp handelt, ist der Säuregehalt niedriger.

Das heißt, Sie müssen möglicherweise mehr davon verwenden, um den gewünschten Geschmack zu erhalten. Aber Apfelsaft kommt mit einem köstlichen Apfelgeschmack, den Sie in Ihrem Gericht definitiv zu schätzen wissen werden.

Verwenden Sie 2 Esslöffel Apfelsaft für 1 Esslöffel Apfelessig. Abhängig von dem Gericht, das Sie zubereiten, und Ihrem persönlichen Geschmack möchten Sie vielleicht noch mehr davon verwenden.

Malzessig

Dies ist keine so übliche Alternative, aber eine der besten, die Sie ausprobieren sollten. Malzeig wird aus fermentierter Gerstenmalz hergestellt. Es hat einen hefigen Geschmack, der den Geschmack Ihres Essens verändert.

Letztendlich könnte dies jedoch Apfelessig erfolgreich ersetzen. Das Verhältnis beträgt 1 Esslöffel Malzessig zu 1 Esslöffel Apfelessig.

Orangensaft

Eine überraschende Alternative zu Apfelessig, die viele Menschen nicht erwarten, ist Orangensaft. Genau wie Zitronen sind Orangen Zitrusfrüchte, so dass sie die Säure haben, die Sie Ihren Gerichten hinzufügen möchten.

Orangen haben auch einen definierten fruchtigen Geschmack, so dass sie den Geschmack jeder Art von Lebensmitteln ergänzen. Sie können 1 Esslöffel Apfelessig durch 1 Esslöffel Orangensaft ersetzen und ein köstliches Gericht erhalten.

Bier

Bier ist eine sehr umstrittene Alternative zu Apfelessig. Es hat nicht die Säure, die Apfelessig hat, oder den fruchtigen Geschmack, aber irgendwie kann es Ihre Gerichte retten.

Wenn Sie das Bier auswählen, das Sie verwenden möchten, entscheiden Sie sich für eines, das einen milden Geschmack hat, damit es den Geschmack Ihres Essens nicht zu sehr verändert.

Ihr Essen wird einen bestimmten Säuregehalt haben. Es schmeckt jedoch etwas anders, wenn Sie Bier anstelle von Apfelessig verwenden. Das Verhältnis beträgt 3 Esslöffel Bier zu 1 Esslöffel Apfelessig.

Balsamico-Essig

Die letzte, aber nicht die geringste Alternative zu Apfelessig ist Balsamico-Essig. Es gibt viele Arten von Balsamico-Essig auf dem Markt.

Diese Essigsorte ist süßer als andere Essigsorten. Es ist jedoch immer noch sauer genug, um Ihrem Essen den gewünschten Geschmack zu verleihen.

Balsamico-Essig passt hervorragend zu allen Salatdressings. Fügen Sie 1 Esslöffel Balsamico-Essig zu 1 Esslöffel Apfelessig hinzu. Manchmal müssen Sie möglicherweise noch weniger hinzufügen, da es süßer ist als Ihr normaler Essig.

FAQs

Können Sie normalen Essig anstelle von Apfelessig verwenden?

Ja, Sie können normalen Essig oder einen der oben genannten Ersatzstoffe in Ihren Rezepten verwenden, wenn Sie keinen Apfelessig haben. Erwarten Sie jedoch, dass der Geschmack etwas anders ist.

Apfelessig hat einen fruchtigen Geschmack, der dem Essen auch einen fruchtigen Geschmack verleiht. Wenn Sie normalen Essig verwenden, werden Sie den fruchtigen Geschmack vermissen, aber Sie werden den Säuregehalt behalten, der ebenfalls sehr wichtig ist.

Außerdem haben alle Essigsorten ihren spezifischen Geschmack. Es ist wichtig, dasjenige zu finden, das am besten zu Ihrem Gericht passt und auch zu Ihrem Geschmack passt.

Kann ich Apfelessig in einem Rezept durch weißen Essig ersetzen?

Weißweinessig ist einer der besten Ersatzstoffe für Apfelessig. Es ist jedoch milder im Geschmack und Sie möchten es vielleicht mit Zitronen- oder Orangensaft anreichern, wenn Sie den Apfelessig loswerden möchten.

Sie können Ihrem Weißweinessig sogar Apfelsaft hinzufügen, um einen ähnlichen Geschmack wie Apfelessig zu erhalten. Weißweinessig eignet sich hervorragend für alle Arten von Gerichten, von kalten wie Salaten bis hin zu gekochten.

War das hilfreich?

Apfelessig ist lecker und gesund für Sie, aber definitiv nicht unersetzlich.

Sie können einen der Ersatzstoffe in diesem Handbuch verwenden, wenn Ihnen der Apfelessig ausgeht und Sie ein schönes Gericht genießen. Achten Sie auf das Verhältnis, da verschiedene Essigsorten und andere Ersatzstoffe den Geschmack Ihres Essens erheblich verändern können.