5 Vorteile von Contract Catering

Contract Catering ist, wenn eine Organisation einen unabhängigen Caterer beauftragt, jeden Tag ihren Arbeitsplatz Catering-Service zu bieten. Die Entscheidung für ein Outsourcing ist wichtig und hat weitreichende Konsequenzen für die Organisation, ihre Mitarbeiter und das Catering-Team. In diesem Expertenleitfaden werden die wichtigsten Vorteile der Vertragsverpflegung erläutert.

Rechenschaftspflicht

Contract Caterer tragen das Risiko und die Verantwortung für den Erfolg. Inspiration und Ideen werden von ihnen angetrieben und auf die Kundenbedürfnisse zugeschnitten. Der Caterer ist verantwortlich für alle Catering-Kosten und Berichterstattung auf der Detailebene, die dem Kunden entspricht.

Kunden können sich auf ihr Geschäft konzentrieren

Contract Caterer konzentrieren sich auf das Catering, damit sich Kunden auf ihr Geschäft konzentrieren können. Der Caterer beschäftigt Experten in allen Bereichen von Marketing und Lebensmittelsicherheit bis hin zu Lebensmittelinnovationen. Dieses Team ist eine Erweiterung des Catering-Teams des Kunden und kann bei Bedarf als Ressource verwendet werden.

Spezialisierte Caterer können Trends schneller erkennen und darauf reagieren als ein Kunde. Die Ressource des Caterers zur Verwaltung einschließlich Rechnungsstellung und Zahlung bedeutet, dass Kunden nur eine Rechnung verarbeiten müssen. Die Zeit des Kunden wird nicht für den Aufbau und die Verwaltung einer spezialisierten Lieferkette aufgewendet.

Die Stärke größerer Caterer wie Bartlett Mitchell bedeutet, dass unser breiteres Team für große und besondere Veranstaltungen sorgen kann, die ein Kunde möglicherweise benötigt.

Catering-Team geleitet von erfahrenen HR-Profis mit Catering-Spezialisierung

Durch die Anstellung bei einem Catering-Unternehmen hat Ihr Inhouse-Catering-Team viel mehr persönliche Entwicklungsmöglichkeiten. Bei bartlett mitchell sind wir eine preisgekrönte ‘Investors in People’ Gold akkreditierte Organisation. Dies liegt daran, dass wir über umfassende und robuste Personalentwicklungsprozesse verfügen.

Caterer haben die Möglichkeit, qualifizierte Mitarbeiter aus ihrem bestehenden Pool und umfangreichen Netzwerk zu rekrutieren. Caterer verfügen über die Systeme und Prozesse, um die Leistung der Teammitglieder zu verwalten, und es ist Teil ihrer vertraglichen Verpflichtung, das Team richtig zu machen. Caterer können sich auf die Unterstützung eines engagierten Catering-Trainers verlassen, der alle Aspekte des legislativen und motivierenden Trainings versteht.

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

Caterer beschäftigen unabhängige und vollständig zertifizierte Gesundheits- und Sicherheitsbeauftragte, um vollständige Risikobewertungen durchzuführen und auf alle Fragen zu antworten. Ihr Service umfasst die Bereitstellung eines umfassenden Schulungsprogramms für Gesundheit, Sicherheit und Lebensmittelsicherheit für jedes Teammitglied. Dies gibt den Kunden große Sicherheit.

Ein Caterer führt jährlich unabhängige Qualitätsaudits durch, um die Besten seiner Klasse zu bewerten und zu erreichen. Der Caterer kann völlig separate, überprüfbare Finanzkontrollen liefern.

Verbesserung der Reputation für CSER

Wenn der richtige Vertrags-Caterer ausgewählt wird, können seine Nachhaltigkeitsleistungen das Geschäft und den Ruf des Kunden verbessern. Zu den Ideen gehören das Management von Lebensmittelabfällen, die Lieferung von nachhaltigem Wasser in Flaschen und das Servieren von Fairtrade-Kaffee. Zu unseren Nachhaltigkeitsleistungen gehört der Sustainable Restaurant Association ‘Food Made Good’ Sustainable Caterer of the Year Award.

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Expertenrat

Um Best Practices auszutauschen, haben wir Bartlett mitchells Expertenleitfäden für die Arbeits- und Vertragsverpflegung entwickelt. Laden Sie den PDF-Leitfaden zu den 5 Hauptvorteilen der Vertragsverpflegung herunter oder lesen Sie unseren Expertenleitfaden zur Ausschreibung eines Catering-Vertrags