Antipasti-Salat
Herzhafter und köstlicher Antipasti-Salat ist mit Fleisch, Käse und Oliven gefüllt. Es ist ein einfacher Publikumsliebling!
Antipasti-Salat ist das perfekte Sommeressen. Dieser füllende Antipasti-Salat würde gut schmecken, gepaart mit italienischen Fleischbällchen, Hühnchen-Skillet-Caprese oder italienischem gefülltem Spaghetti-Kürbis.
Was ist Antipasti-Salat?
Ich liebe einen guten Salat, wenn es draußen warm wird. Sie sind einfach so cool und erfrischend und können so viele verschiedene Geschmacksprofile annehmen. Dieser Antipasti-Salat ist mit allen Arten von Leckereien gefüllt – es ist ernsthaft Marmelade mit Geschmack verpackt!
Antipasto-Salat ist ein italienischer Salat mit Fleisch, Gemüse, Käse und speziell Oliven. Antipasto-Salat stammt bekanntermaßen aus Italien. Es ist ein traditioneller italienischer Salat, der als erster Gang während einer Mahlzeit serviert wird.
Es ist ein köstlicher Beilagen- oder Vorspeisensalat, kann aber sättigend genug sein, um als eigenständige Mahlzeit zu dienen! Gefüllt mit leckeren Proteinen und Gemüse, hat dieser Salat für jeden etwas dabei.
Wie man Antipasti-Salat macht
SCHNEIDEN & In kleine Stücke schneiden:
- Genua Salami
- Harte Salami
- Provolone
- Mozzarella
- Traubentomaten (müssen möglicherweise halbiert werden)
- Artischockenherzen
- Rote Paprika
KOMBINIEREN. Die oben genannten Zutaten zu Kalamata-Oliven und grünen Oliven in eine Rührschüssel geben.
KLEID & WERFEN. Olivenöl und Rotweinessig darüber träufeln und mit Pfeffer bestreuen. Zum Kombinieren vorsichtig werfen.
DIENEN. Bis zum Servieren im Kühlschrank lagern. Kurz vor dem Servieren mit den gehackten Basilikumblättern belegen. Servieren Sie den Antipasti-Salat auf einem Bett aus Frühlingsmischung oder Babyspinatblättern mit Ihrem italienischen Lieblingsdressing.
Das BESTE Dressing wäre ein Dressing auf Olivenölbasis oder Ihr italienisches Lieblingsdressing.
Tipps & Variationen
Wenn Sie das Fleisch weglassen, können Sie dieses Gericht leicht vegetarisch zubereiten.
Einige zusätzliche Zutaten, die Sie hinzufügen möchten:
- Peperoncini
- Geschnittene lila Zwiebel
- Geriebener Parmesankäse
Um diesen Salat zu einer sättigenden Mahlzeit zu machen, anstatt nur eine Beilage, sollten Sie gekochte und gekühlte Nudeln hinzufügen und mehr Fleisch und Käse hinzufügen!
SERVIEREN SIE dies zusammen mit einigen unserer beliebtesten italienischen Hauptgerichte, wie:
- Italienische Fleischbällchen
- Italienische Hühnernudelsuppe
- Parmesan-Hühnchen-Risotto
Tipps zur Aufbewahrung
Bewahren Sie diesen Salat 3-5 Tage ohne Dressing in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Das EINFRIEREN dieses Salats wird nicht empfohlen, da sich die Grüns in eine lustige Textur verwandeln können und einige der Gemüse nach dem Einfrieren die Textur ändern.
Weitere Salatrezepte finden Sie unter:
- Hühnchen Caesar Nudelsalat
- Hühnchen Gyro Salat
- Cobb Salat
- BBQ Hühnersalat
Antipasto Salat Rezept
Pin Speichern Gespeichert!
Rezept drucken
Zutaten
- 4 harte Salami
- 4 Unzen scharfer Provolone-Käse
- 4 Unzen frischer Mozzarella-Käse
- 1 Tasse Traubentomaten
- 1 Tasse marinierte Artischockenherzen
- 1/2 Tasse geröstete rote Paprika – abgetropft
- 1/4 Tasse Kalamata-Oliven – entsteint
- 1/4 Tasse grüne Oliven – entsteint
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Rotweinessig
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/4 Tasse frische Basilikumblätter – gehackt
- 4-6 Tassen Frühlingssalat oder Babyspinat
Anleitung
-
Genua-Salami, harte Salami, Provolone und Mozzarella in mundgerechte Stücke schneiden. Wenn die Traubentomaten größer als mundgerecht sind, schneiden Sie sie in zwei Hälften. Artischockenherzen und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden.
-
Salami, Käse, Tomaten, Artischockenherzen, Paprika, Kalamata-Oliven und grüne Oliven in eine Rührschüssel geben. Olivenöl und Rotweinessig darüber träufeln und mit Pfeffer bestreuen. Zum Kombinieren vorsichtig werfen. Bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.
-
Kurz vor dem Servieren mit den gehackten Basilikumblättern belegen. Servieren Sie den Antipasti-Salat auf einem Bett aus Frühlingsmischung oder Babyspinatblättern.
Video ansehen
Ernährung
Wie dieses Rezept?
Jetzt anheften!
Pin Es Now0Pin Es Now0
Leave a Reply